Hazte visible, herramientas, técnicas y trucos para llegar al periodista

Juanma Romero publica su experiencia como periodista


-         Cuarenta años de profesión en 200 páginas

-         Romero explica cómo ha conseguido ser entrevistado por más de mil emisoras de radio en dos años

-         Muestra qué es importante para la prensa y cómo vendérselo adecuadamente


Conseguir que a una empresa o particular le hagan más de mil entrevistas de radio de dos años, haya sido publicada su noticia en los medios de comunicación y la televisión se interese por esa empresa utilizando las herramientas adecuadas, es lo que muestra Juanma Romero en el libro Hazte visible, publicado por Alienta Editorial.


Se trata de un trabajo que recopila los cuarenta años de experiencia de este profesional que es el más galardonado de España en su sector.


El objetivo es salir en los medios por méritos propios y con acciones distintas a la publicidad, “porque estamos hablando de comunicación en el más amplio sentido de la palabra”, señala Romero.


Hazte visible enseña al lector cómo convertirse en una fuente fiable para el periodista, de tal forma que cuando este informador necesite una opinión relevante acuda al lector.


Romero comenta que “se trata de lograr salir en los medios para promocionar tu marca, en vez de que salga tu competencia. Muchas veces nos preguntamos por qué sale el negocio de enfrente y no salgo yo. La respuesta la damos en el libro”.


Hazte visible enseña cómo acercarse a los periodistas y transmitirles un mensaje adecuado a sus necesidades para que “nos elija a nosotros y no a otros”.


Juanma Romero ofrece todas las herramientas, técnicas y trucos que ha aprendido y desarrollado a lo largo de más de cuatro décadas de trabajo en los medios. Se tiene en cuenta tanto al periodista que recibe la información como al que se la envía a esos medios.


No sólo detalla las acciones que mejor le han funcionado, sino que también explica la razón por la que le han resultado rentables: un conocimiento acumulado a base de prueba y error que se puede adaptar a las necesidades del lector.


También cuenta algunos de sus grandes errores a lo largo de estos años, para que el lector pueda evitar caer en ellos.

Enseña a descubrir dónde encontrar a los periodistas, cómo hablar con ellos y conseguir que el proyecto les resulte interesante. El lector podrá ver cómo se redacta una nota de prensa y aprenderá cómo hay que enviarla para que no vaya directamente a la papelera, a crear y usar su propia base de datos, a preparar una campaña, convocar una rueda de prensa y ejercer de portavoz.


Todo ello contado con sentido del humor. Al terminar el libro el lector tendrá una idea muy clara de cómo convertirse en una fuente fiable para los periodistas. Porque lo importante no es aparecer en los medios una vez, sino hacerlo de manera recurrente para elevar la reputación y la autoridad de la marca. Solo así conseguirá llegar a su público, difundir su mensaje y crecer hasta donde se proponga el lector.


Juanma Romero dirige y presenta el programa Emprende en RTVE y muestra cómo lograr esa visibilidad necesaria para salir en los medios. En los últimos diez años ha recibido más de cincuenta premios nacionales e internacionales por su labor de comunicación y apoyo al mundo de la empresa.


En el programa Cultura Emprende de Radio Intereconomía tendremos un invitado de lujo el el viernes 24 de marzo, ya que estaremos entrevistando a Juanma Romero. ¡No se lo pierdan!
 


Libro disponible en Amazon https://cutt.ly/p0eveDL  
Más Información:
Juanma Romero
 
jromero@juanmaromero.com
649
800 449
 
 

