La cumbre gastronómica más importante del mundo prepara una edición histórica y llena de sorpresas para conmemorar sus veinticinco años Madrid Fusión 2027 se ampliará hasta el Pabellón 12 de IFEMA, y creará un nuevo espacio más amplio e integrado que reunirá por primera vez congreso y feria en una única planta Madrid Fusión Alimentos de España ya tiene fechas para una edición histórica. La gran cumbre internacional de cocina celebrará su 25º aniversario los próximos 1, 2 y 3 de febrero de 2027 con una edición especial concebida para celebrar el legado, la influencia y la capacidad transformadora de un congreso que cambió la manera de entender la cocina al fomentar el intercambio de conocimiento a escala global. La 25ª edición de Madrid Fusión Alimentos de España llegará además acompañada de una de las grandes transformaciones logísticas y expositivas de su historia: el congreso ampliará su superficie ocupando la planta baja de l Pabellón 14 como hasta ahora y todo el Pabellón 12 de IFEMA Madrid, un nuevo espacio que permitirá integrar por primera vez todos los escenarios, áreas de sus otros congresos y zona expositiva en una única planta. El cambio supondrá una ampliación significativa de superficie y una experiencia mucho más fluida, dinámica e inmersiva para congresistas, empresas y visitantes. Esta nueva configuración responderá al crecimiento internacional del evento y a la necesidad de crear un gran espacio común donde cocina, innovación, empresa, vino, pastelería, tecnología y producto convivan de manera más conectada que nunca en la edición más ambiciosa y simbólica de sus veinticinco años de historia. Durante veinticinco años, Madrid Fusión ha sido mucho más que un congreso. Ha funcionado como laboratorio de ideas, observatorio internacional de tendencias y lugar de encuentro para varias generaciones de cocineros, productores, empresarios, sumilleres, periodistas y profesionales de la hostelería llegados de todos los continentes. Un espacio donde se descubrieron talentos y se anticiparon muchas de las transformaciones que después redefinieron la alta cocina mundial. La edición de 2027 tendrá un carácter especialmente conmemorativo y reunirá a algunas de las figuras más influyentes de la historia reciente de la gastronomía internacional en una programación diseñada para celebrar los grandes momentos que han convertido a Madrid Fusión en una referencia global. El congreso prepara además numerosas sorpresas, encuentros inéditos, ponencias especiales y formatos exclusivos pensados para rendir homenaje a los cocineros, ideas e innovaciones culinarias que han pasado por sus escenarios durante este cuarto de siglo. Desde su nacimiento, Madrid Fusión ha desempeñado un papel fundamental en la internacionalización de la cocina y en la construcción de un lenguaje gastronómico contemporáneo. En sus auditorios comenzaron a escucharse hace años conceptos que terminaron transformando la cocina en el mundo. La próxima edición volverá a reunir a miles de congresistas, visitantes y empresas expositoras en el gran punto de encuentro anual de la gastronomía, reforzando además algunos de los espacios que ya forman parte de la identidad del congreso, como Dreams #spainfoodtechnation, Madrid Fusión Pastry o The Wine Edition Wines from Spain, escenarios que seguirán ampliando el diálogo entre cocina, ciencia, vino, tecnología, empresa y creatividad. La celebración de este 25º aniversario llega además después de una 24ª edición que confirmó el extraordinario momento que atraviesa Madrid Fusión Alimentos de España. El congreso reunió este año a más de 25.000 visitantes procedentes de 61 países, 224 empresas expositoras, más de 1.700 congresistas y más de un millar de periodistas acreditados, consolidando su posición como el principal foro gastronómico internacional y como una de las grandes plataformas globales de conocimiento, innovación y negocio para el sector hostelero y alimentario.

