Expertos analiza las oportunidades para la comunicación turística la verificación de noticias del sector frente a la desinformación y el futuro de la comunicación turística. Madrid, 27 de Enero de 2026.- La primera Cumbre Internacional de Comunicación y Turismo , organizada por IFEMA MADRID y la Agencia EFE y celebrada en el marco de FITUR 2026 , se ha celebrado este viernes “con la ambición de convertirse en uno de los grandes hitos como fuente de conocimiento para profesionales de la comunicación y el turismo”, según ha expresado durante la inauguración el presidente del Comité Ejecutivo de IFEMA MADRID, José Vicente de los Mozos . En la misma apertura ha participado el presidente de la Agencia EFE, Miguel Ángel Oliver , quien ha defendido que el turismo debe estar “en el centro de las políticas económicas” en este de “incertidumbre geopolítica” y ha pedido que el sector avance hacia la equidad de género, la inclusión laboral, la sostenibilidad, la innovación y las inversiones. Comunicación turística en tiempos de incertidumbre: el valor de la marca país La primera de las mesas, centrada en la comunicación turística en tiempos de incertidumbre, patrocinada por el Ministerio de Turismo de la República Dominicana , ha defendido que, para sostener una marca país y desarrollar buenas campañas de comunicación, es necesario formar bien a los profesionales del turismo. "Es muy importante continuar apostando por la formación, en segundo lugar, mantener la credibilidad y la confianza y en tercer lugar comunicar bien", ha resumido el ministro de Turismo de Cabo Verde, José Luis Sá Nogueira , que explicó que están contratando profesionales para el plan de promoción turística que van a ejecutar durante el Mundial de Fútbol 2026, en el que Cabo Verde se ha clasificado por primera vez. Coincidió con su compañero de mesa, el director general de RV Edipress, empresa de comunicación integral especializada en turismo y del magazine ‘Miradas viajeras’, Fernando Valmaseda : “Los profesionales del sector, si no tienen formación, no podrán dar un buen servicio ni confianza al viajero". Balmaseda ha recordado que la comunicación turística "no es un gasto, es una inversión", porque "todo lo que no se cuenta no existe". Vivir del turismo o sobrevivir al turismo. El reto de comunicar ante la turismofobia La mesa ‘Vivir del turismo o sobrevivir al turismo’, patrocinada por la Secretaría de Turismo del Estado de Chihuahua (México) , se centró en un tema que pone en conflicto a los vecinos de las zonas turísticas frente a los viajeros, tal y como ha recordado la directora de Turismo de Portugal en España, María de Lurdes Vale : "Cuando hablamos de turismofobia, estamos hablando de seres humanos contra otros seres humanos, y no estamos hablando de turismo", ha lamentado, y también ha reflexionado que la comunicación "ya no puede ser la misma ni la forma en la que promocionamos el turismo". Para el CEO de Comunicación Iberoamericana y otro de los ponentes de la mesa, Diego Barceló , se debe hacer un estudio de lo que piensa el ciudadano local y lo que le molesta, escucharlo y comprender lo que pasa: “A veces la solución es mucho más fácil de lo que parece". En este debate, el secretario de Turismo del estado mexicano de Chihuahua, Edibray Gómez ha pedido ser respetuosos con las comunidades tradicionales, los pueblos originarios y las tradiciones. Bulos y desinformación en el turismo En ‘Bulos y desinformación en el turismo’, patrocinada por la Agencia Brasileña de Turismo (Embratur), el director general de Turismo del Ayuntamiento de Málaga, Jonathan Gómez , ha criticado la estrategia de algunos destinos, basada en patrocinios a 'influencers' para "competir por la viralidad y los 'likes'", incluso a costa de desprestigiar a destinos vecinos. Ha recordado que la ciudad andaluza sufrió campañas de desinformación con imágenes de supuestos tiburones, que resultaron ser herbívoros, en las costas de Marbella, un contenido falso que afectó negativamente a la percepción y al turismo de la provincia. El redactor de EFE Verifica Jorge Ocaña ha expuesto en la mesa casos reales del daño de la desinformación al turismo, como "destinos inexistentes", imágenes manipuladas o fraudes que generan "falsas expectativas" y pérdidas económicas para los viajeros y las ciudades. Ante este panorama, la responsable editorial de Lonely Planet en España, Nuria Cabrero , ha ensalzado el rigor y la honestidad como "valores esenciales frente a los bulos" y ha expresado que, para sus guías de viaje, siguen trabajando como lo hacen “desde hace 50 años. Todo se contrasta y se comprueba con información veraz”.