14 de noviembre de 2025
Con la llegada del verano, muchas personas buscan reconectar con su cuerpo desde el bienestar y el cuidado consciente. No se trata únicamente de una cuestión estética, sino de sentirse más livianas, revitalizadas y en equilibrio. En esta temporada, los tratamientos corporales ganan protagonismo por su capacidad de acompañar este proceso de transformación interior y exterior. Desde Six Harmonies Spa , proponen una selección de rituales corporales que activan el metabolismo, mejoran la circulación, reafirman la piel y ofrecen una pausa necesaria para el descanso y la renovación. Muchos de sus clientes optan por los bonos, que combinan sesiones de Cellutec y radiofrecuencia Humantecar en un plan de acción intensivo y personalizado. Esta combinación permite actuar en distintos niveles sobre celulitis, flacidez y retención de líquidos, con resultados visibles en poco tiempo. Como paso inicial, el spa recomienda una exfoliación profunda que prepara la piel, favorece su oxigenación y mejora la absorción de los principios activos de los tratamientos posteriores. El resultado es inmediato: una piel más luminosa, suave y receptiva.
14 de noviembre de 2025
“Ayurveda, la medicina milenaria de la India, nos ofrece las claves para sanar los males de la era moderna” Madrid, 14 de noviembre de 2025. La experta en Ayurveda y conferenciante internacional Elsa Ramos Elías, compartirá hoy viernes su experiencia en nuestro programa de radio, donde explicará cómo esta ciencia milenaria puede ayudar a las mujeres a recuperar su energía y equilibrio físico y mental. Tras más de quince años de trayectoria en una gran corporación japonesa, Elsa decidió dar un giro a su carrera profesional y dedicarse plenamente a la medicina tradicional ayurvédica. “Mi mayor reto fue superar mis propias limitaciones mentales. Reinventarme significó dejar atrás la seguridad y apostar por lo que realmente me apasionaba”, señala. Durante su intervención, destaca que el Ayurveda, con más de cinco mil años de historia, “es la ciencia de la vida” y su objetivo principal es restablecer el equilibrio natural del cuerpo y la mente. Esta disciplina combina herramientas como la nutrición, la fitoterapia, los masajes terapéuticos y las técnicas de relajación para mantener la vitalidad y prevenir el desgaste. Ramos subraya la importancia de integrar el conocimiento oriental con la medicina moderna: “No se trata de sustituir, sino de complementar. Ayurveda ofrece soluciones donde la medicina convencional no siempre puede llegar, como en la gestión del estrés o la personalización del bienestar.” Actualmente, su labor se centra en acompañar a mujeres que han perdido su energía vital a través de programas personalizados que fomentan la conciencia corporal, la salud digestiva y la claridad mental. “Todas las mujeres pueden transformar su estado físico y emocional si aprenden a escucharse y a cuidar de sí mismas de manera integral”, afirma Ramos. Sobre Elsa Ramos Elías Elsa Ramos Elías es experta en Ayurveda y conferenciante internacional. Ayuda a mujeres que han perdido su energía vital a sanar su cuerpo, mente y emociones a través de esta ciencia milenaria. Su trabajo refleja cómo el Ayurveda ofrece soluciones milenarias a los desafíos modernos de las mujeres actuales.
14 de noviembre de 2025
ERA Group alerta sobre los riesgos estratégicos que amenazan la competitividad de las compañías y ofrece claves para anticiparse a ellos. Madrid, 14 de noviembre de 2025 – En un entorno empresarial cada vez más cambiante e impredecible, detenerse a observar el panorama general resulta esencial para garantizar la sostenibilidad del negocio. En este contexto, ERA Group, consultora especializada en optimización de costes y gestión de proveedores, identifica tres grandes desafíos que los líderes empresariales deben considerar hoy mismo. 1. Ciberdelincuencia: más allá de la tecnología Los ciberataques se han convertido en una amenaza crítica para empresas de todos los tamaños, desde grandes marcas internacionales hasta pymes locales. El impacto va más allá de la disrupción tecnológica: compromete datos personales de clientes, información sensible de proveedores e incluso la credibilidad ante el mercado. En este contexto, el cumplimiento de la normativa de la Industria de Tarjetas de Pago (PCI) adquiere un papel fundamental. No hacerlo expone a las compañías a riesgos de fraude y a un deterioro de la confianza. Por ello, es importante revisar regularmente las medidas de seguridad, comprobar el alcance de las tarifas PCI y garantizar que los sistemas siguen siendo adecuados frente a las nuevas amenazas. 