La compañía ha pasado de una única tienda en Madrid en 2016 a una red de 98 establecimientos en toda España La marca se ha consolidado como uno de los principales operadores del segmento QSR y delivery en el mercado español La Super Pepperoni se mantiene como la pizza más vendida de la década y Madrid como la ciudad con mayor volumen de consumo Madrid, 19 de mayo de 2026.- Papa Johns cumple 10 años en España consolidando su crecimiento dentro del mercado de restauración organizada y delivery. Desde la apertura de su primer restaurante en la calle Serrano de Madrid en 2016, la compañía ha pasado de contar con un único establecimiento a alcanzar una red de 98 tiendas repartidas en 21 provincias españolas. Durante esta década, la marca ha vendido más de 75 millones de pizzas y se ha convertido en uno de los actores más relevantes dentro del segmento QSR y delivery en España , en un contexto marcado por la transformación de los hábitos de consumo y el auge de la conveniencia. La llegada de Papa Johns coincidió con un momento en el que el mercado de la pizza estaba fuertemente dominado por el precio y las promociones. En ese contexto, la compañía apostó por ocupar un espacio diferencial dentro de la categoría, centrado en la calidad del producto, los ingredientes frescos y una propuesta de marca con personalidad propia. Así, Papa Johns elabora diariamente su masa fresca en obrador propio y utiliza mozzarella auténtica, vegetales frescos procedentes de huertas españolas y una salsa de tomate elaborada con ingredientes naturales para construir una propuesta enfocada en elevar el estándar de calidad dentro del sector. “Cumplir diez años en España supone confirmar que existe espacio para propuestas construidas desde la calidad, la diferenciación y la conexión real con el consumidor”, señala Nacho González Barrajón, CEO de Papa Johns España y Portugal. “Durante esta década hemos acompañado la evolución del mercado y de los hábitos de consumo, consolidando una marca que hoy forma parte de los momentos cotidianos de miles de personas”. Durante estos años, el consumo de pizza en España ha evolucionado hacia una categoría cada vez más exigente, donde los consumidores priorizan no solo conveniencia, sino también calidad, autenticidad y experiencia. En paralelo, el delivery ha pasado de ser un canal complementario a convertirse en uno de los motores de crecimiento de la restauración organizada, especialmente tras el cambio de hábitos acelerado durante la pandemia. En este contexto, Papa Johns ha desarrollado una identidad reconocible tanto por su propuesta de producto como por una comunicación cercana, transparente y con personalidad propia, alejándose de los códigos más tradicionales de la categoría. Coincidiendo con este aniversario, la compañía ha puesto en marcha distintas iniciativas especiales dirigidas a consumidores, incluyendo promociones temporales y activaciones urbanas en varias ciudades españolas. 

El Festival Europeo de Fotografía de FUJIFILM tendrá lugar los días 23 y 24 de mayo en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM) con un programa participativo y dinámico. La programación de la FUJIKINA Madrid 2026, desplegará su programación con Keynotes, Photo Walks, Live Shootings, Workshops y Touch & Try. Para más información e inscripción visita: FUJIKINA Madrid 2026 . Madrid, 12 de mayo de 2026.- FUJIKINA Madrid 2026 , el Festival Europeo de Fotografía de FUJIFILM convertirá los días 23 y 24 de mayo en el Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid (COAM) en un espacio abierto a la creación y el aprendizaje fotográfico. La cita reunirá a amantes de la fotografía, creadores de contenido, profesionales de la imagen y al público general en torno a una programación pensada para descubrir la fotografía desde la práctica y la experiencia directa. A lo largo de dos jornadas, los asistentes podrán participar en Keynotes, Photo walks y Live Shootings y Workshops , cuatro formatos que permitirán descubrir la fotografía desde diferentes perspectivas: la inspiración, la práctica en la calle y el proceso creativo detrás de una sesión profesional. Acceso gratuito

Madrid vive uno de los momentos gastronómicos más brillantes de su historia y, en medio de una oferta cada vez más amplia y competitiva, hay restaurantes que consiguen mantenerse como auténticos referentes gracias a una identidad sólida, una cocina impecable y un profundo respeto por el producto. Ese es el caso de Candeli, uno de los grandes templos de la brasa de la capital y una parada imprescindible para quienes disfrutan de la alta gastronomía desde la autenticidad. Ubicado en la emblemática calle Ponzano, epicentro gastronómico de Chamberí, Candeli ha logrado consolidarse como uno de los restaurantes más admirados de Madrid gracias a una propuesta culinaria donde el fuego, la materia prima y la técnica conviven en perfecto equilibrio. Su elegante estética contemporánea, su atmósfera sofisticada y una parrilla que se convierte en protagonista absoluta hacen que cada experiencia en el restaurante tenga personalidad propia. La filosofía gastronómica de Candeli gira alrededor del respeto absoluto al producto. La cocina apuesta por ingredientes de temporada cuidadosamente seleccionados y elaboraciones donde el sabor natural se convierte en el gran protagonista. El resultado es una carta refinada, honesta y llena de matices que seduce tanto a amantes de la cocina tradicional como a quienes buscan propuestas más actuales. Entre sus platos más celebrados destacan los espárragos a la brasa, una auténtica demostración de cómo la sencillez puede alcanzar la excelencia cuando se trabaja con producto de máxima calidad. La textura, el punto exacto de cocción y el delicado toque ahumado convierten este plato en una experiencia memorable para el paladar. Otra de las grandes joyas de la carta son las alcachofas rellenas de rabo de toro, una propuesta elegante, intensa y profundamente sabrosa donde la tradición española se reinterpreta con sofisticación y equilibrio. La melosidad del rabo de toro y la delicadeza de la alcachofa crean una combinación extraordinaria que refleja la personalidad culinaria de Candeli: cocina con alma, técnica y mucho sabor. 