El presidente de Impulsa Igualdad aseguró que el turismo accesible está en plena expansión, y el sector está convencido de la importancia que tiene y del retorno económico que ofrece El encargado de RS de ONU Turismo afirmó que el deber de los gobiernos es asegurar el turismo accesible como un derecho humano y una gran oportunidad de negocio para los destinos y empresas Madrid, 27 de Enero de 2026.- Los participantes en FITUR 4all han destacado hoy que España contabilizó en 2025 un incremento del 10% de turistas con algún tipo de movilidad reducida y han afirmado que es necesario seguir trabajando para que definitivamente nuestro país se consolide también como el principal referente en el turismo para todos. La sección especializada de FITUR reunió a numerosos expertos y responsables institucionales y de empresas, que han puesto en valor la accesibilidad como palanca de competitividad, innovación e impacto positivo en el turismo. Francisco Sardón , presidente de Impulsa Igualdad , afirmó que “el turismo accesible está en plena expansión” y añadió que “el sector está convencido de la importancia que tiene y del retorno económico que ofrece”. Según los datos aportados por este experto, durante 2025 se contabilizó un incremento del 10% de turistas con algún tipo de movilidad reducida en nuestro país. “Desde Impulsa Igualdad seguimos trabajando para que definitivamente España se consolide también como el país de referencia en el turismo para todos”, indicó. Además, Sardón dijo que “en esta edición 2026 de FITUR nos sentimos muy orgullosos de haber consolidado los premios Fitur 4all como los reconocimientos de mayor referencia internacional en materia de turismo accesible”. Igor Stefanovic , encargado de Cultura, Ética y Responsabilidad Social en ONU Turismo , moderó una mesa redonda sobre las políticas públicas de las administraciones nacionales y regionales de turismo para avanzar en la agenda del turismo inclusivo y accesible. Según afirmó, “el deber de los gobiernos es asegurar el turismo accesible y para todas las personas como un derecho humano y una gran oportunidad de negocio para los destinos y empresas de sus respectivos países”. Además, apuntó que “en cualquier momento, un tercio de la población mundial tiene alguna necesidad específica, tanto por edad como por discapacidad o salud, de acceso a las infraestructuras y servicios turísticos”. Miguel Carrasco , director de Turismo de Impulsa Igualdad , analizó el momento en el que se encuentra España en términos de posicionamiento como destino accesible e inclusivo, a nivel internacional, y explicó que “existe una gran diferencia entre lo que demandan los distintos mercados emisores de España como destino turístico accesible”. Por ejemplo, “el mercado francés reclama un turismo activo, son viajeros más jóvenes y con una estancia media más corta, mientras que los turistas norteamericanos buscan una estancia más larga, turismo patrimonial y gastronómico, y la edad de sus viajeros es más alta, muchos de ellos seniors”.

El mayor número de alumnos proceden de Italia, seguida de Alemania, Estados Unidos, Francia, Reino Unido, Polonia, Países Bajos y Marruecos. La Feria Internacional de Turismo ha acogido la sexta edición de FITUR Lingua, organizada por FITUR en colaboración con FEDELE, que ha analizado el papel de la lengua como impulsora del turismo. Madrid, 27 de Enero de 2026.- Los participantes en la sexta edición de FITUR Lingua , la sección organizada por FITUR en colaboración con FEDELE (Federación Española de Escuelas de Español como Lengua Extranjera), que se ha celebrado hoy en el marco de la Feria Internacional de Turismo, en IFEMA MADRID , han dado a conocer un avance de los resultados del Informe Sectorial de FEDELE , que señala que en 2025 se contabilizaron 177.576 alumnos de español en centros federados en nuestro país, lo que representa un 12,77% más que en 2024. Además, durante la jornada, diversos expertos analizaron el papel de la lengua como efecto multiplicador del turismo, y factor determinante en la experiencia cultural y educativa para los destinos. Los ponentes de FITUR Lingua pusieron en valor el nuevo perfil del turista idiomático y cómo han evolucionado los intereses, expectativas y comportamientos del alumnado internacional. A partir de los primeros datos del informe de FEDELE y del estudio del estudiante ELE en España elaborado junto a la Universidad de Sevilla , se expuso la situación actual del turismo idiomático y los factores que influyen en la elección de destino. Daniel Escalona , director de Marketing de FEDELE , señaló que los más de 177.000 alumnos de español en centros federados en 2025 suponen “un récord en turismo idiomático en España, con una media de 1.585 estudiantes por centro”. El mayor número de alumnos proceden de Italia, seguida de Alemania, Estados Unidos, Francia, Reino Unido, Polonia, Países Bajos y Marruecos. “La media de su estancia en nuestro país es de 4,6 semanas por estudiante, y la huella económica que dejaron asciende a 475 millones de euros”. Por su parte, Begoña Llovet , vicepresidenta de FEDELE , destacó también la importancia de estos datos y planteó la necesidad de “crear programas y productos diferenciados para un alumno más exigente que busca una experiencia más auténtica del país”. Por su parte, Paolo Barilari , presidente de la Federación Internacional de Asociaciones de Consultores de Educación ( FELCA ), aseguró que “España siempre ha sido un país muy atractivo para los italianos”; y advirtió que “con el fin de atraer aún más estudiantes, las escuelas tenemos que vender la experiencia total del idioma para conocer en profundidad a la gente y la cultura de las ciudades”.

