El cáncer en perros y gatos: qué se sabe, cómo se trata y qué papel juega la detección precoz

 La quimioterapia en animales se adapta para priorizar la calidad de vida y suele tener efectos secundarios más leves que en humanos.

 Existen diferentes tipos de tumores con pronósticos y tratamientos muy variados, lo que hace clave el diagnóstico individualizado.

 La información y el seguimiento veterinario ayudan a reducir el miedo y tomar decisiones más conscientes.

Madrid, 17 de abril de 2026.- En su compromiso con el bienestar animal, Tiendanimal, especialista en productos para animales de compañía en Iberia, pone el foco en una realidad todavía rodeada de desconocimiento: el cáncer en perros y gatos y las posibilidades reales de tratamiento. Por su parte, profesionales de Clinicanimal explican cómo ha evolucionado el abordaje de esta enfermedad y resuelven algunas de las dudas más frecuentes entre las familias.

Lejos de ser un diagnóstico excepcional, el cáncer es relativamente frecuente, especialmente en animales de edad avanzada. Se estima que una proporción significativa de perros desarrollará algún tipo de neoplasia a lo largo de su vida, especialmente en edades avanzadas. Sin embargo, el avance de la medicina veterinaria ha permitido mejorar notablemente tanto el diagnóstico como las opciones terapéuticas, cambiando el enfoque hacia uno más centrado en el bienestar y la calidad de vida.

MÁS ALLÁ DEL DIAGNÓSTICO: ENTENDER EL CÁNCER EN PERROS Y GATOS

No existe un único tipo de cáncer, ni un único tratamiento. Tumores como los linfomas, mastocitomas o carcinomas presentan comportamientos muy distintos, lo que implica abordajes específicos en cada caso. De ahí la importancia de realizar pruebas diagnósticas completas, que pueden incluir analíticas, pruebas de imagen o biopsias. En muchos casos, es necesario realizar además pruebas de estadiaje (como ecografía, radiografías o técnicas más avanzadas) para determinar la extensión de la enfermedad y orientar el pronóstico.

“Cada paciente requiere un estudio individualizado. El tipo de tumor, su localización y el estado general del animal son determinantes para definir el tratamiento más adecuado”, explica Eva Sánchez-Paniagua, veterinaria de Clinicanimal.

En este sentido, insiste en que la detección precoz sigue siendo uno de los factores más determinantes: “Cuanto antes se identifica el problema, más opciones existen y mejor puede ser el pronóstico”.


QUIMIOTERAPIA: MITOS, REALIDADES Y CALIDAD DE VIDA

Uno de los aspectos que más dudas genera es la quimioterapia. A diferencia de lo que ocurre en medicina humana, en veterinaria el objetivo principal no es tanto la curación a cualquier coste, sino mantener una buena calidad de vida durante el mayor tiempo posible.

“La quimioterapia en perros y gatos se administra con protocolos menos agresivos. Las dosis están ajustadas para minimizar efectos secundarios, por lo que la mayoría de los pacientes la toleran bastante bien”, señala Sánchez-Paniagua. No obstante, la respuesta y tolerancia al tratamiento pueden variar según el tipo de tumor, el protocolo utilizado y las características individuales del paciente.

Entre las dudas más habituales está la caída del pelo. En este sentido, aclara: “A diferencia de las personas, en la mayoría de los casos los animales no pierden el pelo de forma generalizada. Solo algunas razas o tipos de pelaje pueden experimentar una ligera caída o cambios en la textura”.

Los efectos secundarios más comunes, cuando aparecen, suelen ser leves y transitorios, como vómitos, diarrea o bajadas puntuales de defensas. “Son situaciones controlables y, en muchos casos, prevenibles con medicación de apoyo”, añade. En algunos casos también pueden aparecer efectos hematológicos (como neutropenia), por lo que es habitual realizar controles analíticos periódicos durante el tratamiento.

Además de la quimioterapia, existen otras alternativas como la cirugía, la radioterapia —en centros especializados— o terapias combinadas, que permiten adaptar el tratamiento a cada situación concreta.

EL PAPEL DEL ENTORNO Y EL SEGUIMIENTO VETERINARIO

El acompañamiento durante el proceso es otro de los pilares fundamentales. El seguimiento estrecho por parte del equipo veterinario permite ajustar el tratamiento en función de la evolución y detectar posibles complicaciones de forma temprana.

“Es fundamental que las familias pierdan el miedo a preguntar y a informarse. Entender qué está ocurriendo ayuda a tomar decisiones más serenas y alineadas con el bienestar del animal”, apunta la veterinaria.

Asimismo, el entorno en casa juega un papel relevante. Mantener rutinas, cuidar la alimentación y observar cualquier cambio en el comportamiento contribuyen a mejorar el día a día durante el tratamiento.

El manejo del dolor, el soporte nutricional y la adaptación del entorno son aspectos clave dentro del enfoque paliativo en muchos pacientes oncológicos.