En el marco del Marché du Film del Festival de Cannes , Iberseries & Platino Industria ha presentado la apertura de las nuevas convocatorias de Euro Atlantic Series Co-Pro Pitch , Foro de Coproducción y Financiación , Taller de Formación de Showrunners y Taller “Pensar como Productor: Estrategia Creativa de Negocio” , reforzando su apuesta por la coproducción internacional, la formación especializada y el impulso de nuevas alianzas estratégicas para la industria audiovisual iberoamericana y europea. Iberseries & Platino Industria , el principal encuentro internacional para profesionales de la industria audiovisual en español y portugués, ha presentado en el marco del Marché du Film del Festival de Cannes las principales novedades de convocatorias profesionales actualmente abiertas de su sexta edición, que tendrá lugar del 29 de septiembre al 2 de octubre de 2026 en Matadero Madrid . Durante el acto, celebrado en el Spanish Pavilion de MIF , Samuel Castro , director de Iberseries y Fundación Secuoya , Carlos Antón , consejero y miembro de la Junta Directiva de Platino Industria y director de desarrollo de EGEDA , y Cristina Íñigo , directora ejecutiva de Iberseries & Platino Industria , dieron a conocer las nuevas iniciativas y líneas estratégicas del evento para 2026, acompañados por Xiomara García , coordinadora de Film Madrid Region ; Raúl Toquermada , director de Madrid Film Office ; María Prada , responsable de Promoción de Madrid Film Office ; y Luis Mayoral , director de industrias culturales de ICEX España Exportación e Inversiones . La presentación estuvo arropada por numerosos profesionales de la industria audiovisual internacional, entre ellos compradores, productores, financieros, creativos, distribuidores, agentes de ventas, programadores de festivales y representantes institucionales vinculados al sector audiovisual iberoamericano y europeo. Samuel Castro y Carlos Antón, agradecieron especialmente el respaldo de las entidades presentes y de todos los asistentes, resaltando el papel de Iberseries & Platino Industria como espacio de encuentro, conexión y generación de oportunidades para la industria. En el transcurso del acto, Xiomara García ( Film Madrid Region ) destacó el valor de Iberseries & Platino Industria para la proyección internacional del sector audiovisual madrileño: “Para nosotros, Iberseries & Platino Industria es una plataforma clave para la proyección internacional del audiovisual madrileño. Desde la Comunidad de Madrid reforzamos nuestro apoyo a este mercado estratégico, siguiendo la hoja de ruta que impulsa Film Madrid Region, con foco en el mercado de contenido de habla hispana en Estados Unidos y en otros mercados prioritarios, para consolidar Madrid como centro internacional de producción.” Por su parte, Raúl Torquemada y María Prada ( Madrid Film Office ), subrayaron el compromiso del Ayuntamiento de Madrid con el desarrollo de la industria audiovisual y el papel del evento como puente entre mercados iberoamericanos: “Madrid es una ciudad para contar y vivir grandes historias, como demuestran el gran número de producciones audiovisuales que se hacen en la ciudad. El apoyo de Madrid Film Office a Iberseries & Platino Industria, que se ha consolidado como un referente indiscutible para el sector, se enmarca en el compromiso general del Ayuntamiento de Madrid con la industria audiovisual como motor económico, cultural y creativo para la ciudad, y nuestro objetivo de fomentar los vínculos y las sinergias entre las industrias iberoamericanas, posicionando Madrid como gran centro de producción y puente predilecto de la industria nacional con el resto de países que producen contenidos en español y portugués.” Luis Mayoral ( ICEX España Exportación e Inversiones ) afirmó: “Iberseries & Platino Industria se ha consolidado como el gran referente del audiovisual iberoamericano en un momento especialmente positivo para el sector en español, impulsado por una demanda internacional de contenidos en nuestro idioma que