2. Banca abierta: el futuro inmediato de los pagos La banca abierta se ha consolidado como una alternativa real a los sistemas tradicionales. Mediante APIs seguras, consumidores y empresas pueden realizar pagos directamente desde sus cuentas, con menores costes, más rapidez y menos riesgo de fraude. Sin embargo, todavía persisten retos, especialmente en los modelos de pago recurrentes. En este sentido, se deben explorar cómo integrar la banca abierta en la estrategia de pagos a 3-5 años, anticipando la evolución tecnológica y las expectativas de los clientes. 3. Riesgo reputacional: el precio de perder la confianza Más allá del impacto financiero de un ataque o un fallo operativo, la confianza del cliente es el activo más difícil de recuperar. Una filtración de datos, una mala gestión de información sensible o la falta de adaptación a nuevas formas de pago pueden amplificarse rápidamente en el mundo digital y dejar secuelas duraderas. Así, es fundamental disponer de planes de contingencia claros, ser transparentes en la comunicación con clientes y garantizar una hoja de ruta que combine seguridad, innovación y adaptación a los cambios del mercado. “Estos no son escenarios hipotéticos, sino problemas activos que ya afectan a las empresas. La buena noticia es que, con la concienciación y el apoyo adecuados, son riesgos manejables”, señala Fernando Vázquez, socio consultor de ERA Group España. “Ciberdelito, banca abierta y riesgo reputacional son áreas que requieren atención estratégica y, en muchos casos, apoyo experto. Las empresas que anticipan estos cambios no solo sobreviven, sino que se posicionan para avanzar”.
14 de noviembre de 2025
China Crown ha sido elegido como Europe’s Best Chinese Cuisine Restaurant 2025 por los World Culinary Awards, un reconocimiento a la excelencia, innovación y liderazgo en la gastronomía china contemporánea del concepto más emblemático del Grupo China Crown. Su propuesta combina tradición imperial y modernidad, con platos emblemáticos como el Pato Imperial Beijing o su selección de Dim Sums. Además, este verano ha llevado su concepto a la Costa del Sol con la apertura de China Crown Marbella en el Hotel Don Pepe Gran Meliá. Madrid,14 noviembre de 2025 – China Crown está de celebración. El restaurante madrileño acaba de ser reconocido como Europe’s Best Chinese Cuisine Restaurant 2025 por los World Culinary Awards, un galardón que distingue su apuesta por la excelencia, la innovación y el liderazgo en la gastronomía china contemporánea. Para el equipo de China Crown, este premio es un reconocimiento a años de trabajo por ofrecer una experiencia que va mucho más allá de la comida: una inmersión en la cultura, la historia y los sabores de China, reinterpretados con una mirada actual y técnica impecable. El jurado de los World Culinary Awards ha destacado que el premio es “un testimonio del compromiso inquebrantable con la excelencia, la innovación y el liderazgo en la industria culinaria”, y que China Crown “se está consolidado entre los mejores proyectos gastronómicos del mundo”. Los World Culinary Awards son unos galardones internacionales que celebran y premian la excelencia gastronómica a nivel global, reconociendo a restaurantes, chefs y conceptos que destacan por su creatividad, calidad e innovación. Son el equivalente en el mundo culinario de los prestigiosos World Travel Awards, con los que comparten origen, y buscan posicionar a los galardonados como referentes dentro de la industria gastronómica internacional. Un viaje gastronómico entre tradición y modernidad China Crown, ubicado en el corazón de Madrid, propone una experiencia que rescata recetas de la alta cocina de las dinastías chinas, reinterpretadas con un toque actual. En su carta encontramos platos como su icónico Pato Imperial Beijing o el Arroz “montaña de oro” salteado con solomillo de vaca vieja y perlas de huevo o su Selección de Dim sums (Xiao long bao clásico de cerdo ibérico en su jugo y Ha kao de langostinos trufa negra y boletus), elaborados siempre con productos de primera calidad y una cuidada presentación. El espacio, elegante y evocador, combina una estética oriental con detalles modernos, invitando a disfrutar cada comida como un ritual. Todo bajo la dirección de María Li Bao y Felipe Bao, responsables de acercar al comensal una visión cosmopolita de la cocina china. Además, este verano, el concepto viajó fuera de Madrid con la apertura de China Crown Marbella en el Hotel Don Pepe Gran Meliá, una propuesta que adapta su esencia a la luz y el ritmo mediterráneos. En la Costa del Sol, el restaurante ha ofrecido durante la temporada estival una propuesta pensada para compartir, disfrutar al aire libre y seguir explorando el mestizaje entre tradición china y estilo de vida español.