En un contexto en el que la incidencia del cáncer en perros y gatos continúa en aumento, los especialistas coinciden en la necesidad de reforzar la información y la vigilancia preventiva. Conocer los signos de alerta, acudir a revisiones periódicas y entender las opciones terapéuticas disponibles permite afrontar la enfermedad con mayor criterio y anticipación. El avance en los tratamientos, junto con un seguimiento veterinario adecuado, está contribuyendo a que cada vez más casos puedan gestionarse de forma crónica, priorizando el bienestar y la estabilidad del animal a lo largo del tiempo.


20 de octubre de 2026
El 75% de los emprendedores considera que la inteligencia artificial es clave para el emprendimiento, aunque todavía ocupa la quinta posición entre las herramientas que más contribuyen al crecimiento de los negocios La creación de contenido y el marketing son los principales usos de la IA en empresas (47,8%), seguidos del análisis de datos (31,7%) y la gestión y administración (30,65%) El coste (37%) y la falta de conocimiento (28,6%) son las principales barreras para las empresas que ya utilizan IA, mientras que entre quienes todavía no la usan pesa más la falta de una necesidad percibida Madrid, 20 de octubre de 2026 – Holded , el software de facturación y contabilidad líder para pymes y autónomos presenta una nueva edición del Informe Emprende , un estudio sobre el emprendimiento y las pymes en España realizado en colaboración con Toluna Corporate. El estudio, basado en 1.530 entrevistas a emprendedores y autónomos de toda España, ofrece una radiografía actual del ecosistema emprendedor, y dedica un bloque específico a analizar la entrada de la inteligencia artificial en el día a día de las pymes. El estudio muestra que la IA ya ha dejado de ser una tecnología exclusivamente experimental, pues el 31% de las pymes ya la utiliza , el 75% de los emprendedores la considera clave para el emprendimiento y quienes la utilizan estiman que les permite ahorrar una media de 13,3 horas semanales en tareas operativas y administrativas. La IA todavía entra como herramienta de eficiencia más que como motor de crecimiento La incorporación de la inteligencia artificial a las pequeñas empresas españolas avanza, aunque su impacto se concentra por ahora principalmente en la eficiencia y la productividad . Entre las empresas que ya utilizan IA, el 42% señala un aumento de la productividad como uno de sus principales efectos, seguido de la automatización de tareas repetitivas (33%), la mejora de la calidad (32%) y el ahorro de costes (31%). También destacan la mejora de la atención al cliente (29%) y la disponibilidad de más información para la toma de decisiones (25%). En cambio, los efectos más transformadores todavía tienen un peso menor: el 22% señala un incremento de las ventas y el 20% el desarrollo de nuevos productos o servicios . En materia de empleo, un 13% de quienes utilizan IA identifica la creación de nuevos puestos de trabajo como impacto, exactamente el mismo porcentaje que señala una reducción de plantilla. Los problemas de privacidad (8%) y los resultados poco fiables con impacto en el trabajo (4%) aparecen, por ahora, como efectos minoritarios. El ahorro de tiempo constituye uno de los efectos más tangibles . El ahorro medio estimado alcanza las 13,3 horas semanales: un 20,3% de los usuarios ahorra entre 0 y 5 horas, un 27,1% entre 5 y 10, un 18,4% entre 10 y 15, un 9,8% entre 15 y 20, un 12,2% entre 20 y 30, un 4,3% entre 30 y 40 y un 7,9% más de 40 horas a la semana. Los usos de la IA están especialmente vinculados a tareas que permiten ganar tiempo y automatizar procesos. La creación de contenido y marketing encabeza la lista, con un 47,8%, seguida del análisis de datos e insights (31,7%), la gestión y administración (30,65%), la atención al cliente (29,1%), las ventas y prospección (24,9%), las finanzas y contabilidad (24,9%) y la programación e IT (15,1%). El 75% considera la IA clave, pero el conocimiento y el coste frenan una adopción más profunda La percepción de la inteligencia artificial entre los emprendedores españoles es mayoritariamente positiva : el 75% considera que es clave para el emprendimiento. Cuando se les pregunta qué harían con esta tecnología, las principales respuestas están relacionadas con la eficiencia y productividad (10,3%), el apoyo general en tareas (9,3%), su utilización en el negocio (9,1%), el aprendizaje y las consultas (8,9%) y la implementación y gestión administrativa (8,9%). El rechazo y la desconfianza apenas representan un 2,1% de las respuestas. Sin embargo, la adopción todavía encuentra obstáculos. Entre las empresas que ya utilizan IA, el principal freno para avanzar son los costes económicos (37%) , seguidos de la falta de conocimiento (28,6%), la dificultad técnica (27,3%), la falta de tiempo (24,7%), la resistencia al cambio (19,2%) y los riesgos legales o regulatorios (19,2%). Un 13,8% señala además los resultados poco fiables como barrera. El