no deja de crecer. Desde ICEX apostamos firmemente por este evento porque desempeña un papel clave para que España y sus empresas actúen como puente entre el talento iberoamericano y europeo, favoreciendo nuevas oportunidades de colaboración, inversión e internacionalización.” Euro Atlantic Series Co-Pro Pitch Entre las principales novedades de la sexta edición de Iberserie & Platino Industria destaca el lanzamiento de Euro Atlantic Series Co-Pro Pitch , una nueva actividad integrada en el programa Euro Atlantic Series Market & Networking , concebida para impulsar la coproducción y la circulación internacional de series europeas de ficción, docuserie y animación con vocación global. El programa busca fortalecer la cooperación entre los países del eje atlántico europeo: Portugal, España, Francia, Bélgica, Países Bajos, Irlanda, Alemania y Luxemburgo , así como con los países nórdicos y otros territorios europeos con fuerte proyección atlántica, como Reino Unido. La convocatoria seleccionará un máximo de siete proyectos de series en fase avanzada de desarrollo que accederán a mentorías, asesoramiento especializado, reuniones one-to-one y un pitching final ante commissioners, fondos de inversión y potenciales socios internacionales. El comité de selección de esta primera edición estará integrado por Laura Miñarro , VP of International Business and Coproduction de Buendía Estudios (España); Diego del Pozo , gerente de Ficción de Atresmedia Televisión (España); José Fragoso , director de programación en RTP1 y RTP Internacional (Portugal); y Georges Huercano , manager de Desarrollo y Coproducciones de RTL (Bélgica). Foro de Coproducción y Financiación Asimismo, Iberseries & Platino Industria ha anunciado la apertura de la convocatoria del Foro de Coproducción y Financiación 2026 , afianzado como uno de los principales espacios de conexión internacional para proyectos audiovisuales iberoamericanos en búsqueda de coproducción, financiación y nuevas alianzas. Dirigido a cineastas, realizadores, productores y directores cinematográficos de Iberoamérica y Europa, el Foro seleccionará hasta diez proyectos de series y diez proyectos de largometraje que participarán en reuniones personalizadas one-to-one con productores, plataformas, agentes de ventas, distribuidores y potenciales socios financieros acreditados. El comité de esta edición estará integrado por Joanna Lombardi , showrunner; Karina Dolgiej , socia de TV Film International ; y Bernardo Bergeret , Founder Ventana Sur / BloodWindow . El Foro de Coproducción y Financiación reafirma su impacto en la industria audiovisual como espacio de impulso para proyectos de alcance global, tras haber contribuido al desarrollo de numerosos títulos ya producidos, rodados o estrenados en distintas regiones. Entre los casos más relevantes figuran Isla Oculta , de Río Estudios (Chile), y Es Amor? , de Coral Cine (Uruguay), cuyas premieres tuvieron lugar en Iberseries & Platino Industria; así como Hangar Rojo , de Villano Producciones (Chile); Pepita la Pistolera , de Zeppelin (Argentina); Caza y Pesca , de Sueko Films y Murdoc (Uruguay y Argentina); El aspirante , de Smiz and Pixel (España); y Los sueños que compartimos , de Salamandra Producciones (México). También han avanzado hacia producción o estreno títulos participantes como El peligro de quererte , de Parox S.A. (Chile); La Orquestita , de APUS Animación y Contenido (Perú); Frágiles , de Storylab (Argentina); Los relatos , de Aquí y Allí Films (España y Rumanía); Aguas Pasadas , de TV ON Producciones y Caracol Studios (Portugal y España); y Patagonia. Lo que esconde el paraíso , de Atlantika Films y María Wood Producciones (Chile y España, con participación de ZDF), asentando el alcance internacional del Foro. En conjunto, estos proyectos reflejan la diversidad geográfica del Foro , con participación de compañías de diversos países iberoamericanos y europeos, confirmando su papel como punto de encuentro indispensable para la coproducción internacional.

