Desde cocina de autor hasta sabores tradicionales con un toque moderno, estos restaurantes en Madrid prometen convertir este día en un auténtico homenaje lleno de sabor. Madrid,25 de abril de 2025 – El Día de la Madre, que este año se celebra el 4 de mayo, es la ocasión perfecta para rendir homenaje a quien esa persona que siempre nos ha brindado su cariño y apoyo incondicional. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que compartiendo una experiencia culinaria inolvidable? Es una oportunidad para desconectar del día a día, dedicar tiempo de calidad y celebrar a quien tantas veces ha puesto a los de más por delante de sí misma. Estos restaurantes no solo ofrecen deliciosos platos, sino también ambientes acogedores y propuestas pensadas especialmente para hacer sentir a mamá como la protagonista del día. ABYA, gastronomía, arte y cultura en un palacio Este icónico restaurante ubicado en el Palacio de Saldaña en pleno Barrio de Salamanca de Madrid, une gastronomía, cultura, ritmo y arte. Ahora, fiel a su concepto de cocina internacional libre y sin ataduras, ABYA sorprende con nuevos platos creados por su chef ejecutivo, Óscar Castellano, en los que sigue apostando por la fusión de sabores y técnicas para sorprender a sus comensales con una experiencia culinaria inolvidable con la que despertar todos los sentidos. Prueba de ello son el Tiradito de Hamachi, ponzu de bergamota, caviar cítrico y jalapeño; el Maki de aguacate con tartar de atún rojo y mayonesa de chipotle ahumado; o la Milanesa de Angus con queso majorero y piquillo que conquistarán, sin duda, a todas las madres. Con su propuesta de coctelería de autor, es también un lugar inmejorable para brindar con un refrescante mocktail o sus deliciosos cócteles, como el Galeón de Veracruz o el Botánico de Sisho, que completará la experiencia. Además, con motivo del Día de la Madre, este espacio contará con la actuación especial de un dueto que permitirá a los comensales disfrutar de música en directo. Calle Ortega y Gasset, 32 https://abya.es