motivo para no utilizar IA cambia entre quienes todavía no han dado el paso. En este grupo, el principal motivo señalado es no percibirla como necesaria para el negocio (20,4%) , seguido del del desconocimiento o la dificultad técnica (15%) y otros tantos están en proceso de implementarla (12,2%). A un 8,7% les genera desconfianza o falta de fiabilidad, mientras que un 7,6% prefiere el trabajo humano o tradicional. El coste elevado solo representa el 4,5% de las respuestas. Así, el informe identifica una diferencia entre quienes ya han incorporado la IA y quienes todavía no lo han hecho: para los primeros, el reto es sacar más partido a una tecnología que ya utilizan; para los segundos, el principal desafío es encontrar una aplicación clara y útil para su negocio y eliminar la desconfianza que les genera el progreso de la IA y su desconocimiento. Esta necesidad de conocimiento también empieza a reflejarse en las preocupaciones generales del emprendedor. La falta de conocimientos , con un 9%, aparece por primera vez entre sus preocupaciones, en un contexto que el informe relaciona con la irrupción de la IA y otras tecnologías emergentes. La IA ya se considera una prioridad, aunque las pymes todavía no la perciben como el principal motor de crecimiento A pesar de su rápida incorporación, la inteligencia artificial todavía no ocupa el primer puesto cuando los emprendedores valoran qué tecnologías han sido decisivas para hacer crecer sus negocios. Las redes sociales lideran con un 22,45% , seguidas del software de gestión (13,17%), ninguna herramienta en particular (12,75%) y el almacenamiento en la nube (12,6%). La IA aparece en quinta posición, con un 11,5% , por delante de las plataformas de e-commerce o marketplaces (8,39%), los gestores de tareas o proyectos (7%), las herramientas de análisis de datos (6,72%) y las herramientas de comunicación como Teams o Slack (5%). El contraste entre adopción e impacto percibido es uno de los principales resultados del estudio: la IA avanza como herramienta de uso cotidiano más rápido de lo que avanza como palanca percibida de crecimiento. Esta evolución también se refleja en las necesidades de apoyo. El acceso a financiación continúa siendo la principal necesidad, con un 28%, seguido del asesoramiento legal, laboral y/o fiscal (26%) y la formación en digitalización y la formación especializada para emprendedores o empleados (25% en ambos casos). Pero la formación práctica en inteligencia artificial aplicada al negocio ya alcanza el 23%, mientras que un 20% reclama apoyo para la integración e implantación de IA y automatización. También un 19% demanda acceso a talento cualificado externo y otro 19% apoyo en protección de datos y ciberseguridad. La intensidad de esta necesidad de apoyo aumenta respecto a 2025: el Informe Emprende 2026 señala que prácticamente todas las categorías crecen entre 4 y 14 puntos porcentuales frente al año anterior. Más que un cambio radical en las prioridades, el estudio apunta a un incremento generalizado de la necesidad de apoyo por parte de los emprendedores. La IA también se consolida como una de las tendencias que marcarán los próximos años. La digitalización lidera con un 38% , seguida muy de cerca por la inteligencia artificial (36%) , mientras que la sostenibilidad alcanza el 31%, el teletrabajo el 26%, los cambios legislativos el 25% y el consumo responsable el 23%. La distancia entre digitalización e IA se estrecha, al tiempo que el teletrabajo gana cuatro puntos y supera al consumo responsable. Conclusiones del Informe Emprende 2026: El Informe Emprende 2026 muestra que la inteligencia artificial ha pasado de formar parte de las expectativas de digitalización a convertirse en una herramienta que ya está presente en una parte significativa del tejido pyme español. El 31% de las pymes ya utiliza IA y el ahorro medio entre sus usuarios alcanza las 13,3 horas semanales , principalmente gracias a mejoras en productividad, automatización y ahorro de costes. Al mismo tiempo, el estudio apunta a una segunda fase de la adopción: el reto ya no es únicamente incorporar la tecnología, sino saber integrarla y convertirla en valor para el negocio . El coste y la falta de conocimiento técnico son las principales barreras entre quienes ya utilizan IA, mientras que la falta de una necesidad percibida sigue frenando a quienes todavía no la han incorporado. Por ello, la formación y el acompañamiento adquieren un papel cada vez más relevante. La formación práctica en IA aplicada al negocio ya es una necesidad para el 23% de los emprendedores , prácticamente al nivel de otras necesidades tradicionales como la formación en digitalización o especializada, ambas en el 25%. En esta misma apuesta por acompañar a quienes emprenden y ayudan a construir el futuro de los negocios, Holded acaba de lanzar el número 4 de Holded Magazine , una publicación creada para y por personas emprendedoras. Bajo el concepto “Nuevos horizontes”, la revista reúne reportajes, entrevistas, análisis e historias que exploran nuevas formas de entender el emprendimiento y ofrecen inspiración y herramientas para afrontar los próximos retos empresariales. Con este estudio, Holded reafirma su compromiso con los autónomos, emprendedores y pequeñas empresas, ofreciéndoles soluciones digitales que simplifican su día a día y les permiten centrarse en lo verdaderamente importante: hacer crecer su negocio.