Madrid fue escenario anoche de una de las citas musicales más esperadas del año con el espectacular concierto de Chino & Nacho, quienes presentaron en directo su nuevo trabajo discográfico Radio Venezuela, en una producción impecable liderada por Laura León. El evento contó además con el patrocinio de La Caraqueña , La Cachapera , Next Cargo y HP Group , entre otras marcas. El evento reunió a un público completamente entregado, compuesto por amantes de la música latina, seguidores españoles y asistentes de distintas nacionalidades que disfrutaron de una propuesta artística moderna, emotiva y cargada de identidad cultural. Desde el inicio del espectáculo, la conexión entre los artistas y el público fue absoluta. Lejos de recurrir únicamente a la nostalgia, Chino y Nacho apostaron por mostrar la evolución musical que representa Radio Venezuela, un álbum profundamente inspirado en sus raíces y concebido como un homenaje contemporáneo a Venezuela. La puesta en escena destacó por su dinamismo, calidad visual y una producción técnica de alto nivel que mantuvo la emoción constante durante toda la noche. Cada interpretación estuvo acompañada de una cuidada narrativa audiovisual que transportó a los asistentes por distintos paisajes emocionales y culturales, convirtiendo el concierto en una experiencia sensorial mucho más allá de lo musical. Uno de los aspectos más destacados de la velada fue precisamente la organización y producción del evento, bajo la dirección de Laura León, quien logró convertir la presentación en una experiencia elegante, fluida y perfectamente ejecutada. Su trabajo volvió a posicionarla como una de las productoras con mayor proyección dentro del entretenimiento latino en España. Durante varios momentos del concierto, Chino y Nacho compartieron mensajes de agradecimiento y cercanía con el público madrileño, mostrando una faceta especialmente humana y emocional. La respuesta de los asistentes fue inmediata, con ovaciones constantes y una energía que se mantuvo intacta hasta el cierre del espectáculo. Madrid confirmó una vez más su capacidad para acoger grandes producciones internacionales y convertirse en punto de encuentro para artistas que siguen marcando el ritmo de la música latina actual. La presentación de Radio Venezuela dejó claro que Chino y Nacho atraviesan una nueva etapa artística llena de madurez, autenticidad y conexión emocional con su audiencia.

Mallorca, 14 de mayo de 2026 — Hay lugares que forman parte del patrimonio emocional de una ciudad. Espacios que trascienden el tiempo y se convierten en símbolos de una época. Tras una gran transformación del paseo marítimo, respaldada por una fuerte inversión, Grupo Sounds asume la responsabilidad de elevar el estándar del entorno local a través de una propuesta que ofrece una nueva forma de entender el ocio. La cesión de este espacio emblemático trasciende lo puramente empresarial y se consolida como un acto de confianza en un proyecto local capaz de cuidar, reinterpretar y proyectar hacia el futuro una parte esencial del legado de la isla. La llegada de FITZ a Mallorca se entiende así como una oportunidad única y, al mismo tiempo, como un reto . Grupo Sounds, consolidado como el grupo de mayor crecimiento en Europa, afronta este nuevo capítulo con la conciencia de lo que significa operar en un entorno con una identidad tan marcada como la mallorquina. El edificio, uno de los más icónicos del skyline de Palma de Mallorca, no es solo un espacio físico, sino un símbolo dentro de la historia reciente de la isla.Su nueva etapa buscará mantener ese vínculo con la ciudad, adaptándose a los tiempos y a la tecnología sin perder su esencia. FITZ, conocido como The House of Artists , por albergar a algunos de los artistas más importantes de cada género como Nicky Jam, Travis Scott o Ozuna, desarrollará una propuesta centrada en la música, el talento y la comunidad, integrando programación internacional con una conexión real con el contexto local . El objetivo es construir un espacio que dialogue con Mallorca, que respete su identidad y que contribuya a su evolución dentro del circuito del ocio a nivel mundial. La apertura, prevista para julio de 2026 , marca el inicio de una etapa que no se plantea como una simple llegada, sino como un compromiso a largo plazo con la isla, su cultura y su historia. 