14 de noviembre de 2025
El grupo refuerza su posición como operador líder de alojamientos alternativos en España con un nuevo edificio de 140 unidades. ● Situado frente a la Feria de Valencia, un referente nacional en actividad económica y eventos empresariales. ● La compañía alcanza las 1.632 unidades de alojamiento en cartera en el mercado nacional y 2.300 a nivel global, consolidando su crecimiento y diversificación en los principales destinos urbanos de Europa. Bilbao, 14 de noviembre de 2025. Líbere Hospitality Group (LHG), el mayor operador nacional de alojamientos alternativos de corta y media estancia, amplía su presencia en la Comunidad Valenciana con la apertura de un nuevo activo en Valencia, bajo la marca B48. Consiste en un edificio de 140 unidades estratégicamente ubicado. Frente a Feria Valencia, uno de los recintos feriales más importantes de España y referente en la organización de congresos internacionales, este activo se convierte en un punto estratégico para el turismo de negocios y los desplazamientos corporativos. La zona concentra una elevada actividad económica durante todo el año, impulsada por ferias, eventos y encuentros profesionales, lo que refuerza la proyección del edificio y su posicionamiento como alojamiento de referencia para viajeros profesionales. La propiedad del activo corresponde a Vora Fira SL, y el edificio ha sido completamente renovado, tanto en su fachada como en su interior, para adaptarse a las necesidades del viajero actual. Con 17 plantas de apartamentos y habitaciones, el inmueble cuenta además con una planta baja con zonas comunes; comedor, cafetería, lavandería y salas multiusos; y un aparcamiento subterráneo para huéspedes. Esta nueva apertura refuerza la presencia del grupo en un enclave estratégico para el turismo de negocios y de eventos, dada su proximidad al recinto ferial y su excelente conectividad con el centro urbano. Este nuevo activo ofrece un alojamiento funcional, moderno y adaptado tanto a profesionales como a viajeros que buscan flexibilidad, comodidad y tecnología. Además, consolida la posición del grupo en Valencia, donde ya gestiona tres activos urbanos en puntos estratégicos del centro de la ciudad: Líbere Valencia Jardín Botánico, Líbere Valencia Abastos y Líbere Valencia Ruzafa. Refuerzan así su compromiso con el mercado valenciano y demuestran su capacidad para operar de forma eficiente una red de alojamientos diversificada bajo un modelo escalable y tecnológico. El edificio integra soluciones digitales avanzadas como cerraduras inteligentes Salto, lockers, pantallas de check-in, Wi-Fi de alta velocidad y sistemas de videovigilancia CCTV, asegurando una experiencia de usuario ágil, segura y totalmente digitalizada. “Esta apertura consolida nuestra posición en España y contribuye a reforzar nuestra red europea de alojamientos alternativos. Apostamos por ubicaciones estratégicas como Valencia para impulsar un crecimiento sostenido y seguir liderando la transformación del sector en Europa”, afirma Antón de la Rica, Co-CEO de Líbere Hospitality Group.  “Seguimos creciendo de forma sostenida, con una estrategia que combina ubicaciones estratégicas, tecnología propia y eficiencia operativa”. Con esta apertura, LHG alcanza 1.632 unidades de alojamiento en cartera y 872 en operación en el mercado nacional y 2.300 unidades en cartera en total en sus cinco mercados europeos: España, Portugal, Italia, Grecia y Reino Unido. La compañía mantiene así su liderazgo en el segmento de alojamiento alternativo y su plan de expansión hacia las principales capitales europeas.
13 de noviembre de 2025
● Valencia acogerá del 19 al 21 de noviembre la quinta edición del congreso, que reunirá a más de 1.500 personas en torno a la innovación, la tecnología y el liderazgo femenino. Madrid, 13 noviembre de 2025-. Womenalia ha anunciado las 16 finalistas de los Premios AxTodas 2025, un galardón que reconoce a las emprendedoras más innovadoras de España y que se entregará durante la quinta edición del congreso AxTodas by Womenalia, del 19 al 21 de noviembre en València Innovation Capital-La Harinera. Dotados con 10.000 euros en formación, mentorías, visibilidad y recursos para acelerar los proyectos ganadores, los premios buscan reducir la brecha de género en el emprendimiento y destacar el papel de la mujer en sectores clave como la tecnología, la sostenibilidad y la salud. Entre las startups seleccionadas destacan cinco proyectos valencianos. Armonia Tech Solutions, especializada en soluciones de inteligencia artificial personalizadas; Real Cosmetic, línea de cosmética de alta gama a precio asequible con el respaldo de un laboratorio con más de 30 años de