40 convocatorias abiertas en busca de startups y emprendedores

El Referente lanza un mes más el resumen de convocatorias tanto nacionales como regionales dirigidas a startups, emprendedores y scaleups. En concreto, se han lanzado 40 convocatorias las cuales se mantienen abiertas. Todas aquellas compañías interesadas en participar en las iniciativas encontrarán la página web de registro y la fecha de cierre; así como la descripción de la propia convocatoria.


Este resumen aúna tanto proyectos que están a punto de cerrar como aquellos que mantienen su inscripción abierta durante todo el año. También convocatorias enfocadas en diferentes sectores y fases. Todas ellas tienen como fin apoyar al ecosistema y obtener el máximo crecimiento del mismo. Cabe mencionar a algunas de las compañías, aceleradoras e instituciones que con estas convocatorias están dispuestas a impulsar proyectos con potencial, innovadores y de impacto, entre otras cosas. Ellas son: Generali; Wayra; Telefónica; Amazon; Lanzadera; El CEEI; Repsol...

Convocatoria Generali. 31 de mayo

Generali busca a las tres pymes más sostenibles de España en una nueva edición de sus premios SME Enterprize. Estos galardones están diseñados para apoyar e impulsar proyectos de las pequeñas y medianas empresas que conforman más del 90% del tejido español y concentran más del 60% del empleo y animarlos a avanzar hacia modelos más sostenibles. Aquellas empresas que quieran participar podrán presentar su candidatura hasta el 31 de mayo en la web a través de este enlace.


Convocatoria Eatex Food Innovation. 22 de mayo

Eatex Food Innovation Hub, el hub de innovación colaborativa para la transferencia e implantación de tecnología en la industria agroalimentaria​, ha abierto el plazo para recibir las solicitudes de proyectos exponenciales para el Programa de desarrollo de la innovación y la transferencia tecnológica. El programa tiene como objetivo impulsar y financiar proyectos colaborativos de I+D+i para el desarrollo de soluciones tecnológicas innovadoras que puedan ser transferidas de los centros I+D a la industria agroalimentaria.​ Además, el programa contempla dos modalidades distintas: los proyectos Exprés, de ejecución rápida (máximo 6 meses y los proyectos) y Exponenciales (con actividades de I+D+i que abordan problemas complejos con un plazo de ejecución variable (de varios meses a 2 años). Para los proyectos Exprés podrá hacerse de forma continua, mientras que, para los proyectos Exponenciales, la llamada permanecerá abierta hasta el 22 de mayo 2023, los interesados pueden inscribirse a través de este enlace.


Convocatoria UNICEF Lab e ISDI Accelerator. 5 de abril 

UNICEF España junto a ISDI Accelerator lanzan su 5ª edición de UNICEF Lab, con la que quiere multiplicar su impacto con los futuros y actuales unicornios, las startups hasta serie A incluida y las entidades públicas y privadas con proyectos escalables que ya estén generando un impacto social real enfocado en: salud mental, derechos digitales, capacitación y emprendimiento, Soluciones innovadoras que contribuyan a la generación de ingresos y propuestas de productos o innovaciones disruptivas que ayuden a solucionar desafíos a nivel mundial con especial incidencia en la infancia, adolescencia y familias. Las startups, entidades y futuros unicornios que quieran presentar su propuesta para algunos de los retos planteados podrán hacerlo hasta el 5 de abril a través de este enlace.


Convocatoria Mentoring Rural Valencia. 31 de marzo

El Programa de Mentorización Empresarial en municipios rurales de la Provincia de Valencia es una iniciativa del CEEI Valencia, financiada por el Área de Desarrollo Rural y Políticas contra la Despoblación de Diputación de Valencia, que ofrece un servicio de acompañamiento y mentorización a los emprendedores portadores de una idea de negocio que quieran convertirla en un nuevo proyecto empresarial y a empresas de reciente creación que quieran consolidar su actividad en los territorios rurales de la provincia de Valencia. Los interesados ya pueden inscribirse hasta el 31 de marzo a través de este formulario. 


Convocatoria Telefónica. 31 de marzo

Telefónica, a través de Wayra su iniciativa de innovación abierta, ha lanzado una convocatoria mundial en busca de startups que estén trabajando en tecnologías disruptivas con aplicaciones basadas en Open Gateway. Open Gateway es la iniciativa sectorial presentada por GSMA en Mobile World Congress, que se celebra estos días en Barcelona, donde las operadoras abren el acceso a sus capacidades telco para transformar sus redes y convertirlas en plataformas interoperables y programables mediante APIs (Application Programming Interface) abiertas y estandarizadas. De este modo, se facilita y simplifica el acceso a servicios digitales para desarrolladores y creadores. La convocatoria estará abierta hasta el próximo 31 de marzo. Todo aquel que esté interesado puede inscribirse a través de este formulario.


Convocatoria Make In!. 31 de marzo

Make In! es una iniciativa que tiene como objetivo impulsar el futuro de la industria de la comarca de Debabarrena. Se trata de un programa organizado por la Agencia de Desarrollo Debegesa con la colaboración de otros agentes de apoyo al emprendimiento de la comarca. El proceso de selección de startups participantes se hará durante el mes de marzo, el programa comenzará el 24 de abril, y durará hasta principios de junio. La inscripción está abierta hasta el 31 de marzo y los interesados ya pueden inscribirse a través de este enlace.


Convocatoria CaixaImpulse. 30 de marzo

CaixaImpulse Innovación ayuda a transferir el conocimiento científico a la sociedad y fomenta la creación de productos, servicios y empresas relacionados con las ciencias de la vida. Presta apoyo a proyectos biomédicos innovadores ayudándoles a validar sus activos y a definir su estrategia de explotación y valorización, para acercarlos al mercado. Los proyectos deben guardar relación con los ámbitos de las ciencias de la vida; tener una clara orientación innovadora, con unas metas relevantes dirigidas a transferir los activos al mercado; y pertenecer a uno de los siguientes ámbitos de negocio: tratamientos, productos sanitarios, diagnóstico y salud digital. Los interesados pueden inscribirse hasta el 30 de marzo a través de este enlace.


Convocatoria ESA BIC. 28 de marzo

El centro de incubación ESA BIC Barcelona ha arrancado su actividad en el Campus del Baix Llobregat de la UPC, con la convocatoria para seleccionar startups que basen su negocio en el uso innovador de tecnologías o infraestructuras del espacio. El programa, impulsado por la UPC, el Parque Mediterráneo de la Tecnología (PMT) y la Generalidad de Cataluña en el marco de la Estrategia NewSpace, permitirá incubar hasta 18 empresas en tres años. Las empresas interesadas pueden presentar las solicitudes a través de la web hasta el 28 de marzo para la primera selección de empresas.


Convocatoria Awesome Lab. 27 de marzo

Desigual anuncia el lanzamiento de una Open Call para incorporar nuevos proyectos a Awesome Lab, su programa de innovación. La marca de moda cuenta con la colaboración de Wayra, la iniciativa de innovación abierta de Telefónica y referente en avance tecnológico y crecimiento del ecosistema de emprendedores en España. Se trata de una convocatoria internacional que se extenderá hasta el 27 de marzo. Las startups interesadas podrán presentar sus candidaturas a través de la web. 


Convocatoria Ruralizable. 27 de marzo

Ruralizable, la plataforma gratuita de apoyo al emprendimiento rural, lanza una nueva convocatoria para impulsar ideas y proyectos de negocio innovadores, sostenibles y con impacto positivo en la España rural, aportando soluciones a problemas y necesidades de sectores como el agroalimentario, el turístico o el de cuidados a las personas. La inscripción a Ruralizable está abierta hasta el lunes 27 de marzo y puede realizarse a través de la web. El único requisito para participar es que la idea o proyecto tenga viabilidad e impacte de forma directa y positiva en el medio rural. 