La nueva sección de FITUR, en colaboración con VIATOR, constata el auge de actividades al aire libre, vida nocturna, compras, excusiones culturales, teatro y música. Los expertos destacan la importancia para las agencias de la disponibilidad de oferta en tiempo real, los precios dinámicos y las reseñas. Madrid, 27 de Enero de 2026-. Los tours de cultura, historia y patrimonio continúan siendo las principales experiencias que buscan las personas que reservan viajes por España, según los expertos que han participado hoy en FITUR Experience , la nueva sección de la Feria Internacional de Turismo , organizada en colaboración con Viator , empresa de Tripadvisor, que ha visibilizado la relevancia que está adquiriendo el turismo de experiencias en nuestro país. Además, los ponentes han señalado que entre las experiencias en auge se encuentran las relacionadas con actividades al aire libre, vida nocturna, compras, excusiones culturales, teatro y música. FITUR Experience , que se ha desarrollado en el Pabellón del Conocimiento , el nuevo hub donde se concentran los contenidos de innovación, digitalización y tendencias de la industria turística, analizó la comercialización y visibilidad de las experiencias. Tyler Jacobs , Viator Regional Manager Spain , aseguró que “en 2025 España tuvo mucho atractivo para los viajeros que buscaban experiencias de todo tipo. Además de las culturales, entre las cada vez más demandadas, se refirió a “actividades al aire libre, vida nocturna y compras”; y destacó la tendencia hacia una diversificación que engloba ámbitos tan diversos como “clases y talleres gastronómicos, parques acuáticos, jazz o diversión en la playa”. Asimismo, advirtió que “los viajeros están buscando variedad y quieren establecer un balance entre diversión y entretenimiento con cultura local”; y añadió que “las agencias y operadores deben comprender cómo es la demanda, ofrecer productos de calidad y estudiar adecuadamente el precio que ponen a cada experiencia”.