20 de octubre de 2026
Madrid suma un nuevo concepto de bienestar y rendimiento: BuildMode, un club creado para fundadores, autónomos y personas que dirigen empresas, donde el entrenamiento se convierte en una herramienta estratégica para mejorar la claridad mental, la capacidad de decisión y la estabilidad emocional. BuildMode trabaja sobre una variable crítica que, hasta ahora, ningún gimnasio, coworking o club de negocios ha abordado: la calidad de las decisiones depende del estado fisiológico y mental, y ese estado se puede regular entrenando. Tras más de una década entrenando a personas, Desi Lozoya observó un patrón: «Venía a entrenar con la cabeza hecha un lío y ahora lo veo todo más claro». Ese efecto repetido le llevó a una pregunta: ¿y si utilizáramos el entrenamiento también para prepararnos para todo lo que exige emprender? Así nació BuildMode. El club se ubica en el barrio madrileño de Argüelles (C/ Juan Álvarez Mendizábal, 53) y, además del entrenamiento, ofrece un entorno donde las relaciones surgen de forma natural: entrenar, trabajar, tomar un café y compartir tiempo con otros emprendedores que entienden el mismo juego. La comunidad se articula en torno a tres pilares: La cafetería, abierta todos los días, con café, infusiones, fruta, frutos secos, proteína y creatina incluidos. La zona de trabajo, pensada para aprovechar las dos horas de máxima claridad mental que siguen al entrenamiento. La mesa redonda, una reunión mensual de ocho emprendedores donde se trabajan dos casos reales y se sale con decisiones tomadas. Es el corazón del club: un espacio sin grabaciones, con estructura y con voces diversas que aportan contraste real. Este ecosistema convierte BuildMode en un lugar donde el emprendedor se regula, piensa mejor y toma mejores decisiones, rodeado de una comunidad que aporta criterio y apoyo. BuildMode: el primer club de rendimiento físico y mental que entrena a emprendedores según el estado de su empresa Un espacio híbrido en Madrid que combina entrenamiento, neurociencia y comunidad para mejorar la claridad mental y la calidad de las decisiones de quienes dirigen negocios. A diferencia de cualquier centro de entrenamiento tradicional, BuildMode adapta la carga física al momento que está viviendo el emprendedor y a cómo llega cada día. De esta manera, cada mes se ajusta el plan de entrenamiento según cuatro factores clave: Momento del negocio Control de la agenda Estado de la operativa Eventos importantes en el horizonte Un mes de cierre de ronda, por ejemplo, consume el mismo sistema nervioso que un entrenamiento duro. Por eso, en BuildMode, el entrenamiento cambia cuando la empresa cambia, basándose en tres estados (reset, balance y boost), de los que salen dos programas de trabajo para regular el sistema nervioso. Ambos programas se eligen por trimestres y se ajustan mensualmente según la evolución del emprendedor y su empresa. Este método se apoya en marcos de neurociencia del ejercicio y trabaja sobre estados fisiológicos desregulados. En resumen, hay tres formas de llegar al entrenamiento, pero solo dos formas de entrenar. El tercer estado (balance) no necesita un programa propio, necesita que le digan cuál de los dos le toca. RESET — Bajar el ruido Para quien llega pasado de vueltas: estrés alto, sueño tocado, sobrecarga mental. Cuando tu sistema nervioso está fuera de sitio, acelerado o apagado, decides peor. Por eso aquí el entrenamiento va de llevarte al punto donde piensas con claridad, y de sostenerte ahí mientras tu empresa te lo pone difícil. En resumen, entrenas para recuperar control, claridad y estabilidad. BOOST — Encender Tu sistema está plano y hay que encenderlo: sin ilusión, sin ideas nuevas, con la energía baja, procrastinando. El objetivo de este programa es activar tu energía útil, encontrar tu foco y recuperar la iniciativa. Fiel a su propósito, BuildMode llega a la capital para redefinir cómo entendemos el rendimiento: uniendo bienestar, claridad mental y dirección empresarial en un mismo lugar. 
20 de octubre de 2026