Convocatoria EIT Food. 26 de marzo

EIT Food la mayor comunidad europea de innovación en el sector agroalimentario, apoya startups a través de distintos programas según el estado de maduración de los proyectos. Seedbed está dirigido a emprendedores o investigadores que buscan validar en el mercado sus propuestas de negocio. Para startups en un estado más avanzado, EIT Food Accelerator Network (FAN) apoya la validación de sus tecnologías y acelerar sus negocios e introducirlos en el mercado. Y, por último, RisingFoodStars impulsa a las empresas para escalar sus negocios con una mejora de sus capacidades comerciales. La inscripción de ambas convocatorias permanecerá abierta hasta el 26 de marzo. Para los interesados ya pueden acceder a través de este enlace.


Convocatoria Mercamadrid. 26 de marzo 

Mercamadrid y Eatable Adventures lanzan Smart Food Future Innovation Challenge. La primera llamada a la innovación, lanzada desde la unidad alimentaria, permitirá ofrecer respuestas innovadoras a retos reales, planteados previamente por las empresas de Mercamadrid en tres áreas estratégicas como logística, embalajes y reciclaje. De esta forma, Mercamadrid retará el ecosistema de innovación internacional para buscar soluciones orientadas a la optimización de las rutas de transporte en términos de sostenibilidad y coste, así como a la identificación de sistemas de trazabilidad que permitan el seguimiento de las mercancías. Las startups que quieran presentar su propuesta para algunos de los retos planteados podrán hacerlo hasta el 26 de marzo a través de este enlace.

Convocatoria MadBlue. 25 de marzo

MadBlue ha anunciado su primera selección de startups para la tercera edición del Impact Global Summit, que se celebrará en Madrid del 21 al 30 de abril de 2023. Todas ellas están especializadas en las verticales de energy transition, food security & water access, smart cities y people & social impact. Tras esta primera remesa, la organización se prepara ya para recibir a más startups dedicadas a la búsqueda de un mundo sostenible, aquellas capaces de contribuir de forma relevante a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030 de Naciones Unidas. El proceso de selección para participar en la cumbre aún permanece abierto hasta el 25 de marzo, tanto para startups como para fondos de inversión.

Convocatoria Emprende Digital. 24 de marzo

El objetivo del Programa Emprende Digital organizado por Cámara Comercio Valencia es ayudar e impulsar a emprendedores menores de 30 años a desarrollar sus proyectos. Todo ello, mediante la organización y promoción de actividades docentes orientadas a la formación para el emprendimiento. El programa abordará las necesidades de integración laboral de los beneficiarios, promoviendo el trabajo por cuenta propia, el espíritu emprendedor y la creación de empresas innovadoras, viables y sostenibles. Los interesados tienen hasta el 24 de marzo para inscribirse a través de este enlace.


Convocatoria Lanzadera. 20 de marzo

Lanzadera lanza varios programas para cualquier fase de desarrollo de proyecto, con la idea de que las startups detallen en qué etapa de desarrollo está su proyecto, para que Lanzadera pueda determinar qué fase se adapta mejor y las posibles corporates lo estudiarán. Para los interesados ya pueden inscribirse antes del 20 de marzo aquí.


Convocatoria Amazon. 17 de marzo 

Amazon lanza la segunda edición del Amazon Sustainability Accelerator para impulsar a startups líderes en innovación para el reciclaje. Convocatoria para startups centradas en la sostenibilidad. Amazon Sustainability Accelerator es una iniciativa lanzada por Amazon, el EIT Climate-KIC, centro líder en Europa en innovación sobre cambio climático, y WRAP, la principal ONG de acción climática del Reino Unido, centrada en el desarrollo de una economía circular. El plazo de presentación de solicitudes para participar en el Amazon Sustainability Accelerator está abierto hasta el 17 de marzo a través de este enlace.


Convocatoria La Nave de Madrid. 17 de marzo

El Programa de escalado de alto potencial de La Nave es una oportunidad única para startups que buscan impulsar su crecimiento y potencial. Este programa está diseñado específicamente para proyectos, sin importar su estado de madurez, que demuestren tener un potencial de crecimiento más alto que el de su sector o competidores; y unos ratios y potencial de crecimiento en ingresos muy elevados en comparación con la media.​ La convocatoria permanecerá abierta hasta el 17 de marzo. Para más información puedes consultar este enlace.


Convocatoria Telefónica Open Future. 16 de marzo

Telefónica Open Future, lanza la primera edición de la Call Open Future España 2023 en busca de las startups más disruptivas con base tecnológica que desarrollen e implementen nuevas tecnologías. En esta edición, pone el foco en startups que revolucionen la industria tradicional a través de las nuevas tecnologías y las últimas tendencias en realidad virtual, inteligencia artificial, big data, blockchain, e-commerce, e-health, legaltech, entre otras muchas. La convocatoria estará abierta hasta el 16 de marzo. Los interesados pueden consultar todos los detalles aquí.


Convocatoria Ceuta Open Future. 16 de marzo

Ceuta Open Future es un programa de apoyo al emprendimiento impulsado por el Grupo Telefónica y el Gobierno de la Ciudad Autónoma de Ceuta a través de la Sociedad Privada Municipal para el Fomento y Promoción del Desarrollo Socioeconómico de Ceuta S.A. (PROCESA), que promueve el impulso del ecosistema emprendedor y tecnológico en la Ciudad de Ceuta, ayudando a los proyectos empresariales a consolidarse. Los interesados ya pueden inscribirse hasta el 16 de marzo aquí.


Convocatoria Call Murcia. 16 de marzo

Telefónica Open Future de la Región de Murcia lanza una iniciativa para aquellos emprendedores que quieran trabajar durante un periodo de tiempo junto a otras startups del Espacio Carthago. Las convocatorias darán prioridad a las soluciones tecnológicas con perspectivas de integración en el ecosistema regional. La inscripción permanecerá abierta hasta el 16 de marzo, para más información consulta todos los detalles a través de este enlace.


Convocatoria La Lonja de la Innovación Huelva. 16 de marzo

La Lonja de Innovación lanza una convocatoria de la mano de la Autoridad Portuaria de Huelva y Grupo Telefónica. Buscan soluciones tecnológicas a problemas identificados en las instalaciones portuarias muy similares a los que existen en las Smart Cities y, particularmente, en la operativa portuaria. La inscripción permanecerá abierta hasta el 16 de marzo. Los interesados pueden consultar las bases del programa a través de este enlace.


Convocatoria Open Future Segovia. 16 de marzo

La Cárcel Segovia lanza su primera edición, un programa de apoyo al ecosistema emprendedor a través de la selección de proyectos disruptivos de base tecnológica, ayudando a los proyectos empresariales a consolidarse. Si tienes un proyecto con estas características ya puedes inscribirte aquí antes del 16 de marzo.


Convocatoria Green M1 Tarragona. 16 de marzo

Green M1 Tarragona junto a Telefónica Open Future lanzan una convocatoria en busca de 12 startups con alto potencial innovador, tecnológico y que generen un impacto positivo en las personas y en el territorio. Si estás interesado, no dudes en inscribirse antes del 16 de marzo a través de este enlace.


Convocatoria Talavera Open Future. 16 de marzo

Talavera Open Future, el Centro Regional de Innovación, creado por el Gobierno de Castilla la Mancha y Telefónica lanza una convocatoria en busca de proyectos con soluciones innovadoras que revolucionen ecosistemas tradicionales a través de la tecnología. Para los interesados ya pueden inscribirse a través de este enlace antes del 16 de marzo.