experiencia; Science Fantasy, fundadora de Space Camp Valencia, escuela para futuros astronautas; Vesta-Z, plataforma que digitaliza la compraventa de repuestos de maquinaria pesada con un equipo 100% femenino y CoCircular Sustainable Solutions, cleantech que ofrece trazabilidad digital en la gestión circular de residuos. A ellas se suman dos proyectos también del levante español, como la alicantina Ingode Padel Courts, fabricante de pistas de pádel, y la catalana Madequa Health, especializada en salud femenina durante la menopausia, mediante tratamientos naturales de alta evidencia científica. Desde Madrid llegan tres finalistas, Mad Materiales (Biocreaciones), laboratorio creativo de biomateriales sostenibles; Resistance Studio, desarrolladora de experiencias inmersivas y wellness con su proyecto Garden Haven y Gestaverso (Reality Born), metodología de preparación al parto en realidad virtual. También han sido seleccionadas Ovintegral Iberia (Segovia), dedicada a la transformación de fibras naturales; Volonté Bougie (Toledo), marca artesanal de velas naturales de lujo; e Intimate Innovation (Sevilla), creadora del primer tejido de grado médico en España con beneficios para la salud íntima femenina. El listado se completa con dos startups vascas —Dryfing (Feel The Warm S.L.), que desarrolla sistemas sostenibles de limpieza y secado técnico, y Roseo Eólica Urbana, especializada en mini eólica urbana—, junto a la cántabra Getlinko International, un marketplace global de branded content y SEO. Un evento de referencia en liderazgo femenino Considerado uno de los principales eventos de liderazgo femenino del país, AxTodas combina conferencias, talleres, mentorías y networking con el objetivo de impulsar la visibilidad de las mujeres en el ecosistema emprendedor. El congreso, que este año abordará temas como las tendencias y aplicaciones de la IA y el impacto emocional que conlleva el emprendimiento, contará con un cartel de ponentes de primer nivel, entre los que destacan el ex CEO de CCC Centro de Estudios Profesionales, Juanjo Azcárate; Joana Sánchez, CEO y fundadora de Incipy; la abogada y experta en activos digitales Cristina Carrascosa, reconocida por Forbes como una de las 35 mujeres líderes en TECH; la psicóloga clínica Elena Puig; la business angel y presidenta de Womenalia Elena Gómez del Pozuelo; la cofundadora de Cocunat Sara Werner; Carlota Pi, CEO y fundadora de Holaluz o Diego Ballesteros, CEO y fundador de BEWE.io y presidente de Ancla.Life. Organizado por Womenalia, el evento cuenta con la colaboración de entidades como la Asociación de Jóvenes Empresarios de Valencia (AJEV), el Centro Europeo de Empresas Innovadoras (CEEI) Valencia, la Fundación Mujeres al Timón, The Impact Project, Startup Valencia, la Asociación de Mujeres Emprendedoras y Profesionales de la Comunidad Valenciana (AMEP) y Como una Cabra (Cabras en Red), así como un importante apoyo institucional por parte de la Diputació de València, el Institut Valencià de Cultura (IVC), el Institut Valencià de la Joventut (IVAJ), Innovation Lab / Ecosystem y València Innovation Capital, impulsado por la Concejalía de Innovación del Ajuntament de València, la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, la Direcció General d’Igualtat i l’Institut de les Dones de la Generalitat Valenciana, y Visit València. Co-patrocinador Dash and Stars.
12 de noviembre de 2025
● Cada vez más mujeres crean su propio calendario comercial para vender con equilibrio, sin seguir un ritmo que no encaja con su vida. ● El nuevo enfoque combina estrategia, bienestar y dirección, priorizando cuándo y cómo vender según los ciclos reales de cada negocio. Bilbao, 12 noviembre de 2025. El Black Friday es ya una de las fechas más representativas del calendario comercial, donde miles de marcas concentran sus esfuerzos de venta en apenas unos días. Sin embargo, un número creciente de emprendedoras y marcas personales están empezando a cuestionarlo y buscan una manera más sostenible de gestionar su negocio. Su objetivo no es vender menos, sino vender mejor, planificando sus lanzamientos y promociones de forma consciente, según los momentos naturales de expansión o descanso personales. Esta tendencia está ganando fuerza en España y Latinoamérica, especialmente entre profesionales de servicios, formaciones y marcas digitales. Informes recientes del Global Entrepreneurship Monitor (GEM) 2024-2025 y del State of Marketing 2025 de HubSpot confirman esta evolución: las emprendedoras priorizan cada vez más la estabilidad, la coherencia y la planificación estratégica frente a la urgencia y la improvisación constante. La mentora de negocios digitales Vanesa Maroco, creadora del método Vende