Hay destinos que enamoran a primera vista y otros que consiguen hacerlo una y otra vez. Así es el Algarve. Sus interminables arenales, sus acantilados dorados, sus calas escondidas y ese Atlántico que dibuja paisajes imposibles de olvidar han vuelto a conquistar al sector turístico internacional, alzándose con la victoria en los Óscar del Turismo. El sur de Portugal ha vuelto a ser elegido Mejor Destino de Playa de Europa 2026 en los World Travel Awards. Y no es una victoria cualquiera: es la undécima vez que consigue este reconocimiento, estableciendo un récord histórico en la categoría. El Algarve se impuso a otros destacados destinos de sol y playa del continente, entre ellos Mallorca, Cerdeña, Marbella, Cannes, Corfú y Porto Santo, consolidando así su posición como uno de los grandes referentes del turismo de costa en Europa. Ya son once ediciones consiguiendo este premio, que le fue otorgado en los años 2012, 2013, 2015, 2016, 2017, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y, ahora, en 2026. A ellos se suman suman cuatro títulos como Mejor Destino de Playa del Mundo también en los World Travel Awards, obtenidos en 2020, 2021, 2024 y 2025. Falésia y Benagil: dos joyas del Algarve entre las mejores playas de Europa Pero las buenas noticias para el Algarve no terminan aquí. Dos de sus playas más emblemáticas acaban de recibir también el reconocimiento de los lectores de la edición británica de Condé Nast Traveller, que las han situado entre las 20 mejores de Europa en los Readers' Choice Awards 2026. Ambas son las únicas playas de Portugal que figuran en esta clasificación, elaborada a partir de una iniciativa que ha reunido más de 296.000 respuestas de lectores del Reino Unido. Praia da Falésia, en Albufeira, ha alcanzado la cuarta posición del ranking, con una puntuación de 94,70 sobre 100. Y no cuesta entender por qué. Su extensa franja de arena, enmarcada por espectaculares acantilados de tonos rojizos y ocres, compone uno de los paisajes más reconocibles del litoral algarvío. Un escenario donde la naturaleza parece haber elegido su mejor paleta de colores. Por su parte, Praia de Benagil, en Lagoa, ocupa el puesto 16, con 81,67 puntos. Conocida por su singular entorno rocoso y su proximidad a la célebre cueva marina de Benagil, esta pequeña playa representa la cara más fotogénica y sorprendente de la costa portuguesa. Ambas son las únicas playas de Portugal que figuran en esta clasificación, elaborada a partir de una iniciativa que ha reunido más de 296.000 respuestas de lectores del Reino Unido. Casi 200 kilómetros de costa y mil maneras de disfrutar del Atlántico
19 de octubre de 2026
Los propios profesionales del sector elegirán inter pares y votarán a los ganadores mediante un proceso dividido en dos fases: primero la nominación de los candidatos y después, los dos más votados en cada categoría pasarán a la votación final. Los premios reconocerán la trayectoria de periodistas en cuatro categorías : Tecnología de Consumo; Tecnología Profesional; Canal, Empresarial y Económico; y Tecnología Medioambiental y de Energía. Los ganadores se darán a conocer durante Oktobertech 2026 . Madrid, 19 de octubre de 2026 – 121PR, agencia de comunicación y relaciones públicas especializada en tecnología y relaciones con los medios, ha anunciado la creación de los “ Reconocimientos Oktobertech a la Mejor Trayectoria Periodística” , una iniciativa que nace con el objetivo de agradecer y poner en valor la labor de los profesionales que llevan años ayudando a entender, contextualizar y contar la evolución del sector tecnológico. Los premios, que se entregarán en el marco de la próxima edición de Oktobertech 2026 que se celebrará próximo 5 de noviembre en Madrid, serán los primeros reconocimientos periodísticos , organizados por una agencia de comunicación en España, con un modelo de votación inter pares, es decir, votados por los propios periodistas . Los propios profesionales del sector propondrán y elegirán a colegas cuya trayectoria consideran más destacada. Los Reconocimientos Oktobertech 2026 se dividirán en cuatro categorías: Mejor Trayectoria en Periodismo de Tecnología de Consumo Mejor Trayectoria en Periodismo de Tecnología Profesional Mejor Trayectoria en Periodismo de Canal, Empresarial y Económico Mejor Trayectoria en Periodismo de Tecnología Medioambiental y de Energía El proceso de elección constará de dos fases de votación . En la primera, abierta desde el 28 de septiembre hasta el 21 de octubre a las 23:59 horas, los periodistas podrán proponer libremente y de forma anónima a un colega por cada una de las cuatro categorías. De esta primera votación saldrán los dos periodistas más votados de cada categoría , que se convertirán en los finalistas y pasarán a una segunda fase. La votación final tendrá lugar entre el 22 de octubre y el 1 de noviembre a las 23:59 horas. Los nombres de los ganadores se anunciarán durante la celebración de Oktobertech 2026, el 5 de noviembre en Madrid. Los profesionales del sector pueden participar en la votación aquí . Oktobertech, el punto de encuentro entre medios y marcas tecnológicas Oktobertech es una iniciativa impulsada por 121PR que reúne cada año a periodistas, profesionales de marketing y comunicación, marcas tecnológicas e influencers en un entorno diferente y distendido, concebido para favorecer el networking y fortalecer las relaciones entre los distintos actores del ecosistema tecnológico. Desde sus primeras ediciones, Oktobertech combina su carácter profesional con un