Convocatoria Xpande. 15 de marzo

La Convocatoria Xpande Digital busca el desarrollo de planes de marketing digital internacional de las pymes, a través de la prestación de servicios de asesoramiento y de la concesión de ayudas económicas. El Programa Xpande Digital tiene como objetivo mejorar y reforzar el posicionamiento on-line de las empresas participantes en un país/mercado objetivo concreto, a través de un asesoramiento personalizado. La fecha límite para inscribirse finaliza el 15 de marzo.


Convocatoria Campus de Emprendedoras. 15 de marzo

La 29ª edición de Campus de Emprendedores organizada por la aceleradora SeedRocket consistirá en un evento presencial en Barcelona, que reunirá 10-12 proyectos TIC seleccionados entre todos los inscritos, cuyas propuestas de valor demuestren su capacidad de revolucionar sectores clave en la economía y sociedad. Si cuentas con un proyecto interesante tienes hasta el 15 de marzo para inscribirte.


Convocatoria Movilidad Urbana Raptor. 15 de marzo

Doce ciudades europeas, con Área Metropolitana de Barcelona, de diez países se suman a la tercera edición del concurso Rapid Applications for Transport (RAPTOR), dentro del programa EIT Urban Mobility, una iniciativa del Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT), organismo perteneciente a la Unión Europea. RAPTOR es un programa ágil basado en desafíos que crea y prueba rápidamente soluciones para responder a los desafíos de nicho en materia de movilidad urbana, identificados en las ciudades. Los desafíos de nicho en materia de movilidad para cada una de estas ciudades se explicarán y detallarán durante una jornada informativa que tendrá lugar el 15 de marzo de 2023, apoyando a las pymes y empresas emergentes en la preparación del concurso.


Convocatoria CEEI Castellón. 15 de marzo

El CEEI Castellón (junto al de Valencia y Elche) abre el plazo para participar en la III Edición de 'LLAMP AMES', un programa gratuito de formación y mentorización avanzada, impulsado por la Dirección General de Emprendimiento y Cooperativismo de la Generalidad Valenciana. El objetivo de 'LLAMP AMES' es impulsar el emprendimiento sostenible a través del apoyo a iniciativas empresariales que busquen generar este impacto social y sostenible positivo en el territorio. El plazo para la solicitud de inscripción finaliza el 15 de marzo.


Convocatoria Cinfa. 15 de marzo

Cinfa, a través de su plataforma de innovación abierta CinfaNext, ha firmado un acuerdo de colaboración con ANCES, asociación de referencia en el mundo del emprendimiento y la innovación en España, para formar parte de su iniciativa de Open Innovation. De esta forma, la compañía farmacéutica ha propuesto un reto enfocado en las enfermedades crónicas, uno de los mayores desafíos a los que se enfrenta el sector de la salud y uno de los focos de su plataforma CinfaNext. El plazo para inscribirse termina el 15 de marzo y pueden hacerlo desde este  enlace.


Convocatoria Ances Open Innovation. 15 de marzo

Open Innovation ANCES es una iniciativa de la Asociación Nacional del CEEIs –ANCES– y las empresas tractoras para el desarrollo de un programa innovador de tracción al mercado de empresas innovadoras. Se enmarca asimismo en un contexto de innovación abierta, permitiendo a las empresas más consolidadas interactuar con el ecosistema emprendedor y avanzar en sus retos tecnológicos. Las startups y empresas innovadoras y tecnológicas que estén interesadas pueden inscribirse antes del 15 de marzo aquí.


Convocatoria Comunidad de Madrid. 13 de marzo

La Comunidad de Madrid convoca el programa de aceleración empresarial destinado a empresas culturales. Las ayudas estarán dirigidas a la obtención de habilidades emprendedoras y financieras de los profesionales de los sectores de la cultura y la creación, a través de actuaciones como acelerar el crecimiento del tejido empresarial, impulsar la transformación a la cultura digital o favorecer las interconexiones entre las industrias culturales y otros sectores económicos. El plazo de inscripción finaliza el 13 de marzo, los interesados ya pueden inscribirse e informarse a través de este enlace.


Convocatoria Fundación Línea Directa. 13 de marzo

La Fundación Línea Directa convoca la IX edición del Premio Emprendedores y Seguridad Vial. En esta edición podrán participar aquellos emprendedores que cuenten con proyectos ubicados en España con una sociedad empresarial ya constituida. El plazo de admisión de candidaturas está abierto hasta el 13 de marzo y puede realizarse a través de un formulario disponible en la web.


Convocatoria Benicàssim Activa. 12 de marzo

La Concejalía de Promoción Económica, a través de la Agencia de Empleo y Desarrollo Local del Ayuntamiento de Benicàssim, impulsa el Programa BENICÀSSIM ACTIVA de acompañamiento a Proyectos Emprendedores junto con Coworking Dinamic Benicàssim. Durante el Programa, que tiene una duración de seis meses, te mostrarán los fundamentos de un modelo de gestión contrastado, trabajarás en sus instalaciones de Benicàssim, recibirás formación en áreas fundamentales para el desarrollo de tu proyecto, y contarás con asesoramiento y mentorización por su equipo. El plazo de inscripción termina el 12 de marzo.


Convocatoria EOI. 10 de marzo

La Secretaría General de Industria y de la Pyme, a través de la Fundación EOI, abre el plazo de solicitud de la primera convocatoria de ayudas relativa al programa “Activa Startups” en Castilla y León ofreciendo a las pymes castellano leonesas hasta 40.000 euros para mejorar su innovación a través de la iniciativa «Activa Startups», en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia. El plazo para inscribirse termina el 10 de marzo, los interesados pueden hacerlo a través de este enlace.


Convocatoria Fundación Repsol. 10 de marzo

Fundación Repsol ha lanzado la 12ª convocatoria de su aceleradora para startups a través de su Fondo de Emprendedores, en el que buscan startups tecnológicas en fase pre-comercial que trabajen en soluciones innovadoras para la transición energética relacionadas con las soluciones naturales para la reducción de la huella de carbono, las tecnologías de bajas emisiones, la economía circular y la digitalización de la industria energética. Los emprendedores que deseen participar podrán presentar sus proyectos hasta el 10 de marzo y consultar las Bases Legales a través de este enlace.


Convocatoria Activa Startups. 8 de marzo

La Secretaría General de Industria y de la Pyme, a través de la Fundación EOI, ha puesto en marcha la primera convocatoria de ayudas relativa al programa Activa Startups en Castilla y León. La convocatoria, abierta hasta el 8 de marzo, ofrece a las pymes castellano leonesas hasta 40.000 euros para mejorar su innovación. Las solicitudes se pueden presentar a través de la sede electrónica de la Fundación EOI.


Convocatoria EmprendoRoute. 7 de marzo

Culturia abre la convocatoria #EmprendoRoute, programa de fomento e incubación de las Industrias Culturales y Creativas en el ámbito rural. Emprendoteca.es, plataforma para el emprendimiento cultural y creativo en el ámbito rural, impulsada por Culturia y subvencionada por el Ministerio de Cultura y Deporte. El programa online es gratuito con actividades formativas para el emprendimiento cultural y creativo en el ámbito rural, que tendrá lugar del 5 de abril al 9 de junio de 2023. Aquellos interesados/as que cumplan los requisitos de la convocatoria pueden enviar sus solicitudes hasta el 7 de marzo inclusive a través de este enlace al formulario de inscripción. Aquí todos los detalles de la convocatoria.


Convocatoria Universidad Católica San Pablo. 6 de marzo 

El Programa de Preincubación organizado por la Incubadora de Negocios Kaman de la Universidad Católica San Pablo (UCSP), busca que emprendimientos en etapas tempranas desarrollen soluciones innovadoras con alcance a ventas a través de capacitaciones prácticas y mentorías. El plazo para inscribirse termina hoy 6 de marzo, para los interesados pueden hacerlo a través de este enlace.