La sección reunió a directivos, expertos y líderes del sector turístico para poner el foco en el capital humano como motor de la transformación del turismo. Madrid, 23 de Enero de 2026.- FITUR Talent, organizado por la Feria Internacional de Turismo en colaboración con RRHHDigital y con el patrocinio de Randstad , celebró en el marco de FITUR una nueva edición de la sección, consolidándose como la cita imprescindible para directivos y profesionales del sector que quieren situar al talento en el centro de la transformación turística. La jornada, que tuvo lugar en el Pabellón del Conocimiento , destacó la importancia de atraer, desarrollar y retener a las personas como clave para garantizar la competitividad, sostenibilidad y calidad del turismo global. La apertura de la sección contó con la participación de Oriol Mas (Randstad Enterprise), María Sánchez (IFEMA MADRID) y Carmen Aparicio (CEOE), quienes analizaron el momento actual del turismo y la urgencia de contar con talento cualificado. Todos coincidieron en que el crecimiento del sector no puede desvincularse de estrategias sólidas de atracción y fidelización de profesionales, un desafío que requiere innovación, formación continua y entornos laborales más saludables y responsables . María Sánchez abrió el debate destacando que “el talento es escaso, los profesionales eligen a la empresa; tenemos que ser capaces de ofrecer un propósito que conecte con la persona, sus valores y sus inquietudes. Esta industria tiene que ofrecer ese motor”. Los participantes señalaron los principales retos que enfrenta el sector: cuantitativo , relacionado con el relevo generacional, y cualitativo , ya que no basta con disponer del número de personas necesarias, sino que deben estar formadas y preparadas para los desafíos de la industria turística. Asimismo, se resaltó que la cultura del trabajo ha cambiado y no solo en el sector turístico: los profesionales actuales buscan algo más que un salario; valoran la conciliación, la flexibilidad y, sobre todo, encontrar un propósito que dé sentido a su trabajo diario. Claves para atraer y fidelizar talento La primera mesa de debate abordó cómo atraer y retener talento en un mercado cada vez más competitivo . Los expertos destacaron la importancia de ofrecer propuestas de valor más allá del salario , que incluyan oportunidades de desarrollo profesional, flexibilidad y experiencias laborales significativas. Además, subrayaron la relevancia de la marca empleadora y la colaboración con universidades y centros de formación para asegurar un flujo constante de nuevos profesionales capacitados. Tras la primera mesa llegó el turno de Andrés Menéndez Martínez , director general Staffing y RIS de Randstad España , con la keynote “Redefiniendo el turismo desde las personas: Estrategias de talento para un crecimiento sostenible” , en la que presentó datos clave sobre el sector turístico, sus desafíos actuales. Especial atención en el absentismo laboral y en los indicadores de afiliación, recordando que el sector compite por atraer y retener talento cualificado. “Las empresas tenemos el reto de ser un imán para atraer el talento en España , un desafío en el que debemos trabajar los próximos años. La formación, los planes de carrera y la capacidad de adaptarnos a las exigencias del trabajador son fundamentales. Como empresas, si queremos garantizar la sostenibilidad del sector, tenemos que trabajar en esta dirección”, aseguró Menéndez.

Esta industria prevé superar globalmente los 38 millones de viajeros en 2026. Madrid, 23 de Enero de 2026.- FITUR Cruises , organizada por IFEMA MADRID en colaboración con el magazine online Cruceroadicto.com , celebra su quinto aniversario como el espacio de referencia para el análisis y el debate profesional en torno a la industria de los cruceros. Inaugurada ayer en el marco de la Feria Internacional de Turismo , FITUR Cruises reúne durante las jornadas profesionales a navieras, expertos y agentes del sector para abordar la evolución del mercado , el perfil del viajero y los nuevos modelos de experiencia a ordo. En este sentido, el espacio Cruise Campus acogió un amplio programa de charlas con una destacada asistencia de expertos, que han explicado las futuras tendencias del sector. Por primera vez, la programación ha acogido mesas redondas con directivos de navieras y representantes del mercado hispano , además de ponencias dedicadas a la inteligencia artificial aplicada a los cruceros, las experiencias premium, lujo y fluviales, la oferta de producto para 2026 y las claves de la comercialización de estos productos, con actividades de networking orientadas a reforzar las relaciones profesionales. Tendencias de los cruceristas en 2026 Jesús García , fundador y editor de Cruceroadicto.com , compartió datos clave sobre la evolución del sector, que prevé superar globalmente los 38 millones de cruceristas en 2026, con el viajero como eje central de la industria. Según los datos expuestos, el perfil del crucerista de 2026 será más informado , digital y exigente , con mayor sensibilidad al precio real de la experiencia y una planificación más anticipada de sus viajes, con las