formato de fiesta multimarca de carácter benéfico, incorporando actividades, experiencias y un gran sorteo tecnológico entre los periodistas asistentes. En las cuatro ediciones anteriores, Oktobertech reunió una media de más de 70 periodistas de los principales medios, totalizando más 100 profesionales de la comunicación , lo que convierte a esta convocatoria en punto de encuentro altamente atractivo para el sector tecnológico, del marketing y la comunicación. Con la creación de los “ Reconocimientos Oktobertech a la Mejor Trayectoria Periodística ”, el evento profundiza este año en su propósito de agradecimiento a los profesionales de la información, destacando a quienes han contado durante años la transformación de la tecnología y su impacto en las empresas, los consumidores, la economía y la sociedad.
Bar de sangría en Madrid
19 de octubre de 2026
Es el primer bar de sangrías de Madrid y está en el Mercado de la Reina 10 (Gran Vía, 10), el nuevo local que abrió en septiembre de 2023 el Grupo Mercado de la Reina junto a su hermano mayor, el restaurante con el mismo nombre a escasos 10 metros. Allí, tanto en la barra como en las mesas, se pueden degustar hasta 11 variedades distintas de esta bebida conocida internacionalmente: 10 gourmet embotelladas y una casera, hecha en el día y servida como manda la tradición, con hielo y frutas, bien en copa o en jarra. El artífice de este concepto fue Raúl Gómez Carmona, socio del mencionado grupo, quien quiso dar una identidad propia al nuevo local, pese a lo arriesgado del concepto. "Este sitio es muy cañí, muy castizo, por la decoración, la cocina... y buscaba algo también muy madrileño que encajara". Pensó en una vermutería, "pero ya hay muchas y muy buenas"; y entonces se le ocurrió un sangría bar.
19 de octubre de 2026
El restaurante se consolida como un referente de cocina honesta y calidad-precio en el corazón de Madrid, apostando por la estabilidad de sus equipos y una propuesta que nunca falla Madrid, 19 de octubre de 2026.- En una Gran Vía donde los conceptos gastronómicos cambian constantemente y las aperturas efímeras se suceden cada temporada, Mercado de la Reina reivindica el valor de los restaurantes que permanecen. Coincidiendo con su 20 aniversario , el establecimiento presenta su nuevo posicionamiento: “El Madrid que permanece” , una forma de poner en valor la cocina honesta, los equipos estables y la relación calidad-precio que lo han convertido en un clásico contemporáneo del centro de Madrid. Ubicado en el número 12 de la arteria más transitada de la ciudad, Mercado de la Reina ha construido su éxito sobre la consistencia. En sus dos décadas de historia, el restaurante ha sabido mantenerse fiel a una propuesta basada en la confianza: el cliente sabe lo que va a encontrar y, por eso, vuelve. 
19 de octubre de 2026
Madrid, 19 de octubre de 2026. En pleno centro del barrio de Chueca (Calle San Marcos 37, 28004 Madrid), Diurno inaugura su renovada barra: un espacio pensado para disfrutar de los clásicos de su carta adaptados al formato barra, y una coctelería sorprendente que promete momentos para compartir con amigos, en pareja o en familia. La nueva propuesta de Diurno conserva su esencia de cocina española y cosmopolita —una carta “pensada para compartir entre amigos o en pareja” según su propia descripción— y la refuerza con una barra vibrante, fórmulas informales, y un ambiente vintage & musical. ¿Qué vas a encontrar en la barra?
19 de octubre de 2026
• Sueño, falta de energía, estrés, digestiones, menopausia y hábitos saludables se encuentran entre las principales necesidades que aparecen en las búsquedas de los usuarios de Sabia. • El 75% de los usuarios que consulta con Sabia visualiza al menos 1 producto • El 3,3% de los usuarios activos ya gestiona su carrito directamente desde la IA. Madrid, 19 de octubre de 2026.- “Quiero dormir mejor”, “últimamente me falta energía” o “busco algo para mejorar mis digestiones”. Estas son algunas de las necesidades que están detrás de las búsquedas de productos que realizan los usuarios de Sabia, el primer supermercado conversacional de España, y que muestran cómo la inteligencia artificial empieza a modificar la manera de comprar online. Los primeros datos de comportamiento de la plataforma reflejan que el 63,8 % de los usuarios utiliza Sabia para buscar productos. Sueño, falta de energía, ansiedad, dificultades con las digestiones y el tránsito, necesidades propias de cada etapa vital de las mujeres y hábitos saludables se encuentran entre los temas que aparecen de forma recurrente en estas conversaciones. El patrón supone un cambio respecto al funcionamiento tradicional del comercio electrónico. El consumidor ya no tiene necesariamente que llegar a una tienda online sabiendo qué producto quiere. Puede empezar explicando qué necesita y utilizar la conversación para descubrir diferentes opciones. “Estamos observando que muchas personas no empiezan diciendo el nombre de un producto. Empiezan explicando lo