Convocatoria Tetuan Valley

Tetuan Valley junto con Woman 4Cyber lanzan la segunda edición de Women4Cyber Startup School. Si tienes un proyecto en ciberseguridad liderado por mujeres, esta es tu oportunidad de lanzarlo al mercado de la mano de expertos del sector y emprendedores de éxito. El programa comienza el 23 de abril. Las mujeres emprendedoras interesadas ya pueden inscribirse a través de este enlace.


Convocatoria Startsud Studio

Startsud Studio, el venture builder de la Cataluña Sud, ha abierto una nueva convocatoria de su programa de aceleración dirigido a startups en fase inicial. El programa está abierto a startups en fase inicial que cuenten con un equipo consolidado, dispongan de una primera versión de su producto y de algunos clientes. Las interesadas pueden presentar su candidatura a través de la web.



Convocatoria ASPE Emprende

El Parque Científico de UMH lanza la 8ª edición de ASPE Emprende, el programa gratuito que combina asesoramiento personalizado, formación y eventos para emprendedores/as que vayan a poner en marcha un negocio, y para empresas que quieran mejorar, crecer o innovar. Los interesados ya pueden inscribirse y ver todos los detalles a través de este enlace. 

Convocado el V Concurso Nacional ‘Cocinando el Mar' en Madrid Fusión Alimentos de España 2026

12 de diciembre de 2025
El V Concurso Nacional ‘Cocinando el Mar’ tendrá este año como producto de referencia la vieja (sparisoma cretense). Los seis finalistas podrán preparar su receta para el concurso con ejemplares de este magnífico pescado, proporcionados por la Asociación de Empresariados Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM). La gran final tendrá lugar durante la XXIV Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión Alimentos de España 2026, que se celebrará los días 26, 27 y 28 de enero. Madrid, 12 de Diciembre de 2025. -Fusión Alimentos de España y Mercamadrid convocan la quinta edición del concurso ‘Cocinando el Mar’, que tiene como objetivo poner en valor la extraordinaria capacidad creativa culinaria de nuestro país en torno a los productos de la pesca y acuicultura. En esta quinta edición, se seleccionará la mejor receta y ejecución final elaborada con uno de los pescados más apreciado en Canarias, la vieja. La vieja, esta especie de “pez loro” que responde al nombre científico de sparisoma cretense, es un ejemplar muy activo y curioso que destaca por la belleza de su colorido. Este bonito pez no es exclusivo de Canarias, sino que también habita mares templados subtropicales del Mediterráneo y el Atlántico nororiental. Su tamaño va de 30cm., en los ejemplares más pequeños, hasta los 70cm. de los más grandes, siendo generalmente los machos los de mayor envergadura. La vieja es uno de las especies protagonistas del Mercado Central de Pescados de Mercamadrid, un inmenso escaparate de pescado a disposición de la restauración y la hostelería. Gracias a las empresas del Mercado de Pescados, en sus instalaciones se ofrece cada día una gran variedad de pescados y mariscos. Ingredientes clave para garantizar una alimentación saludable, acorde con la dieta mediterránea. La gran final de este concurso se celebrará durante la XXIV Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión Alimentos de España 2026, que tendrá lugar en IFEMA durante los días 26, 27 y 28 de enero en los pabellones 14.0 y 14.1. Dicho concurso se regirá por las siguientes bases: Los participantes enviarán una única receta que esté elaborada y tenga como base principal del plato el uso de la vieja. La receta deberá incluir una ficha técnica que indicará los ingredientes y el proceso de elaboración. Además, debe ir acompañada de una fotografía en alta resolución, mínimo 300ppp, en formato .jpg. Dicha documentación, junto con sus datos identificativos (nombre del participante, email, teléfono y lugar de trabajo) deberá enviarse por email a mpardo@vocento.com La hora y fecha límite para la recepción de recetas son las 23:59 h del 1 de enero de 2026. De entre todas las recetas recibidas se seleccionarán las 6 recetas que pasarán a la final. La final tendrá lugar, en principio, el lunes 26 de enero, en el marco de Madrid Fusión Alimentos de España 2024 (escenario Experience, pabellón 14.0). Los finalistas serán convocados para que, con una hora de tiempo, elaboren o, en su caso, terminen y emplaten sus elaboraciones ante el jurado. La Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescado de Madrid facilitará, si así fuera requerido con antelación suficiente, ejemplares de vieja para las elaboraciones en el día de la final. Los finalistas no podrán venir acompañados de un asistente que les ayude en la finalización del plato. El jurado proclamará un/a ganador/a único/a del concurso, que recibirá como premio un Gyotaku original. Los gastos de desplazamiento y alojamiento de los concursantes que pasan a la final corren por su cuenta. La participación voluntaria en este concurso supone la aceptación plena de estas bases generales. El reconocimiento como participante válido queda sujeto al cumplimiento de los requisitos establecidos en estas bases. Mercamadrid se reserva el derecho de incluir las recetas de los 6 finalistas y sus imágenes en sus medios de comunicación corporativa (catálogos, folletos, web, RR.SS., app, etc.) y los de la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM) junto con la imagen y los datos de sus autores, así como de reproducir dichas recetas en sesiones de fotos u otros eventos el momento que lo considere oportuno. Mercamadrid se reserva el derecho a suspender, aplazar, cancelar o modificar la duración del concurso en cualquier momento anterior a su finalización, siempre que existan causas que así lo justifiquen, como el cambio de fechas de celebración por parte de la organización de Madrid Fusión Alimentos de España si hubiese una situación sanitaria crítica.