Bonito, explica: “Vender bonito es vender con intención, no por inercia. No todas tenemos que seguir el calendario del mercado. La clave está en crear tu propio plan de ventas, con ciclos de expansión y barbecho que se adapten a tu negocio y a tu vida”. Desde su programa Vende Bonito, Maroco enseña a diseñar un plan de ventas cíclico, en el que cada emprendedora define qué impulsar, qué soltar y cuándo bajar el ritmo. El método integra estrategia y bienestar: durante las fases de expansión, se impulsa la visibilidad y las ventas; en las de barbecho, se revisan resultados, se crean nuevos proyectos y se recupera energía. El resultado son negocios más rentables, equilibrados y predecibles, donde el crecimiento se da sin perder la conexión con una misma. “El equilibrio real llega cuando tu plan comercial y tu vida avanzan en la misma dirección”, añade Maroco. “Podemos sumarnos a campañas como el Black Friday, pero solo si encajan con nosotras y con nuestro ritmo. Lo importante es decidirlo desde la estrategia, no desde la presión”. Cada vez más emprendedoras entienden que no se trata de estar en todas las campañas, sino de elegir las que encajan con su momento de expansión, para crecer con coherencia, dirección y calma.
11 de noviembre de 2025
Madrid, 11 de noviembre de 2025 — El Real Casino de Madrid fue ayer el escenario de una nueva edición de Montagud Experience, un encuentro concebido por Montagud y patrocinado por Bidfood para celebrar el conocimiento, la creatividad y los valores de la alta cocina. La cita tuvo como anfitrión al chef Paco Roncero y a NH Collection Hotels & Resorts como hotel oficial.  La jornada dio comienzo por la mañana con una experiencia gastronómica de apertura ofrecida por Panem y Moulin Chocolat, seguida de un ciclo de ponencias inspiradoras protagonizadas por cuatro referentes de la gastronomía española: Ramón Freixa, Óscar Velasco, Mario Sandoval y el propio Paco Roncero. Cada uno de ellos compartió su visión sobre la cocina contemporánea, la técnica y la emoción como motores de evolución en los fogones. Al mediodía, los asistentes pudieron disfrutar de una experiencia gastronómica, en la que se propició el encuentro, el diálogo y la conexión entre cocineros, periodistas, académicos y profesionales del sector. Destacó la presencia de restaurantes emblemáticos de Madrid como El Fogón de Trifón, Armando de Nino Redruello, Triciclo y la Taberna La Elisa.
11 de noviembre de 2025
• Vintage Jewels by Lulu es una marca de bisutería vintage con tienda online que ofrece piezas seleccionadas de antiguos almacenes y pequeñas piezas de más de 20 o 30 años. • Elabora también una línea artesanal realizada con materiales vintage, recuperando la belleza de materiales que hoy casi han desaparecido. Barcelona, 11 de noviembre de 2025. Vintage Jewels by Lulu es una tienda online donde las mujeres pueden encontrar piezas exclusivas y limitadas de bisutería de calidad para abrazar un estilo auténtico y personal. Apuesta, además, por elaborar diseños de manera artesanal recuperando elementos antiguos empleados en la bisutería. Con ellos presenta una línea de nuevas creaciones que se inspiran en épocas pasadas, manteniendo viva la esencia de lo que alguna vez fue un arte paciente y minucioso.
7 de noviembre de 2025
El renovado local se convierte en el punto imprescindible para los aperitivos navideños los días 24 y 31 de diciembre de 12:30 a 18:00 horas y el 25 de diciembre y 1 de enero de 19:00 a 02:00 horas continúa la fiesta con una propuesta perfecta para celebrar la Navidad. Madrid, 7 de noviembre 2025.- Por primera vez en su historia, Casa Clavel abrirá sus puertas los días 24 y 31 de diciembre para celebrar los aperitivos más esperados de la Navidad. Esta costumbre tan castiza que cada año reúne a amigos y familias antes de las grandes cenas encontrará su mejor escenario en pleno corazón de Malasaña, en la icónica Corredera Baja de San Pablo, 18. De 12:30 a 18:00 horas, el espíritu festivo inundará el local para convertirse en el punto de referencia y encuentro de quienes desean celebrar las pre-fiestas con el mejor ambiente y un aperitivo irresistible. En la barra, el protagonista será su vermut especial, con un toque de gin y pomelo, junto a una cuidada selección de espumosos naturales perfectos para acompañar la alegría del aperitivo. Sin olvidar su propuesta gastronómica, fresca y desenfadada: desde las gildas de anchoa o boquerón o la ensaladilla rusa con gambas y mejillón, hasta las exquisitas tablas de embutidos y quesos de La Charcutería de Octavio y los irresistibles sándwiches de autor —como el Mixto Trufado o el de Carrillera Ibérica—, cada bocado celebra la tradición con un guiño contemporáneo.