que les ocurre o lo que quieren conseguir: dormir mejor, tener más energía, encontrar alternativas para sus digestiones o productos que encajen con un momento concreto de su vida. Ese pequeño cambio tiene enormes implicaciones para el ecommerce, porque obliga a dejar de pensar únicamente en productos y categorías y empezar a entender necesidades”, explica Charo Sánchez, fundadora de Sabia y directora de proyecto. De buscar un producto a explicar qué necesitas Los primeros datos de Sabia también muestran una buena acogida de esta forma de interacción. Los usuarios prefieren la experiencia dedicada de inteligencia artificial frente al chat tradicional y, cuando acceden a ella, conversa un 19 % más y un 75% del total acaba visualizando productos. La diferencia está en el contexto. En un ecommerce convencional, el usuario introduce términos en un buscador, navega entre categorías, compara referencias y toma una decisión. La conversación permite invertir ese recorrido y comenzar por la necesidad. “Un buscador necesita que sepamos qué escribir. Una conversación permite empezar mucho antes, cuando todavía no sabemos exactamente qué producto buscamos. Ahí está una de las grandes oportunidades de la inteligencia artificial aplicada al comercio electrónico: hacer que encontrar una opción resulte más sencillo y que la experiencia se adapte mejor a cada persona”, señala Charo Sánchez. De la conversación a la cesta de la compra La nueva dinámica comienza también a trasladarse a la transacción. Actualmente, un 3,3 % de los usuarios activos de Sabia gestiona su carrito directamente desde la inteligencia artificial. El recorrido tradicional del ecommerce -buscar, clicar y comprar- empieza así a convivir con otro modelo: explicar una necesidad, recibir diferentes opciones, construir la cesta y comprar. Los primeros indicadores de negocio de Sabia apuntan en la misma dirección. La plataforma ha incrementado su ticket medio un 70% y reducido su coste de adquisición de cliente (CAC) un 57 %. Cuenta además con más de 30.000 productos y ha servido más de 1.500 pedidos.  “La IA no debería servir únicamente para hacer más rápido lo que ya hacíamos. Nos permite replantear completamente la experiencia. Nuestro objetivo es que la tecnología ayude a reducir el tiempo y el esfuerzo que supone buscar entre miles de referencias, manteniendo siempre a la persona en el centro de la decisión”, concluye Charo Sánchez.
19 de octubre de 2026
El vehículo de inversión en proyectos sostenibles respalda el lanzamiento y la consolidación de Aqualvia, la única empresa en Europa que integra el ciclo completo de producción y distribución de langostino tigre vivo La compañía desarrolla su actividad en Ayamonte (Huelva), donde combina el cultivo en tierra firme con la entrega de ejemplares vivos al cliente profesional Madrid, 19 de octubre de 2026. - BeHappy Investments, vehículo de inversión en proyectos sostenibles, ha destinado 500.000 euros, combinando capital y deuda, al lanzamiento y la consolidación de Aqualvia, una compañía española que apuesta por transformar el cultivo y la distribución del langostino tigre mediante un modelo productivo integrado. La inversión se enmarca en la visión de BeHappy de respaldar proyectos empresariales con capacidad de diferenciación, conocimiento especializado y vocación de desarrollo sostenible. Aqualvia inició su actividad en junio de 2026 en Ayamonte (Huelva), con una propuesta que integra todas las fases del ciclo productivo del langostino tigre (Penaeus japonicus), desde la fase larvaria y la cría hasta la selección, preparación y comercialización de los ejemplares vivos. Este modelo convierte a la compañía en la única empresa en Europa que completa de forma integral el ciclo de producción y distribución de esta especie en vivo al mercado profesional. Para BeHappy Investments, Aqualvia representa una apuesta por el desarrollo de una actividad productiva especializada, vinculada al territorio y con capacidad para ofrecer una alternativa nacional al canal gastronómico. La inversión permitirá acompañar a la compañía en esta primera etapa, en la que busca consolidar sus procesos productivos, afianzar su presencia en el mercado español y desarrollar una oferta estable de langostino tigre cultivado en España. Miguel Ángel Rodríguez Caveda, presidente de BeHappy Investments, señala: “Aqualvia reúne los elementos que buscamos en un proyecto: conocimiento especializado, diferenciación y una visión de desarrollo ligada a la sostenibilidad. Con esta inversión queremos acompañar su consolidación empresarial en España y apoyar una actividad productiva local que incorpora el respeto por su entorno desde el origen”. Emilio Rodríguez, director general de Aqualvia, explica que han “trabajado durante años para convertir el conocimiento acuícola en un modelo empresarial que conecte el cultivo con la entrega del langostino vivo”. “Nuestro objetivo es consolidar una producción nacional estable, con trazabilidad en cada fase y