F1® ARCADE ABRIRÁ EN MADRID SU PRIMER LOCAL FUERA DE REINO UNIDO Y ESTADOS UNIDOS

12 de diciembre de 2025
Por primera vez en Europa continental, F1® Arcade traerá un concepto de entretenimiento único que triunfa globalmente y que aúna ocio competitivo, una propuesta gastronómica y servicio de alto nivel, F1® watch parties y experiencias a medida. Un plan pensado tanto para quienes aman la F1® como para quienes buscan un plan diferente en la ciudad, un concepto que traslada el espíritu de la F1® a un entorno inmersivo y social. Como parte de su expansión internacional, F1® Arcade se adelanta al FORMULA 1 TAG HEUER GRAN PREMIO DE ESPAÑA 2026 y abrirá a comienzos de 2026 su primer venue en España en el Paseo de la Castellana 103; 1.500 m² en dos plantas con 71 simuladores dinámicos de última generación, una sala privada, una imponente barra de 12 metros y áreas específicas para grupos y eventos que estarán disponibles para su reserva próximamente. Madrid, 12 de Diciembre de 2025. -F1® Arcade, el primer concepto oficial de Fórmula 1® hospitality experiencial del mundo, ha anunciado la apertura de su primer local en España en Paseo de la Castellana 103 a principios de 2026. El nuevo venue de 1.500 m² y dos plantas contará con 71 simuladores dinámicos de última generación diseñados exclusivamente para F1® Arcade, dos espacios VIP, una espectacular barra de 12 metros, espacios pensados para grupos y eventos y una zona social diseñada para recrear la emoción de la F1 mientras se disfruta de una carta de cocteles únicos y un menú con inspiración internacional. La apertura en Madrid llega en un momento de gran interés por la Fórmula 1® gracias a la llegada a la capital del FORMULA 1 TAG HEUER GRAN PREMIO DE ESPAÑA 2026 y acompaña el crecimiento internacional de F1® Arcade, que poco a poco va añadiendo ciudades a su portfolio mundial. Madrid se suma así a una red global con 7 sedes a lo largo y ancho de Estados Unidos y Reino Unido. Entretenimiento competitivo y diversión para todos. F1® Arcade convertirá por primera vez en España la Fórmula 1® en una experiencia interactiva y compartida donde se compita, se conecte y se viva la emoción de las carreras. Los simuladores dinámicos de última generación diseñados en exclusiva para F1 Arcade contarán con modos de juego para todos los niveles, desde principiante hasta experto, carreras “uno contra uno” para hasta 3 competidores, carreras en equipo para grupos a partir de 4 personas y novedosas watch parties de los Grandes Premios en un entorno inmersivo pensado para socializar y disfrutar. Como complemento a la experiencia de las carreras, el innovador diseño del recinto incluye lámparas de neón inspiradas en los circuitos, paredes con marcas de derrapes de neumáticos pintadas a mano y elementos en la iluminación con reminiscencias a las luces de la parrilla de salida de un Gran Premio de Fórmula 1®. Este nuevo concepto en España de entretenimiento competitivo y social ha obtenido un éxito sin precedentes en múltiples ciudades de Estados Unidos y Reino Unido, incluyendo Londres, Birmingham, Las Vegas, Boston y Washington D.C. Gaming, gastronomía y comunidad: una experiencia que fluye El diseño y disposición del espacio está pensado para que se integre de forma armónica y orgánica la experiencia del juego en los simuladores, la oferta gastronómica y de cocktelería premium y la socialización. Los simuladores ofrecen la posibilidad de disfrutar desde sesiones breves, como los “Uno contra Uno” de tres rondas, hasta carreras por equipos para compartir con amigos o compañeros y torneos para quien quiera un punto más de emoción y competición. La propuesta gastronómica de alto nivel, pensada para compartir, acompaña el ritmo entre carreras con un servicio fluido y una coctelería que se adapta a los distintos momentos del día, incluyendo mocktails y opciones sin alcohol. El resultado es un punto de encuentro único y estimulante, donde amigos, familias y fans del motor, y quienes buscan un plan especial, encuentran su espacio. Un nuevo hub diseñado para eventos a medida El espacio ha sido diseñado para acoger una amplia gama de eventos sociales y corporativos de hasta 400 invitados. Desde reuniones de equipo y presentaciones de producto hasta afterworks o celebraciones privadas, con variedad de opciones de menús, un equipamiento audiovisual de alta calidad y un equipo humano orientado a proveer una experiencia única y excepcional. El “Briefing Room”, la sala de reuniones privada, cuenta con 18 simuladores dinámicos de última generación y ofrece la posibilidad de un formato de comedor con capacidad para aproximadamente 100 invitados sentados, lo que proporciona una solución premium pero accesible que simplifica la logística para las marcas y agencias, al tiempo que mejora la experiencia de los asistentes. Próximamente se pondrán a disposición diferentes vías de comunicación para realizar consultas sobre eventos para 2026. «Estamos encantados de traer F1 Arcade a Madrid como nuestra primera apertura en Europa continental. No se me ocurre un lugar mejor para lanzar nuestra combinación única de simulador de carreras de F1, un espectacular menú de comida y bebida y, lo más importante, una experiencia que genera conexión social. Madrid, estamos deseando daros la bienvenida», afirmó Jonathan Peters, presidente global de F1® Arcade. Por su parte, Pablo Juantegui, CEO de Top Enternainment Iberia comenta que “Abrimos F1® Arcade en Paseo de la Castellana 103, nuestro primer venue en España, con una propuesta clara: un entretenimiento competitivo y comunitario. Madrid contará con un espacio versátil para disfrutar, competir y celebrar; y las empresas con una plataforma B2B preparada para crear eventos memorables con operación de primer nivel.” Asimismo, Pablo Rodríguez, CMO de Top Racing Iberia añade que “La llegada de F1 Arcade a España con la apertura de su Flagship en Madrid, en un momento en que la ciudad está preparándose para acoger el FORMULA 1 TAG HEUER GRAN PREMIO DE ESPAÑA 2026, se suma a la estrategia de crecimiento del “fandom” de la Fórmula 1 a nivel mundial y ofrecerá al público español una propuesta de ocio top, única, inmersiva, interactiva y altamente adictiva para todos los públicos, creando comunidad alrededor de la Fórmula 1 antes, durante y después del Gran Premio de Madrid.”

Ocho jóvenes competirán por el gran premio pastelero revelación en Madrid Fusión 2026

12 de diciembre de 2025
Madrid, 12 de Diciembre de 2025. -El Premio Pastelero Revelación llega a su octava edición bajo el patrocinio de Torrons Vicens para volver a reconocer el trabajo de jóvenes profesionales de la pastelería española. Como de costumbre, el equipo de Madrid Fusión Alimentos de España ha rastreado el escenario dulce de nuestro país tras la pista de jóvenes promesas del universo dulce. En conjunto, jóvenes profesionales especialistas en postres de restaurantes que competirán entre sí en la próxima edición de nuestro congreso,y cuyo ganador o ganadora pasará a engrosar la lista de los que han encabezado el podio en años anteriores. La gran final tendrá lugar el miércoles 28 de enero de 2026 en Madrid Fusión Pastry, escenario dulce de Madrid Fusión Alimentos de España 2026. LISTADO DE CANDIDATOS:

S.Pellegrino se alía con Ferrari

12 de diciembre de 2025
La marca de agua ha anunciado una alianza a largo plazo con el equipo de Fórmula 1 para inspirar a los consumidores a dar lo mejor de sí mismos. Esta alianza estratégica busca impulsar el posicionamiento de S.Pellegrino como un estilo de vida premium, ampliar la interacción con el público más joven y mejorar su oferta global de marca. En los últimos cinco años, S.Pellegrino ha multiplicado por cuatro sus ventas en España, consolidándose como una de las marcas de agua con gas preferidas por el consumidor español. Madrid, 12 de Diciembre de 2025. -S.Pellegrino, la icónica marca de agua mineral con gas, ha anunciado la colaboración global con Ferrari a largo plazo, subrayando el interés conjunto en promover sus valores comunes: el patrimonio y la cultura italianos, la artesanía y la búsqueda de la excelencia. Según el acuerdo, S.Pellegrino colaborará con la Scuderia Ferrari HP, el equipo de Fórmula 1, y con el Ferrari Challenge Trofeo Pirelli, el campeonato de automovilismo de monomarca creado en 1993. Esta alianza une a estas dos marcas italianas, conectando su rica herencia, su artesanía y su compromiso con el rendimiento. Centrada en el propósito de S.Pellegrino de fomentar el arte de vivir con buen gusto, la colaboración busca inspirar a los consumidores a dar lo mejor de sí mismos. La consejera delegada de Nestlé Waters & Premium Beverages, Muriel Lienau, ha explicado su visión tras esta alianza: "S.Pellegrino y Ferrari están profundamente arraigados en una rica tradición italiana. Esta alianza aprovecha su estatus icónico y relevancia cultural para impulsar el crecimiento global, fortalecer la posición de S.Pellegrino como marca de estilo de vida premium y aumentar la interacción con el público más joven a través de experiencias de marca auténticas e innovadoras". S.Pellegrino comparte con Ferrari más que un país de origen, una tradición. Durante más de 125 años, S.Pellegrino ha celebrado el arte de vivir con buen gusto, plasmando los auténticos valores italianos en experiencias admiradas en todo el mundo. Esta colaboración se basa en ese legado común.