temporadas 2026-2027 ya activas. En este contexto, el 18 % de los cruceristas cuenta ya con al menos un crucero reservado para 2026. En cuanto a preferencias, se señaló que el destino continúa siendo el principal factor de decisión, por delante del barco o la naviera. Los cruceristas valoran especialmente la relación calidad-precio, el servicio a bordo, los itinerarios y los barcos de tamaño medio, preferidos por el 41 %, frente a los megaships. Asimismo, cobra relevancia la demanda de experiencias más inmersivas en destino, con mayor tiempo en puerto, y el auge de cruceros cortos de 3 a 5 noches, orientados a nuevos públicos. Los datos arrojaron también un comportamiento cada vez menos ligado a la fidelidad de marca: el 82% de los cruceristas se muestra fiel a la experiencia y no a una naviera concreta, y dos de cada tres cambian de compañía o barco en cada viaje. En el proceso de reserva, el 50 % continúa confiando en agencias de viajes tradicionales o especializadas , mientras crecen las reservas directas en web oficial y las realizadas a bordo. Entre las principales preocupaciones del sector, destacó el aumento de los precios finales , la percepción de una menor calidad en algunas navieras y las carencias en el servicio postventa , factores que influyen en la repetición de la experiencia. La industria crucerista de la mano de directivos de navieras y representantes Por primera vez, FITUR Cruises acogió dos mesas redondas con profesionales de primer nivel pertenecientes a diferentes navieras. Moderadas por Andrea Baigorria , CEO y fundadora de The Tourism Lab, abordaron el papel del barco como destino, la innovación, el entretenimiento y la personalización de la experiencia. En este contexto , Eva Sanchidrián , (Mundomar Cruceros), destacó que “el barco se ha convertido en una experiencia en sí misma”, mientras que Jorge Serrano (Costa Cruceros), subrayó que “el crucero funciona como un resort flotante, más allá del itinerario”. Por su parte, Gustavo Yacobucci (Scenic & Emerald Cruises), destacó la exclusividad y la privacidad, comparando la naviera con “experiencias de un hotel boutique”. La segunda mesa se centró en la relevancia de los destinos, la inmersión cultural y las experiencias exclusivas, con la participación de José Antonio de los Reyes , (Baluma Cruises) Marco Gil Díaz , (AmaWaterways), y Sonia López Corrales (Norwegian Cruise Line). Los ponentes coincidieron en que el viajero busca cada vez más experiencias auténticas , mayor tiempo en puerto y propuestas diferenciales que refuercen la conexión con el destino , especialmente en el ámbito del crucero fluvial y premium. En la última sesión de la mañana el subdirector ejecutivo de la Compañía de Turismo de Puerto Rico, Jorge I. Pérez , puso de manifiesto todos los atractivos que la isla tiene tanto para el crucerista como para las propias líneas de cruceros. Asimismo, la segunda jornada contó también con una de las fiestas que se viven a bordo de los barcos de Virgin Voyages.

A lo largo de sus jornadas, la sección visibilizó destinos e iniciativas ligadas al turismo diverso Madrid, 23 de Enero de 2026. - La décimo sexta edición de FITUR LGBT+, organizada por FITUR en colaboración con JN Global Project, se celebró en el marco de la Feria Internacional de Turismo como el encuentro profesional clave en el que se presentaron destinos inclusivos, iniciativas y actividades vinculadas al turismo diverso. Bajo el lema Mucho más que turismo’ / ‘Beyond Tourism’, las jornadas profesionales evidenciaron el papel de la diversidad, la inclusión y la seguridad como ejes estratégicos de la promoción turística, así como el compromiso institucional y empresarial con un modelo de turismo abierto, responsable y alineado con los derechos. La inauguración comenzó con la entrega del Premio FITUR LGBT+ 2026 que en esta edición se entregó al Ayuntamiento de Madrid y a la Comunidad de Madrid, en reconocimiento a su labor en favor de la inclusión y la diversidad. En este sentido, Héctor Coronel, director de Turismo del Ayuntamiento de Madrid, destacó que “hablar de diversidad y de inclusión no debe ser algo ajeno ni extraordinario, sino incorporarse de forma sistemática y automática a nuestro concepto de vida”. Por su parte, Luis Izquierdo, viceconsejero de Cultura, Turismo y Deporte de la Comunidad de Madrid, señaló que Madrid figura, según distintos rankings recientes, como la región española más comprometida con la comunidad LGBTI+. Miguel Sanz, director general de Turespaña, ofreció una visión estratégica sobre el liderazgo de España destacando que “no hay mejor política turística para el segmento LGBT+ que aquellas que equiparan los derechos de las personas LGBTI+ con los del resto de los ciudadanos”. Junto a ello, José Sánchez, gerente internacional de FITUR, reafirmó el compromiso del IFEMA MADRID con estos valores, definiendo FITUR LGBT+ como “un espacio profesional de encuentro, diálogo y acción que promueve un turismo abierto, seguro y acogedor”. Finalmente, en este acto, Gemma Juncá, directora de marca de Iberia, ratificó la apuesta del sector privado por dotar de contenido real a la diversidad más allá del marketing.

