Julia, concursante de 'MasterChef 10', en Cultura Emprende, el 16 de diciembre
La madrileña de 32 años cuenta con su propio negocio “Madridaje” empresa de catas lúdicas, además de trabajar como sumiller en el Restaurante de MasterChef en Madrid.
En la sección Potencia tu Marca Digital, Jose Noblejas, especialista en Marketing Digital, Julia Barrio nos contarán cómo posicionar una marca personal en el complicado sector de los vinos.
La exconcursante de “MasterChef 10” contará como ha cambiado su vida personal y profesional tras su paso por el programa de televisión.
Madrid, miércoles 14 de diciembre de 2022.
Julia Barrio, aunque es Licenciada en Filosofía y Letras, nunca ha ejercido como profesora. Su primer trabajo fue como camarera y quedó prendada de la hostelería. Fue entonces cuando comenzó a formarse en sumillería y especializándose en vinos y maridajes mientras que trabajaba tras la barra. Finalmente, Julia consiguió abrir su propio negocio: Madridaje, un coqueto bar de vinos con tapas maridadas, que se ha reconvirtió en una empresa de catas lúdicas, negocio que Julia compatibiliza con su actual trabajo como sumiller en el Restaurante Masterchef.
De la mano del especialista en Marketing Digital, Jose Noblejas, director de la sección “Potencia tu Marca Digital” los oyentes del programa Cultura Emprende podrán saber cómo posicionar una marca personal en un sector concreto, como es el sector del vino y cuales son los secretos del éxito empresarial de Julia Barrio.
Durante la entrevista, Julia, contestará a las preguntas que le formule el propio Jose Noblejas, así como los otros directores del programa, Alejandra Ron-Pedrique, directora de Urban Lab Madrid; Víctor Delgado García, secretario general de AEMME y Ángel Calvo Mañas, editor de la revista Eventos y Networking, preguntas todas ellas relacionadas con la marca personal y la visibilidad empresarial.
Además, el programa Cultura Emprende del viernes 16 de diciembre, a las 19 horas, contará en sus diferentes secciones con Ángel Sánchez, Socio director de Linkerdrive, para tratar el tema del renting flexible; Ernesto Revello Sánchez, Co-Fundador, Director Académico y Estratega de Planes de Inversión, para hablar de “salud financiera y productividad laboral” y Ricardo Paredes, CEO de la Asesoría de Telecomunicaciones Multitecnology, que abordará la actualidad del mercado de la telefonía y los servicios de internet.
Cultura Emprende se escucha en todos los diales nacionales de Radio Intereconomía y vía internet https://intereconomia.com/directo/
AGENDA CULTURA EMPRENDE RADIO
Viernes, 16 de diciembre, 19:05 horas.
Emisión del programa en radio Intereconomía. Escuchar aquí.
Sábado, 17 de diciembre, 23:00 horas.
Redifusión del programa del viernes 29. Escuchar aquí.
JULIA BARRIO
Cargo y Empresa a la que representan: Sumiller Restaurante de MasterChef Madrid
Instagram: @juliamchef10 - @madridaje19 - @restmasterchef
Twitter: @juliamchef10
El grupo refuerza su posición como operador líder de alojamientos alternativos en España con un nuevo edificio de 140 unidades. ● Situado frente a la Feria de Valencia, un referente nacional en actividad económica y eventos empresariales. ● La compañía alcanza las 1.632 unidades de alojamiento en cartera en el mercado nacional y 2.300 a nivel global, consolidando su crecimiento y diversificación en los principales destinos urbanos de Europa. Bilbao, 14 de noviembre de 2025. Líbere Hospitality Group (LHG), el mayor operador nacional de alojamientos alternativos de corta y media estancia, amplía su presencia en la Comunidad Valenciana con la apertura de un nuevo activo en Valencia, bajo la marca B48. Consiste en un edificio de 140 unidades estratégicamente ubicado. Frente a Feria Valencia, uno de los recintos feriales más importantes de España y referente en la organización de congresos internacionales, este activo se convierte en un punto estratégico para el turismo de negocios y los desplazamientos corporativos. La zona concentra una elevada actividad económica durante todo el año, impulsada por ferias, eventos y encuentros profesionales, lo que refuerza la proyección del edificio y su posicionamiento como alojamiento de referencia para viajeros profesionales. La propiedad del activo corresponde a Vora Fira SL, y el edificio ha sido completamente renovado, tanto en su fachada como en su interior, para adaptarse a las necesidades del viajero actual. Con 17 plantas de apartamentos y habitaciones, el inmueble cuenta además con una planta