Cruz Roja Española y ⁠Uber amplían su colaboración para reforzar la respuesta en emergencias

11 de diciembre de 2025
Madrid, 11 de Diciembre de 2025. – Cruz Roja Española y Uber refuerzan su colaboración un año más para mejorar la movilidad y el apoyo a personas en situación de vulnerabilidad durante emergencias en todo el país. El acuerdo amplía el trabajo conjunto iniciado en 2023 y asegura recursos adicionales para facilitar la respuesta humanitaria cuando más se necesita. “Cada emergencia pone a prueba nuestra capacidad de respuesta y nuestra determinación para proteger a quienes se encuentran en situación de vulnerabilidad. Con el apoyo de Uber, reforzamos nuestra misión humanitaria y sumamos recursos que marcan una diferencia real en momentos críticos. Esta colaboración nos permite ampliar nuestro alcance, mejorar la logística y garantizar que nadie se quede sin asistencia por falta de movilidad. Es un ejemplo claro de cómo la cooperación entre entidades puede generar un impacto social positivo y tangible, especialmente cuando más se necesita”, señala Dori Moreno, directora de Servicios Generales de Cruz Roja Española. Lola Vilas, directora general de Uber en España, subrayó la importancia de esta alianza: “Esta colaboración reafirma nuestro compromiso con las comunidades en las que operamos. Estamos orgullosos de trabajar con Cruz Roja Española para garantizar que, en los momentos más difíciles, las personas vulnerables puedan acceder a apoyo esencial y desplazarse de forma segura”. Zoraida Rodríguez, responsable de Impacto Social para EMEA y LATAM de Uber, señaló: “Colaborar con Cruz Roja Española nos permite estar preparados para apoyar de forma rápida y eficiente en cualquier emergencia. Esta alianza renueva y fortalece nuestro compromiso con el movimiento humanitario en España”. El acuerdo forma parte de la estrategia global de Impacto Social de Uber para reforzar la preparación y la respuesta ante crisis, trabajando con entidades clave sobre el terreno. En España, Uber facilitará a Cruz Roja apoyo financiero y soluciones de movilidad para reforzar sus operativos durante situaciones de emergencia. Con esta renovación, Uber y Cruz Roja Española consolidan su compromiso común de asistir y proteger a las personas más vulnerables en momentos de mayor necesidad.

La Navidad no se toca: más del 70 % de los consumidores no recortará en comida y regalos

11 de diciembre de 2025
La mitad de los hogares prefiere ajustar su presupuesto en ropa, planes fuera de casa o caprichos tecnológicos antes que renunciar a la mesa y los regalos. Madrid, 11 Diciembre de 2025. – La Navidad vuelve a convertirse en uno de los momentos más esperados del año. Con este escenario como telón de fondo, Gelt, compañía tecnológica española líder en cashback, revela los resultado de su estudio sobre hábitos y consumo en este periodo. “Con este análisis hemos visto que la Navidad sigue siendo, para la mayoría de los españoles, un territorio emocional que se protege incluso cuando el bolsillo aprieta. Y es que 6 de cada 10 usuarios afirma que gastarán lo mismo que el año pasado, el 27,7 % gastará más y el 9,4 % prevé reducir su presupuesto”, indica Guillermo Peña, Global Revenue Director de Gelt. Si hablamos de recortes de presupuesto, los españoles lo tienen claro: antes de renunciar a la mesa, los regalos o el ambiente navideño, reducirán gastos en ropa, planes fuera de casa o caprichos tecnológicos. La moda es la categoría más sacrificada para el 42,7 %, especialmente entre mujeres, mientras que los hombres admiten que ajustarán más en ocio y restauración. Respecto a los “intocables”, el 72,9 % no recortará en comida ni bebida y el 61,6 % mantendrá su presupuesto en regalos. Sobre los obsequios que más triunfan, destacan los prácticos (28,7 %) y las experiencias (19 %), seguidos por los detalles simbólicos (16,9 %), y la tecnología cae al 13,2 %. Además, las preferencias cambian por generación: los boomers son más “materiales”, la generación X opta por menos objetos físicos y la Z prioriza viajes y experiencias. “Si hablamos de las categorías más valoradas y consumidas, destacan la alimentación gourmet y los dulces típicos (71,9 %), seguidos de los juguetes (37,4 %), la perfumería y belleza (25,4 %) y la decoración del hogar (24,6 %)”, indica Guillermo Peña. Por último, las marcas que se sitúan en el “top of mind” confirman que esta seguirá siendo una Navidad tradicional: Suchard y El Almendro lideran el consumo de turrones, seguidos por marcas como Ferrero Rocher, Freixenet y Navidul. En moda destacan Zara, Adidas y Nike, mientras que en retail los primeros puestos los ocupan El Corte Inglés y Carrefour. LOS 5 ARQUETIPOS DE CONSUMIDORES NAVIDEÑOS Existen cinco arquetipos de consumidores en Navidad, según los tiempos de compra: El Ahorrador Estratégico, representado por el 55,9 % de la población, se convierte en el arquetipo mayoritario. Compra en noviembre, aprovechando descuentos como el Black Friday. Es organizado, racional y busca aliviar la tensión económica sin renunciar a la calidad. Suele planificar y comparar. El Clásico Tradicional en segunda posición representado por el 21,5 %. Compra en diciembre, cuando “ya huele a Navidad”. Para este perfil la experiencia es tan importante como el regalo: pasea, compara y envuelve con mimo. El Adelantado, compuesto por un 10,9 % del público. Planifica con mucha antelación, compra en octubre o incluso antes. Este perfil predomina entre hombres y familias numerosas, que reparten gastos a lo largo del año para evitar estrés. El Práctico bajo presión, representado por el 7,2 %. Compra en el último momento, necesita resolver rápido y valora la utilidad por encima del “detalle emocional”. El Minimalista emocional, el comprador tardío, representado solo por el 4,5 % de los consumidores. Este perfil compra directamente en enero o después de Reyes, atraído por descuentos tardíos. Es menos impulsivo y más reflexivo. LA INFLUENCIA DE LAS REDES SOCIALES EN EL CONSUMO NAVIDEÑO En el contexto de idealización de la Navidad, las redes sociales juegan un papel ambivalente. Y es que aproximadamente el 56 % de los usuarios afirma que lo que ve en redes es “bonito, pero irreal”. Dentro de este porcentaje, las mujeres reconocen más presión y comparación; por otro lado, los hombres se desvinculan casi por completo de ese universo aspiracional. “Según las respuestas de los encuestados, la mayoría desea una Navidad simple y auténtica, pero la exposición constante a imágenes perfectas eleva las expectativas y amplifica la sensación de que nunca se llega del todo”, aseguran desde Gelt. Las redes sociales han creado en estos últimos años una brecha entre lo que se desea y lo que realmente vive la sociedad. En esta encuesta se preguntó a los usuarios qué falta en su “Navidad ideal”, el 34 % pide más descanso y el 30 % menos estrés con los preparativos. Por otro lado, los encuestados afirman que las redes sociales han hecho que se sientan presionados a la hora de comprar regalos, decorar su casa o incluso tener la mejor comida en sus mesas. Exactamente un 41,5 % de los españoles siente que cada año se exige más. “Lo más destacable es que esta presión se nota especialmente en mujeres de la generación X y en familias con hijos”, concluye Guillermo. En cuanto a las preocupaciones por una Navidad perfecta, el 64,5 % de los usuarios asegura que lo ideal es estar cerca de sus seres queridos, el 38,4 % quiere disfrutar sin tener que preocuparse por el dinero, y el 32 % se centra en hacer felices a los demás.