• El encuentro ha incluido la entrega del Sello Nomad Friendly a Segovia y Comillas y una mesa redonda con instituciones, nómadas, empresas e inversores sobre retos y oportunidades del trabajo en remoto. Madrid, 22 de enero de 2025. -España ya ha superado los 300.000 nómadas digitales y las previsiones apuntan a que la cifra podría alcanzar el millón en 2030. El auge del trabajo en remoto y por los desequilibrios del modelo turístico tradicional provoca que nazcan iniciativas como la de NomadIA.digital, que ha presentado en FITUR una propuesta para convertir la movilidad del talento en una herramienta de desarrollo territorial con impacto económico y social. El encuentro, celebrado en el espacio SegitturLab, ha comenzado con una intervención de Jose Almansa, CEO y cofundador de NomadIA.Digital, quien ha defendido que el principal reto ya no es atraer visitantes, sino gestionar la llegada de profesionales que trabajan desde cualquier lugar y orientar su presencia hacia el beneficio del territorio. Durante su intervención, Almansa ha explicado que el cambio en el modelo laboral ya se ha producido y que el primer motivo por el que el talento elige dónde vivir es la posibilidad de trabajar en remoto. Además, ha recordado que España cuenta con una base sólida tras la aprobación del visado de nómada digital, incluido en la Ley de Startups, que ha eliminado una de las principales barreras para atraer talento internacional. Sin embargo, advierte de que el verdadero desafío está en lograr que la llegada de estos perfiles genere un valor real y evite tensiones en vivienda, servicios o convivencia con la población local. Según los datos compartidos en la sesión, el poder adquisitivo medio de un nómada digital se sitúa entre 100.000 y 120.000 dólares anuales, una capacidad económica que puede en algunos destinos el impacto de varios turistas de corta estancia, siempre que se gestione de forma adecuada. Almansa sitúa el origen del modelo NomadIA.Digital en su experiencia previa en el ámbito del coworking, como cofundador de HUB Madrid (2006, origen de la red Impact Hub) y creador de la red de coworking LOOM. Gracias a estas experiencias ha extraído una lógica aplicable a territorios de cualquier escala: espacios atractivos, comunidad y programación. “Cuando esos tres elementos se han dado, el proyecto ha funcionado, tanto en un espacio como en una ciudad”, afirma.

El espacio de pensamiento y reflexión de Madrid Fusión Alimentos de España intentará buscar respuestas sobre el futuro de la alimentación: quién decide, qué creemos y cómo cambia la cocina. El encuentro reúne a referentes mundiales en varios campos científicos y en el mundo de la nutrición; así como a cocineros, grandes empresarios de la restauración, innovadores y expertos del sector agroalimentario. Madrid, 21 de Enero de 2026. -Madrid Fusión Dreams #SpainFoodTechNation vuelve a proponer en su tercera edición una mirada transversal al futuro de la alimentación, conectando gastronomía, ciencia, salud, innovación, sostenibilidad y cultura. Por su escenario pasarán del 26 al 28 de enero en Madrid Fusión más de 60 participantes entre chefs, científicos, empresarios, investigadores y comunicadores de referencia del panorama nacional e internacional que abordarán temáticas y preguntas que ya están tensionando el sistema alimentario: qué comeremos mañana, quién decide lo que llega a nuestro plato y qué papel juega la alimentación en los grandes retos contemporáneos. La programación arrancará con una vuelta al origen: Juli Peretó, uno de los grandes referentes mundiales en el origen y la evolución de la especie y catedrático de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad de Valencia e investigador del Instituto de Biología Integrativa de Sistemas (I2SysBio), explorará cómo la alimentación ha sido un factor clave en la construcción biológica y cultural del ser humano. A partir de ahí, Dreams #SpainFoodTechNation entrará de lleno en los cambios de hábitos y formatos con una conversación sobre nuevas formas de comer -y el lugar que ocupará la cocina doméstica- en la que participarán Laura Gil, Senior Client Director en Worldpanel by Dominator; Raúl Martín, CEO de Familia Martínez; Manuel Delgado, responsable estratégico de Interiorismo de IKEA en España; Álvaro Meyer, CEO y fundador de Volup; y Juanlu Fernández, chef de LÚ, Cocina y Alma* (Jerez de la Frontera, Cádiz).