baja con zonas comunes; comedor, cafetería, lavandería y salas multiusos; y un aparcamiento subterráneo para huéspedes. Esta nueva apertura refuerza la presencia del grupo en un enclave estratégico para el turismo de negocios y de eventos, dada su proximidad al recinto ferial y su excelente conectividad con el centro urbano. Este nuevo activo ofrece un alojamiento funcional, moderno y adaptado tanto a profesionales como a viajeros que buscan flexibilidad, comodidad y tecnología. Además, consolida la posición del grupo en Valencia, donde ya gestiona tres activos urbanos en puntos estratégicos del centro de la ciudad: Líbere Valencia Jardín Botánico, Líbere Valencia Abastos y Líbere Valencia Ruzafa. Refuerzan así su compromiso con el mercado valenciano y demuestran su capacidad para operar de forma eficiente una red de alojamientos diversificada bajo un modelo escalable y tecnológico. El edificio integra soluciones digitales avanzadas como cerraduras inteligentes Salto, lockers, pantallas de check-in, Wi-Fi de alta velocidad y sistemas de videovigilancia CCTV, asegurando una experiencia de usuario ágil, segura y totalmente digitalizada. “Esta apertura consolida nuestra posición en España y contribuye a reforzar nuestra red europea de alojamientos alternativos. Apostamos por ubicaciones estratégicas como Valencia para impulsar un crecimiento sostenido y seguir liderando la transformación del sector en Europa”, afirma Antón de la Rica, Co-CEO de Líbere Hospitality Group. “Seguimos creciendo de forma sostenida, con una estrategia que combina ubicaciones estratégicas, tecnología propia y eficiencia operativa”. Con esta apertura, LHG alcanza 1.632 unidades de alojamiento en cartera y 872 en operación en el mercado nacional y 2.300 unidades en cartera en total en sus cinco mercados europeos: España, Portugal, Italia, Grecia y Reino Unido. La compañía mantiene así su liderazgo en el segmento de alojamiento alternativo y su plan de expansión hacia las principales capitales europeas.
● Valencia acogerá del 19 al 21 de noviembre la quinta edición del congreso, que reunirá a más de 1.500 personas en torno a la innovación, la tecnología y el liderazgo femenino. Madrid, 13 noviembre de 2025-. Womenalia ha anunciado las 16 finalistas de los Premios AxTodas 2025, un galardón que reconoce a las emprendedoras más innovadoras de España y que se entregará durante la quinta edición del congreso AxTodas by Womenalia, del 19 al 21 de noviembre en València Innovation Capital-La Harinera. Dotados con 10.000 euros en formación, mentorías, visibilidad y recursos para acelerar los proyectos ganadores, los premios buscan reducir la brecha de género en el emprendimiento y destacar el papel de la mujer en sectores clave como la tecnología, la sostenibilidad y la salud. Entre las startups seleccionadas destacan cinco proyectos valencianos. Armonia Tech Solutions, especializada en soluciones de inteligencia artificial personalizadas; Real Cosmetic, línea de cosmética de alta gama a precio asequible con el respaldo de un laboratorio con más de 30 años de experiencia; Science Fantasy, fundadora de Space Camp Valencia, escuela para futuros astronautas; Vesta-Z, plataforma que digitaliza la compraventa de repuestos de maquinaria pesada con un equipo 100% femenino y CoCircular Sustainable Solutions, cleantech que ofrece trazabilidad digital en la gestión circular de residuos. A ellas se suman dos proyectos también del levante español, como la alicantina Ingode Padel Courts, fabricante de pistas de pádel, y la catalana Madequa Health, especializada en salud femenina durante la menopausia, mediante tratamientos naturales de alta evidencia científica. Desde Madrid llegan tres finalistas, Mad Materiales (Biocreaciones), laboratorio creativo de biomateriales sostenibles; Resistance Studio, desarrolladora de experiencias inmersivas y wellness con su proyecto Garden Haven y Gestaverso (Reality Born), metodología de preparación al parto en realidad virtual. También han sido seleccionadas Ovintegral Iberia (Segovia), dedicada a la transformación de fibras naturales; Volonté Bougie (Toledo), marca artesanal de velas naturales de lujo; e Intimate Innovation (Sevilla), creadora del primer tejido de grado médico en España con beneficios para la salud íntima femenina. El listado se completa con dos startups vascas —Dryfing (Feel The Warm S.L.), que desarrolla sistemas sostenibles de limpieza y secado técnico, y Roseo Eólica Urbana, especializada en mini eólica