Holded impulsa la digitalización empresarial: cumplir con la Ley Antifraude y ganar eficiencia es posible desde hoy

11 de diciembre de 2025
La digitalización permite a las empresas ganar eficiencia, transparencia y capacidad de crecimiento. Madrid, 11 de Diciembre de 2025. -La digitalización se ha convertido en un factor clave para el crecimiento y la competitividad de las pequeñas y medianas empresas en España. La reciente prórroga de la obligatoriedad de Verifactu, el sistema de facturación electrónica de la Agencia Tributaria, hasta 2027 no debe interpretarse como un margen para esperar, sino como una oportunidad para actuar desde ahora. La Ley Antifraude ya exige el uso de software certificado, capaz de generar registros únicos, enviarlos automáticamente a Hacienda y garantizar la trazabilidad de cada factura mediante un código QR. El cumplimiento normativo es solo una parte de la ecuación. La digitalización ofrece beneficios inmediatos que van mucho más allá de Verifactu. Según el Informe Emprende 2025, elaborado por Holded junto a Toluna Corporate, el 96% de los emprendedores españoles ya utiliza alguna herramienta digital, y más del 40% de las empresas con más de 10 empleados ahorran más de 20 horas mensuales gracias a estas soluciones. Sin embargo, solo el 18% de las pymes se considera innovadora y apenas un 22% ha adoptado sistemas en la nube, lo que refleja que aún queda camino por recorrer. Digitalizarse significa reducir la carga administrativa y liberar tiempo para lo que realmente importa: hacer crecer el negocio. Pero también implica abrir nuevas oportunidades. Las empresas que apuestan por herramientas digitales disfrutan de mayor control y transparencia en sus operaciones, mejor comunicación con asesores y gestores, capacidad de adaptación a nuevos modelos de negocio y un acceso más sencillo a financiación gracias a procesos más profesionalizados y fiables. En este contexto, Holded se posiciona como la mejor herramienta de facturación y gestión, homologada por la Agencia Tributaria y siempre preparada para cualquier normativa presente o futura o cualquier cambio que se pueda producir. Con su propuesta de “facturación y mucho más”, la plataforma integra contabilidad, gestión de proyectos, inventario y CRM en un único software, ofreciendo a las pymes y autónomos una solución completa que simplifica la gestión y les permite centrarse en lo realmente importante. Además de cumplir con la normativa, Holded acompaña a las empresas en su transición digital con recursos educativos como webinars, guías y su reciente eBook Verifactu, diseñado para resolver dudas y facilitar una adaptación sin fricciones. La compañía recuerda que hacerlo ahora es mejor que esperar, ya que anticiparse evita riesgos y permite aprovechar desde ya los beneficios de la digitalización. La digitalización no es solo una obligación fiscal, es una oportunidad estratégica. Las pymes representan el 72% del empleo privado y el 65% del PIB empresarial, pero su capacidad de innovación sigue siendo limitada. Apostar por soluciones digitales como Holded significa estar preparado para Verifactu y para cualquier cambio normativo futuro, pero también dar un paso decisivo hacia un modelo empresarial más eficiente, competitivo y sostenible.

TechnoVision: Las 5 principales tendencias tecnológicas a tener en cuenta en 2026

10 de diciembre de 2025
Madrid, 10 de diciembre de 2025. – Capgemini ha presentado hoy su informe “TechnoVision: Las 5 principales tendencias tecnológicas a tener en cuenta en 2026”, en el que destaca las tecnologías que se espera que alcancen un punto de inflexión el próximo año. Si bien la inteligencia artificial (IA) y la IA generativa (Gen AI) siguen siendo fundamentales, su influencia se extiende ahora al desarrollo de software, las arquitecturas en el Cloud y las operaciones empresariales. Estas tendencias reflejan un cambio hacia una mayor integración, resiliencia y valor empresarial tangible. “El año pasado, las 5 principales tendencias tecnológicas de Capgemini predijeron especialmente el auge de la robótica basada en IA, una visión que se hizo realidad tanto en el mercado como en Capgemini con el lanzamiento de nuestro Laboratorio de Robótica y Experiencias basadas en IA y la experimentación actual con Orano”, explica Pascal Brier, director de innovación de Capgemini y miembro del Comité Ejecutivo del Grupo. “De cara a 2026, la IA va más allá de la experimentación y entra en una fase de madurez. El próximo año veremos cómo la IA se convierte en la columna vertebral de la arquitectura empresarial, remodelando el ciclo de vida del desarrollo de software y redefiniendo el uso del Cloud. Al mismo tiempo, los sistemas empresariales están experimentando un cambio fundamental hacia operaciones inteligentes, mientras que la soberanía tecnológica surge como una prioridad estratégica, lo que impulsa a las organizaciones a construir una interdependencia resiliente”. Tecnologías a tener en cuenta en 2026: El año de la verdad para la IA La IA es, sin duda, la tecnología que define esta década, pero el ritmo de inversión ha superado la velocidad a la que las organizaciones la han implementado y han obtenido valor de ella. Al evaluar dónde fracasaron algunos de sus experimentos con IA para obtener los resultados esperados, los líderes empresariales comprenderán ahora que el problema no provenía de la tecnología en sí, sino del enfoque y la metodología empresarial. Las implementaciones a gran escala llevarán tiempo, y el valor a largo plazo no residirá en casos de uso aislados de la IA, sino en implementaciones a nivel de toda la empresa. Mientras comienza la verdadera fase de crecimiento, está surgiendo un ecosistema de IA más arraigado en el valor operativo y la arquitectura empresarial, que parte de las bases de datos y la infraestructura, y se centra en la “química entre el ser humano y la IA”. El año 2026 será el momento de pasar de la prueba de concepto a la de impacto, garantizando que la IA impulse resultados medibles, la confianza y la colaboración a gran escala, al tiempo que se sientan las bases para una transformación de mayor alcance en el futuro. Por qué es importante: El ritmo de desarrollo de la IA no muestra signos de ralentización y la oferta disponible en el mercado sigue creciendo. Mientras tanto, tras años de proyectos piloto fragmentados, 2026 será un año de avances significativos, en el que las organizaciones invertirán en la preparación de datos e IA y, lo que es más importante, en la “química entre humanos e IA”, alejándose del bombo publicitario para aprovechar el potencial transformador de la IA. La IA se apodera del software El software conquistó el mundo y ahora la IA está conquistando el software. La IA está transformando el ciclo de vida del desarrollo de software en todos los sectores, pasando de escribir código a expresar intenciones. Tras años de automatización y aceleración impulsada por DevOps, la IA genera y mantiene cada vez más componentes de software. A partir de ahora, los desarrolladores especificarán los resultados, mientras que la IA generará y mantendrá los componentes, acortando los ciclos de entrega y mejorando la calidad. Sin embargo, la gobernanza y la supervisión siguen siendo fundamentales para evitar alteraciones, brechas de seguridad y errores inadvertidos. Esta nueva era de “reconstrucción del software” en toda la cadena de valor se alinea con la conversión en una empresa nativa de IA, que opera en plataformas adaptativas en lugar de estáticas. Este enfoque abre oportunidades para crear sistemas más adaptables y soberanos, lo que reduce la dependencia de los proveedores de software como servicio y permite la diferenciación a través de productos personalizados a precios competitivos. Por qué es importante: En 2026, este cambio redefinirá cada vez más las funciones, haciendo que la supervisión humana y el control de calidad sean esenciales para la confianza y la resiliencia. Las organizaciones comenzarán a reconstruir sus aplicaciones y deberán centrarse en reciclar a su personal de desarrollo de software en un futuro próximo. La nueva moneda de cambio de la experiencia residirá en el pensamiento sistémico, la IA y la coordinación de agentes, y la gestión de procesos y cadenas de herramientas complejas y autónomas. Cloud 3.0: todas las variantes del Cloud El Cloud está entrando en su siguiente fase de evolución, una fase en la que las arquitecturas híbridas, privadas, multicloud y soberanas ya no son un nicho, sino fundamentales para el funcionamiento de la IA a gran escala, hasta el punto de que se están convirtiendo en la columna vertebral operativa de las cargas de trabajo de IA y de sistemas autónomos. La IA no puede escalar y obtener el rendimiento adecuado solo con el Cloud público clásico, lo que impulsa la adopción de todos los demás modelos de Cloud. De hecho, los sistemas agénticos se basan en infraestructuras escalables y de baja latencia, con el edge y el Cloud funcionando como una única estructura inteligente. Además, las interrupciones a gran escala y las presiones geopolíticas aceleran las estrategias de diversificación y resiliencia. Si bien las plataformas híbridas se convertirán en la norma, las organizaciones rediseñarán las arquitecturas para obtener rendimiento, portabilidad, soberanía y autonomía estratégica con el fin de garantizar la continuidad del negocio. Por qué es importante: Cloud 3.0 aumentará las posibilidades de que las organizaciones adapten su consumo del Cloud a sus diversas necesidades, especialmente en términos de redundancia de activos, criticidad y latencia. Sin embargo, aunque esto puede añadir resiliencia, también podría aumentar la complejidad de su gestión, lo que ejercería presión sobre los proveedores de Cloud para que mejoren la interoperabilidad en sus estrategias de múltiples proveedores. En la era de Cloud 3.0, las organizaciones deberán asegurarse de que cuentan con las habilidades adecuadas, una gobernanza ágil y una mentalidad adaptable que les permita operar con confianza en diversos entornos del Cloud. El auge de las operaciones inteligentes Los sistemas empresariales están evolucionando desde sistemas estáticos de registro hasta convertirse en motores activos de operaciones inteligentes: se trata de una “revolución copernicana ” en la que los procesos pasan a ser el centro de atención, en lugar de aplicaciones añadidas. Con las promesas de los sistemas agénticos, las empresas tienen la oportunidad de replantearse y rediseñar sus procesos empresariales para que sean capaces de mejorar por sí mismos, adaptables y ágiles. Las empresas buscan ahora orquestar procesos completos, en lugar de pasos aislados, para ejecutar operaciones conectadas que rompan los silos, creen cadenas de valor integradas y permitan la optimización de toda la organización. Los agentes de IA integrados en los procesos centrales están empezando a supervisar la actividad, optimizar la ejecución, resolver excepciones y orquestar flujos de trabajo en las áreas de finanzas, cadena de suministro, recursos humanos y servicio al cliente. La automatización pasará a ser una dirección conjunta entre humanos e IA, en la que la IA propone y ejecuta, mientras que los humanos supervisan y gobiernan. La supervisión se convertirá en un principio de diseño para garantizar la confianza y la resiliencia. Las operaciones inteligentes permitirán a las empresas pasar de ser reactivas a proactivas, reduciendo las ineficiencias y mejorando la agilidad. Las aplicaciones y las operaciones evolucionarán continuamente en lugar de permanecer estáticas, predefinidas o mantenidas manualmente. Por qué es importante: En 2026, las organizaciones pasarán de las fases piloto a los primeros niveles de producción, de la automatización fragmentada a las cadenas de valor integrales. Sin embargo, el éxito dependerá de garantizar la fiabilidad y la escalabilidad de los agentes de IA y la eficacia de la química entre humanos e IA. La paradoja sin fronteras de la soberanía tecnológica En medio de la incertidumbre geopolítica, la soberanía tecnológica ha pasado de ser un concepto político a convertirse en una prioridad estratégica. Las naciones y las empresas buscan ahora controlar las tecnologías críticas en un mundo que sigue estando profundamente interconectado. El resultado es una nueva paradoja: la soberanía ya no se define por el aislamiento, sino por la interdependencia resiliente. Dado que no existe una autonomía tecnológica total, las organizaciones se centrarán en la mitigación de riesgos y el control selectivo de las capas clave. Garantizar la continuidad del negocio se convertirá en el imperativo principal a través de proveedores diversificados y alternativas soberanas. También están surgiendo Cloud soberanas y multiclouds, modelos locales de IA, plataformas abiertas y nuevos ecosistemas de chips que ofrecen opciones y flexibilidad estratégica. Por qué es importante: En 2026, continuará la carrera por el control de los elementos críticos de la cadena de valor digital, desde los semiconductores hasta el almacenamiento de datos, pasando por los modelos de inteligencia artificial, mientras que la mayoría de los hiperescaladores y los grandes proveedores de Cloud probablemente lanzarán ofertas de Cloud soberana. Esto tendrá un profundo impacto en la forma en que las empresas mitigan los riesgos y garantizan la resiliencia.