una actividad vinculada al territorio en el que nace”, añade. BeHappy Investments apuesta por un modelo productivo diferencial La inversión en Aqualvia responde a una propuesta empresarial que integra cultivo y distribución en un mismo modelo, con el objetivo de ofrecer al cliente profesional langostino tigre vivo de producción nacional y con trazabilidad a lo largo de todo el proceso. La actividad se desarrolla en la Finca Salinas de San Rafael, en Ayamonte, donde las instalaciones están dedicadas exclusivamente al cultivo de esta especie. Aqualvia concentra así sus recursos, conocimientos y procesos en una producción especializada, con estanques en tierra firme que reproducen las condiciones del hábitat del langostino tigre. La entrega en vivo constituye uno de los principales elementos diferenciales de la compañía. Para hacerla posible, Aqualvia coordina las distintas etapas del proceso, desde el cultivo y la selección de los ejemplares hasta su preparación y transporte, con el propósito de preservar las condiciones del producto hasta su llegada al cliente profesional. Asimismo, la empresa organiza la producción mediante una planificación escalonada de lotes, diseñada para favorecer la continuidad del suministro durante todo el año. Este planteamiento busca responder a las necesidades del canal gastronómico y contribuir al desarrollo de una oferta de langostino cultivado en España. Desarrollo empresarial ligado al territorio y al entorno Aqualvia desarrolla su actividad en el entorno de las marismas de Isla Cristina, un enclave que forma parte del contexto natural y productivo del proyecto. Su sistema de cultivo emplea estanques que reproducen las condiciones del hábitat de la especie para favorecer su desarrollo y minimizar el estrés de los animales. La dedicación exclusiva de la Finca Salinas de San Rafael al langostino tigre permite concentrar la actividad en una única especie y estructurar el proceso productivo desde su origen. Sobre esta base, la compañía busca consolidar un modelo que combine especialización acuícola, trazabilidad y vinculación con el territorio. Por su parte, BeHappy Investments acompaña el desarrollo empresarial de Aqualvia con una inversión orientada a respaldar su consolidación y crecimiento. La operación refleja el interés del vehículo inversor por impulsar iniciativas que combinen una propuesta de valor diferenciada con una actividad productiva local y una visión de largo plazo. En esta primera etapa, Aqualvia centrará sus esfuerzos en afianzar los procesos de cultivo y distribución y ampliar su presencia en el mercado español. Su objetivo es consolidar una producción nacional estable de langostino tigre que permita al cliente profesional conocer el origen del producto y recibirlo vivo, mientras desarrolla su potencial de crecimiento en el sector gastronómico.
16 de octubre de 2026
Por su local de la Gran Vía han pasado todos los famosos de Hollywood y de España a tomarse una copa y a compartir confidencias; hoy es destino de fieles, fans y modernos que valoran su historia pero también su coctelería, música y ambiente. Rita Hayworth, Frank Sinatra, Lola Flores, Audrey Hepburn, Salvador Dalí, Sofía Loren, Ernest Heminway, Pedro Almodóvar, Buñuel, Orson Wells, Jacinto Benavente, Cary Grant, Federcio García Lorca, Gregorio Marañón... la lista podría continuar, es aún más nutrida que lo que alcanzan a recoger las paredes tapizadas de fotografías de rostros famosos y sonrientes que decoran el Museo Chicote . El emblemático local de Gran Vía, que las estrellas e intelectuales de Hollywood y de España eligieron como punto de encuentro durante los dorados años 50 y 60 (entonces era Bar Chicote), celebra sus 90 años de vida fiel a su espíritu de rincón nuclear de la vida nocturna y uno de los templos de la coctelería de Madrid. Su época grande lo fue tanto que entonces incluso se decía que no habías estado en la ciudad si no conocías Museo Chicote, epicentro de la diversión, pero también de los negocios y tratos, las parejas y rupturas, las noticias y los rumores del mundo artístico y cultural. Lo fue en parte por la arrolladora personalidad de su fundador, Perico Chicote , un hombre humilde hecho a sí mismo desde detrás de la barra que, además de saber escuchar y tratar a su clientela, fue coleccionando bebidas de todo el mundo hasta acumular más de 20 mil botellas en los bajos del bar, creando su propio museo. Aquel sótano era un lugar reservado solo a algunos, sus selectos invitados a bajar allí, y ese concepto de clandestino exclusivo regado por copas al son de la buena música se consolidó en la ciudad como el lugar al que había que ir y donde las estrellas podían refugiarse y encontrarse. Museo Chicote además ha sido escenario de películas y de series ('Los abrazos rotos', 'Arde Madrid' o 'Velvet', entre las últimas) y no es raro ver también ahora en sus mesas algunos rostros conocidos, mezclados con los nostálgicos, los turistas y los clientes de la nueva ola. Museo Chicote hoy