urbana—, junto a la cántabra Getlinko International, un marketplace global de branded content y SEO. Un evento de referencia en liderazgo femenino Considerado uno de los principales eventos de liderazgo femenino del país, AxTodas combina conferencias, talleres, mentorías y networking con el objetivo de impulsar la visibilidad de las mujeres en el ecosistema emprendedor. El congreso, que este año abordará temas como las tendencias y aplicaciones de la IA y el impacto emocional que conlleva el emprendimiento, contará con un cartel de ponentes de primer nivel, entre los que destacan el ex CEO de CCC Centro de Estudios Profesionales, Juanjo Azcárate; Joana Sánchez, CEO y fundadora de Incipy; la abogada y experta en activos digitales Cristina Carrascosa, reconocida por Forbes como una de las 35 mujeres líderes en TECH; la psicóloga clínica Elena Puig; la business angel y presidenta de Womenalia Elena Gómez del Pozuelo; la cofundadora de Cocunat Sara Werner; Carlota Pi, CEO y fundadora de Holaluz o Diego Ballesteros, CEO y fundador de BEWE.io y presidente de Ancla.Life. Organizado por Womenalia, el evento cuenta con la colaboración de entidades como la Asociación de Jóvenes Empresarios de Valencia (AJEV), el Centro Europeo de Empresas Innovadoras (CEEI) Valencia, la Fundación Mujeres al Timón, The Impact Project, Startup Valencia, la Asociación de Mujeres Emprendedoras y Profesionales de la Comunidad Valenciana (AMEP) y Como una Cabra (Cabras en Red), así como un importante apoyo institucional por parte de la Diputació de València, el Institut Valencià de Cultura (IVC), el Institut Valencià de la Joventut (IVAJ), Innovation Lab / Ecosystem y València Innovation Capital, impulsado por la Concejalía de Innovación del Ajuntament de València, la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, la Direcció General d’Igualtat i l’Institut de les Dones de la Generalitat Valenciana, y Visit València. Co-patrocinador Dash and Stars.
● Cada vez más mujeres crean su propio calendario comercial para vender con equilibrio, sin seguir un ritmo que no encaja con su vida. ● El nuevo enfoque combina estrategia, bienestar y dirección, priorizando cuándo y cómo vender según los ciclos reales de cada negocio. Bilbao, 12 noviembre de 2025. El Black Friday es ya una de las fechas más representativas del calendario comercial, donde miles de marcas concentran sus esfuerzos de venta en apenas unos días. Sin embargo, un número creciente de emprendedoras y marcas personales están empezando a cuestionarlo y buscan una manera más sostenible de gestionar su negocio. Su objetivo no es vender menos, sino vender mejor, planificando sus lanzamientos y promociones de forma consciente, según los momentos naturales de expansión o descanso personales. Esta tendencia está ganando fuerza en España y Latinoamérica, especialmente entre profesionales de servicios, formaciones y marcas digitales. Informes recientes del Global Entrepreneurship Monitor (GEM) 2024-2025 y del State of Marketing 2025 de HubSpot confirman esta evolución: las emprendedoras priorizan cada vez más la estabilidad, la coherencia y la planificación estratégica frente a la urgencia y la improvisación constante. La mentora de negocios digitales Vanesa Maroco, creadora del método Vende Bonito, explica: “Vender bonito es vender con intención, no por inercia. No todas tenemos que seguir el calendario del mercado. La clave está en crear tu propio plan de ventas, con ciclos de expansión y barbecho que se adapten a tu negocio y a tu vida”. Desde su programa Vende Bonito, Maroco enseña a diseñar un plan de ventas cíclico, en el que cada emprendedora define qué impulsar, qué soltar y cuándo bajar el ritmo. El método integra estrategia y bienestar: durante las fases de expansión, se impulsa la visibilidad y las ventas; en las de barbecho, se revisan resultados, se crean nuevos proyectos y se recupera energía. El resultado son negocios más rentables, equilibrados y predecibles, donde el crecimiento se da sin perder la conexión con una misma. “El equilibrio real llega cuando tu plan comercial y tu vida avanzan en la misma dirección”, añade Maroco. “Podemos sumarnos a campañas como el Black Friday, pero solo si encajan con nosotras y con nuestro ritmo. Lo importante es decidirlo desde la estrategia, no desde la presión”. Cada vez más emprendedoras entienden que no se trata de estar en todas las campañas, sino de elegir las que encajan con su momento de expansión, para crecer con coherencia, dirección y calma.