La Turrona’ de Luna & Wanda: regresa el postre navideño más especial

10 de diciembre de 2025
Con la llegada de la Navidad, Luna & Wanda regresa con su tarta de edición limitada: La Turrona, una exclusiva tarta de queso que ya es una tradición. En esta versión, el inconfundible sabor del turrón de Jijona se fusiona con la receta original para una experiencia navideña sublime, disponible desde el 1 de diciembre hasta el 6 de enero en formato grande, mediano y mini. Madrid, 10 Diciembre de 2025. – Un año más, la boutique de tartas de queso Luna & Wanda invita a celebrar la Navidad con su tarta de edición limitada La Turrona. Esta tarta de queso, caracterizada por una superficie tostada y un interior cremoso, se ha convertido en una tradición para los amantes de la repostería artesanal. Inspirada en la clásica receta de Luna & Wanda original, esta deliciosa creación incorpora el auténtico turrón de Jijona, llevando así el sabor de la Navidad en cada bocado en un postre sencillo que presenta una base delicada elaborada con galleta María y un suave relleno de queso con toques de turrón; un equilibrio de sabores y texturas para quienes buscan sorprender estas fechas con un postre elegante y festivo a familiares y amigos. La Turrona, al igual que las demás recetas de Luna & Wanda se elabora artesanalmente bajo demanda con ingredientes frescos. La noche anterior a la entrega, las tartas se abaten, reposan y se someten a un proceso de enfriado controlado para alcanzar “el punto perfecto” de cremosidad, tostado y textura en el momento de la recogida. Este compromiso con la calidad le ha valió a Luna & Wanda para lograr el tercer puesto en el concurso organizado por la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid, en el el que se premia a la Mejor Tarta de Queso de Madrid en el año 2022. En definitiva, un detalle ideal tanto para cenas familiares como para eventos más íntimos, donde un postre especial hace toda la diferencia. La Turrona estará disponible desde el 1 de diciembre hasta el 6 de enero, bajo reserva a través de su página web www.lunaywanda.com con un precio de 45€ para la tarta grande (12 porciones), 30€ para la mediana (6 porciones) y 10€ para la versión mini (2 porciones).

Club 91, la experiencia más exclusiva de MATCH Hospitality, lidera las ventas del FORMULA 1 TAG HEUER GRAN PREMIO DE ESPAÑA 2026 en el nuevo circuito MADRING

10 de diciembre de 2025
Convertido en el producto más vendido, supera todas las expectativas: los palcos privados y las Traction Suites están completamente agotados El 72% de las compras de todos los paquetes son provenientes del mercado español, siendo el perfil un 46% corporativo y un 54% individual Madrid, 10 diciembre 2025. – MATCH Hospitality, Proveedor Oficial Exclusivo de Hospitality y Proveedor Oficial Exclusivo de Alojamiento del nuevo circuito MADRING, anuncia el extraordinario éxito de Club 91, su paquete más exclusivo, lujoso y también el de mayor precio para el FORMULA 1 TAG HEUER GRAN PREMIO DE ESPAÑA 2026, que se celebrará en Madrid del 11 al 13 de septiembre del próximo año. A pesar de tratarse de la experiencia de hospitality más premium del catálogo, Club 91 se ha convertido en el producto más vendido, superando ampliamente las expectativas iniciales de la compañía. Desde MATCH Hospitality señalan: “no esperábamos que la demanda del paquete más exclusivo fuese tan abrumadora; ha superado todas nuestras previsiones y demuestra el enorme atractivo del nuevo circuito MADRING”. Con el ritmo actual de ventas, se prevé que las últimas plazas se agoten en muy poco tiempo.