La primera edición de ‘Forbes CMO Forum by WAM’ analizó cómo las marcas están conectando branding, performance, datos y experiencia de cliente para impulsar un crecimiento más sostenible y medible. Directivos de Banco Sabadell, P&G, Iberia, Salesforce, Visa, Ilunion y CaixaBank coincidieron en que el nuevo CMO debe unir tecnología, creatividad y negocio para liderar la transformación empresarial. Madrid, 14 de mayo de 2026. – WAM y Forbes han celebrado la primera edición de ‘Forbes CMO Forum by WAM’, un encuentro que ha reunido a algunos de los principales líderes de marketing y transformación empresarial para analizar cómo está evolucionando el papel del CMO en un contexto marcado por la presión sobre resultados, la inteligencia artificial y la necesidad de conectar marca y negocio en tiempo real.  El fórum se ha consolidado como un espacio de reflexión estratégica sobre los grandes desafíos que afrontan hoy las marcas. A lo largo de la jornada, los asistentes abordaron cuestiones como la integración entre branding y performance, la construcción de experiencias de cliente en tiempo real o el nuevo equilibrio entre creatividad, datos y rentabilidad. Branding, performance y construcción de marca Tras la bienvenida institucional de Cristiano Badoch, director general de Forbes España, y Luis Méndez, director general de WAM, Eva Santos Bouzas, founder de SANTA, abrió el encuentro con la inspiring talk “Creatividad sin permiso”, centrada en el valor diferencial de la creatividad en un entorno cada vez más automatizado. A continuación, la mesa “Del awareness al ROI: cerrando la brecha entre Branding y Performance”, con Henar Marcos, directora de Marca y Comunicación de Banco Sabadell, y Natalia Pérez, CMO de P&G (Higiene Bucal), moderadas por Jose María Piera, Independent Senior Advisor, puso el foco en la necesidad de integrar branding y performance como una única estrategia orientada al consumidor. Durante la conversación, las participantes coincidieron en que la medición debe estar al servicio de la marca y defendieron la importancia de mantener la consistencia del mensaje sin penalizar la construcción de valor a largo plazo. Datos, experiencia de cliente e IA Otro de los bloques centrales del encuentro fue “Construir marca In Real Time: de la respuesta operativa a la experiencia de cliente”, donde Alexandre García Cifuentes, Head of CRM & Marketing Automation Iberia, y Luis Méndez analizaron cómo la activación inteligente del dato y la excelencia operativa se han convertido en elementos clave para fidelizar clientes, construir marcas, y experiencias coherentes y personalizadas. Por su parte, María Ángeles Santos, RVP Marketing Cloud de Salesforce; Joao Seabra, CMO de Visa; y Esther Morell, CMO de Ilunion, moderados por Patricia Chávez, Consulting Director de SCOPEN, debatieron en la mesa “El nuevo terreno del marketing: entre datos, creatividad y negocio” sobre el nuevo equilibrio que las marcas tienen que manejar con estos tres pilares. Los participantes coincidieron en que más información no siempre implica mejores decisiones y subrayaron la importancia del criterio, la intuición y la conexión con el propósito de marca. El nuevo papel del CMO La jornada concluyó con la conversación “El CMO hoy: operador del crecimiento”, protagonizada por Javier Mas, CMO de CaixaBank, y Carlos de Vega, quienes reflexionaron sobre cómo la inteligencia artificial está transformando la relación entre marcas y consumidores y obligando a replantear el posicionamiento, la estrategia y la conexión emocional con el cliente. En palabras de Luis Méndez, director general de WAM, “Hoy, la notoriedad por sí sola no es suficiente. El mercado nos exige algo mucho más complejo: contribuir a un crecimiento que sea rentable y sostenible. Estamos atrapados, y a la vez estimulados, por esa tensión constante: el largo plazo necesario para construir una marca con alma y el corto plazo implacable de las métricas y el retorno inmediato”.

Según el XXIII Observatorio de la Valoración de la AEV