Madrid, 11 de noviembre de 2025 — El Real Casino de Madrid fue ayer el escenario de una nueva edición de Montagud Experience, un encuentro concebido por Montagud y patrocinado por Bidfood para celebrar el conocimiento, la creatividad y los valores de la alta cocina. La cita tuvo como anfitrión al chef Paco Roncero y a NH Collection Hotels & Resorts como hotel oficial. La jornada dio comienzo por la mañana con una experiencia gastronómica de apertura ofrecida por Panem y Moulin Chocolat, seguida de un ciclo de ponencias inspiradoras protagonizadas por cuatro referentes de la gastronomía española: Ramón Freixa, Óscar Velasco, Mario Sandoval y el propio Paco Roncero. Cada uno de ellos compartió su visión sobre la cocina contemporánea, la técnica y la emoción como motores de evolución en los fogones. Al mediodía, los asistentes pudieron disfrutar de una experiencia gastronómica, en la que se propició el encuentro, el diálogo y la conexión entre cocineros, periodistas, académicos y profesionales del sector. Destacó la presencia de restaurantes emblemáticos de Madrid como El Fogón de Trifón, Armando de Nino Redruello, Triciclo y la Taberna La Elisa.
• Vintage Jewels by Lulu es una marca de bisutería vintage con tienda online que ofrece piezas seleccionadas de antiguos almacenes y pequeñas colecciones únicas con alma propia. • Elabora también una línea artesanal realizada con materiales vintage, recuperando la belleza de materiales que hoy casi han desaparecido. Barcelona, 11 de noviembre de 2025. Vintage Jewels by Lulu es una tienda online donde las mujeres pueden encontrar piezas exclusivas y limitadas de bisutería de calidad para abrazar un estilo auténtico y personal. Apuesta, además, por elaborar diseños de manera artesanal recuperando elementos antiguos empleados en la bisutería. Con ellos presenta una línea de nuevas creaciones que se inspiran en épocas pasadas, manteniendo viva la esencia de lo que alguna vez fue un arte paciente y minucioso.
El renovado local se convierte en el punto imprescindible para los aperitivos navideños los días 24 y 31 de diciembre de 12:30 a 18:00 horas y el 25 de diciembre y 1 de enero de 19:00 a 02:00 horas continúa la fiesta con una propuesta perfecta para celebrar la Navidad. Madrid, 7 de noviembre 2025.- Por primera vez en su historia, Casa Clavel abrirá sus puertas los días 24 y 31 de diciembre para celebrar los aperitivos más esperados de la Navidad. Esta costumbre tan castiza que cada año reúne a amigos y familias antes de las grandes cenas encontrará su mejor escenario en pleno corazón de Malasaña, en la icónica Corredera Baja de San Pablo, 18. De 12:30 a 18:00 horas, el espíritu festivo inundará el local para convertirse en el punto de referencia y encuentro de quienes desean celebrar las pre-fiestas con el mejor ambiente y un aperitivo irresistible. En la barra, el protagonista será su vermut especial, con un toque de gin y pomelo, junto a una cuidada selección de espumosos naturales perfectos para acompañar la alegría del aperitivo. Sin olvidar su propuesta gastronómica, fresca y desenfadada: desde las gildas de anchoa o boquerón o la ensaladilla rusa con gambas y mejillón, hasta las exquisitas tablas de embutidos y quesos de La Charcutería de Octavio y los irresistibles sándwiches de autor —como el Mixto Trufado o el de Carrillera Ibérica—, cada bocado celebra la tradición con un guiño contemporáneo.
• La firma de ibéricos — reconocida por Taste Atlas como la mejor marca de jamones del mundo en 2025 — celebra sus 30 años con una colaboración única junto al diseñador de alta costura que combina gastronomía, diseño y artesanía. • El conjunto combina un jamón de bellota 100 % ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura y una funda de cuchillos de edición limitada diseñada por Montenegro, junto a un set exclusivo de cuchillos Arcos: una fusión perfecta entre gastronomía, moda y oficio artesanal. Madrid, 7 de noviembre de 2025.– Señorío de Montanera, referente del ibérico puro de bellota que conserva más de 60.000 hectáreas de dehesa, celebra su trigésimo aniversario con una edición navideña que eleva el arte de regalar. En esta ocasión, la firma une fuerzas con el diseñador sevillano Nicolás Montenegro, reconocido por su visión contemporánea del lujo artesanal, y con Arcos, símbolo de precisión y tradición cuchillera. El resultado es un conjunto de edición limitada que aúna tres disciplinas — gastronomía, diseño y artesanía — en una misma experiencia sensorial. Cada pack incluye un jamón de bellota 100 % ibérico D.O.P. Dehesa de Extremadura, galardonado en los prestigiosos Great Taste Awards; una funda artesanal para cuchillos con acabados de alta costura diseñada por Montenegro, inspirada en los colores cambiantes de la dehesa y en la identidad bicolor de la marca; y un set personalizado de cuchillos Arcos Riviera Blanc, forjados en una sola pieza para garantizar equilibrio y durabilidad. Se trata de una fusión que rinde homenaje a la dehesa extremeña, al arte del ibérico y a la tradición española de la alta costura. En palabras de Ana Espárrago, presidenta de Señorío de Montanera: “Cada año buscamos colaborar con creadores que compartan nuestra forma de entender la excelencia: respeto por la tradición, dedicación al detalle y pasión por el trabajo bien hecho. En Nicolás Montenegro hemos encontrado un aliado excepcional, capaz de reinterpretar la esencia del ibérico con elegancia, sensibilidad contemporánea y un guiño a la moda artesanal”. Por su parte, Nicolás Montenegro destaca que la colaboración “pretende tender un puente entre el mundo de los ibéricos y la moda, dos oficios que comparten precisión, técnica y belleza artesanal. He querido crear una pieza que homenajee tradiciones profundamente españolas, diseñada para convertirse en un objeto de colección funcional y duradero”.
El próximo martes 11 de noviembre a las 18:00 horas, el centro comercial de la mano de la academia de baile Aurora Caballero Madrid, 6 de noviembre – El próximo martes 11 de noviembre a las 18:00 horas, el Centro Comercial Área Sur, gestionado por Sonae Sierra, se vestirá de arte y compás para acoger una actuación especial de flamenco de la mano de la Academia de Flamenco Aurora Caballero. La actuación, que se llevará a cabo de en la primera planta del centro, se enmarca en la celebración del Día Mundial del Flamenco, que tendrá lugar el 16 de noviembre, una fecha dedicada a rendir homenaje a este arte universal, reconocido por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. El evento, de entrada libre, reunirá a alumnos y alumnas de distintas edades de la academia que interpretarán una cuidada selección de bailes flamencos tradicionales, mostrando la fuerza, elegancia y sentimiento que caracterizan al arte andaluz. La Academia Aurora Caballero, reconocida por su dedicación a la formación artística y la promoción de la cultura flamenca en la provincia de Cádiz, promete una tarde llena de emoción, ritmo y duende, abierta a todo el público. “En Área Sur nos sentimos muy orgullosos de poder ofrecer un espacio donde la cultura y el talento local sean protagonistas. El flamenco forma parte de nuestra identidad y queremos que todos nuestros visitantes puedan disfrutarlo de cerca”, señala Leandro Martins, director del Centro Comercial Área Sur. Con esta actividad, Área Sur reafirma su compromiso con la cultura andaluza y con la difusión del flamenco, acercando experiencias únicas que combinan ocio, tradición y arte a sus visitantes.
Desde su creación, el Start IN Up Program ha generado 258 empleos, levantado más 10.5 millones de euros e impulsado a 157 startups del sector del videojuego, los eSports y la gamificación. La nueva convocatoria reúne a 58 startups que trabajarán durante seis meses en el Campus del Videojuego de Madrid con el apoyo de más de 100 mentores de primer nivel. La convocatoria del Start IN Up Program más internacional hasta la fecha: cuenta con empresas de Irlanda, Alemania, Italia y Ucrania. El programa, por sus iniciativas y resultados desde 2023, se ha consolidado como una de las aceleradoras del sector del videojuego más importantes del mundo. Madrid, 5 de noviembre de 2025.- El Start IN Up Program , el programa de emprendimiento de startups del sector del videojuego, los eSports y la gamificación de Madrid in Game , ha inaugurado su sexta edición, consolidándose como una de las aceleradoras más ambiciosas del mundo en el ámbito del gaming. Desde su lanzamiento en marzo de 2023, ha impulsado ya a 157 startups y se ha convertido en uno de los motores principales del ecosistema emprendedor madrileño vinculado al videojuego y la innovación digital. Durante los próximos seis meses, 58 startups trabajarán en el Development Center del Campus del Videojuego de Madrid. Las compañías seleccionadas se distribuyen en función de su etapa de desarrollo: 5 en preincubación, 28 en incubación y 25 en aceleración. Más del 53 % de las startups participantes tienen su sede en Madrid, consolidando el papel de la capital como epicentro del emprendimiento en el sector. El resto proceden de distintas comunidades autónomas como Cataluña, Andalucía, la Comunidad Valenciana, Galicia, Castilla y León, Murcia o el País Vasco, además de varios proyectos internacionales con origen en Irlanda, Alemania, Italia y Ucrania, lo que convierte a esta convocatoria en el Start IN Up Program más internacional hasta la fecha. La diversidad de perfiles empresariales abarca desde estudios de desarrollo de videojuegos hasta startups que aplican el gaming ámbitos como la educación, la salud, la IA o la realidad virtual y aumentada. El acto de apertura de esta sexta edición tuvo lugar en el Experience Center del Campus del Videojuego, con la participación del concejal delegado de Innovación y Emprendimiento, Ángel Niño. Durante la jornada, tres startups compartieron su experiencia en el programa: UFO Lab, Based On y Frog Team, inspirando a los nuevos participantes sobre las oportunidades que ofrece el ecosistema de Madrid in Game. Posteriormente, los emprendedores visitaron las instalaciones del Development Center, su nuevo espacio de trabajo durante los próximos seis meses, y participaron en dinámicas de networking y mentoría. El concejal delegado de Innovación y Emprendimiento del Ayuntamiento de Madrid, Ángel Niño, ha destacado durante el acto que “con Madrid in Game estamos situando a Madrid en el mapa internacional del videojuego y la innovación. En solo dos años hemos creado un ecosistema que impulsa el talento, genera empleo y atrae inversión, convirtiendo a la capital en un referente mundial del sector. El éxito de las startups que han pasado por el programa refleja el enorme potencial del talento madrileño en torno a la industria gaming”. El Start IN Up Program nació con la misión de atraer, impulsar y retener talento, generar empleo cualificado y fortalecer el tejido industrial y creativo de la capital. Desde su puesta en marcha, las empresas que han pasado por el programa han levantado más de 10,5 millones de euros en financiación público-privada y creado 258 empleos directos, reforzando el ecosistema del videojuego madrileño. Las empresas participantes cuentan con un acompañamiento integral y asesoramiento especializado en áreas clave del sector. Además, el programa facilita su proyección en los principales eventos profesionales del ámbito del videojuego, tanto en España como en el extranjero, y les ofrece apoyo estratégico para la captación de inversión y el fortalecimiento de sus modelos de negocio. También disponen de una red de apoyo con más de 100 mentores nacionales e internacionales que cuenta con perfiles tan destacados como Iván Lobo. Además, las startups tienen acceso a un espacio de trabajo colaborativo en el Campus del Videojuego y a tres laboratorios equipados con tecnología de vanguardia en sonido, vídeo y realidad virtual y aumentada, que les permiten desarrollar y optimizar sus proyectos. Con estas infraestructuras, la iniciativa busca fortalecer y retener el talento del sector, impulsando un ecosistema competitivo en la capital.