PER SÉ BISTRÓ, LA VUELTA DE ANDRÉS MADRIGAL A MADRID: ESENCIA, NATURALEZA Y RESPETO POR LA MATERIA PRIMA

·        Tras 12 años fuera de España, Andrés Madrigal vuelve a la cocina, representando su máxima expresión y donde se plasman todos sus aprendizajes, sus viajes y sus deseos. "Per Sé Bistró es la mezcla de añoranza, trayectoria y conocimiento, es donde se juntan los tres conceptos", sonríe Madrigal.

 

·        Per Sé Bistró tiene una carta breve, 14 platos, pero viva, que irá mutando con nuevas propuestas adaptadas a la temporalidad del producto.

 

·        “El respeto por cada mesa y cada comensal es esencial”, explica Madrigal, quien se ha encargado de crear un espacio único y cálido, un restaurante “para que se disfrute sin prisas, donde la experiencia es pausada”.

 



Madrid, 12 de diciembre 2023. La locución latina per sé significa por sí mismo y se traduce como la representación de lo que algo es por naturaleza. Per Sé Bistró es la representación real de lo que es Andrés Madrigal, un espacio acogedor donde la propuesta gastronómica muestra con clarividencia quién es el chef madrileño, que vuelve a su ciudad para acercarnos un concepto de cocina honesta y cuidada. Ahora sí, tras sus 12 años fuera de España, Andrés Madrigal vuelve a la cocina, representando su máxima expresión y donde se plasman todos sus aprendizajes, sus viajes y sus deseos. "Per Sé Bistró es la mezcla de añoranza, trayectoria y conocimiento, es donde se juntan los tres conceptos", sonríe Madrigal.

 

El poder de las palabras toma un gran protagonismo en Per Sé Bistró, donde las ideas se entremezclan y crean sinergias perfectas, mostrando la esencia de lo que Madrigal quiere transmitir a cada uno de sus comensales. ‘Sin latitud’ es el concepto bajo el que se presenta su carta, creando una imagen de lo que fue el pasado y una explicación de lo que es el presente. “La idea de ‘Sin latitud’ llega porque han sido 12 años de no estar en ningún lado y estar en todos, es la expresión de lo que ha sido el pasado más inmediato pero una declaración de intenciones de lo que es ahora Per Sé Bistró”, apunta el chef, quien ha creado una carta breve, pero viva.

 

“El respeto por cada mesa y cada comensal es esencial”, explica Madrigal, quien se ha encargado de crear un espacio único y cálido, un restaurante “para que se disfrute sin prisas, donde la experiencia es pausada”.

 

 Esto se consigue también gracias a la delicada y sofisticada carta, en la que destaca el respeto por la materia prima como hilo conductor de todas las elaboraciones. Ejemplo de ello son el Ceviche de Lubina de Estero, Maíz, Tomate de Árbol, Maracuyá y Ajichombo; la Merluza de Anzuelo, con su Kokotxa, patata bonita, pilpil de especias y Angulas de monte; las Alcachofas con Lardo de Pata Negra, Demiglace de Puerro y Trufa Negra Melasporum; o el Rodaballo con cebolletas, Papapomodoro y Clorofila de Albahaca.

 

“La cocina no puede cambiar el mundo, pero sí mostrarlo”, asevera el chef. El diseño de la carta está fielmente ligado a los platos de caza, donde la temporada toma gran protagonismo, con platos como el Pichón, la Liebre, el Ganso o la Becada. Estas propuestas plasman su aprendizaje a lo largo de su trayectoria, donde la caza encaja a la perfección con ingredientes que ha conocido gracias a sus viajes. “De Latinoamérica vienen sabores de hierbas y especias, y también los picantes”, esboza Madrigal, que ha estructurado Per Sé como su proyecto “más personal”.

 

Su obsesión por la temporalidad de los productos se plasma en los pescados, donde el respeto al Océano – que tan a gala lleva el chef – se retrata en su carta con platos como el salmonete o el ya mencionado rodaballo. 


Además de los platos de carta, Madrigal rinde homenaje a Iñaki Camba con un menú cerrado que lleva por nombre Ganas, apetito o hambre, la mítica frase con la que Camba, abría las puertas de Arce, el restaurante que antes ocupaba el espacio donde ahora se encuentra Per Sé Bistró. Un menú de 110 euros, que consta de seis pases y un postre: Arepa Reina Pipeada; Foie Gras de Pato Ahumado, Membrillo, Brioche y Escarola; Tostada de Maíz Azul, Atún Rojo, Caviar de Cítricos, Ponzu,Chile Pasilla y Emulsión de Aguacate; Alcachofa, Lardo de Pata Negra, Demiglace de Puerro y Trufa Negra Melanosporum; Rodaballo Asado, Papapomodoro, Pilpil de Ajada y Cebolletas con Clorofila de Albahaca; Costilla de Angus, Apionabo, Setas y Salsa Hoisin; y Mango, Coco, Lichies, Helado de Naranja Sanguina y Chile Guajillo.

 

Para conjugar todo esto, la carta líquida la forman vinos franceses y españoles, una carta que está formada por más de 300 referencias, cuidadosamente escogidas, y que Madrigal planea ampliar.

 

La decoración no es tan solo una herramienta estética, y así lo entienden en Per Sé Bistró, por lo que se han puesto en manos de Free Hand Arquitectura, creando un espacio que acompaña la experiencia del comensal.

 

La paleta de colores cálidos y tonos tierra crea una sensación de calidez, mientras que la iluminación suave y ambiental añade un toque de intimidad. Los materiales naturales, donde destaca la madera, se utilizan para evocar una conexión con la propuesta gastronómica, transportando al comensal a un lugar donde el tiempo se detiene y cada bocado se disfruta con tranquilidad.

 

Cada detalle está diseñado para estimular los sentidos y fomentar un ambiente relajado, desde la cuidada elección de colores y texturas, donde los tonos cálidos y los textiles de lino toman protagonismo, hasta la vajilla.

 

En este caso Historias de la Tierra, de Valle García, quien defiende que la cocina es una parte esencial de la vida, y prestar especial cuidado y atención al lugar en el que se presenta la comida, es su gran máxima. Cien por cien responsables y cuidadosas con el medio ambiente, estas obras nacen para formar parte de la experiencia de comer, creando una simbiosis entre la receta y el lugar en el que se sirve. Durante más de cinco años la artesana ha ido dando forma a la vajilla de Per Sé Bistró, donde cada plato es único, como la experiencia de comer.

 

4 de mayo de 2026
La nueva marca madrileña reinterpreta uno de los símbolos más reconocibles de la ciudad con una mirada contemporánea: menos folclore, sin perder carácter ni identidad Madrid, 4 de mayo de 2026 .- Madrid nunca ha sentido la necesidad de exagerar su carácter. Quizá por eso conserva algo difícil de encontrar en otras capitales, una naturalidad que sigue formando parte de su identidad. En ese equilibrio entre tradición y presente nace Solo Fortunata , la marca impulsada por María Aguado Tuduri que propone devolver el vestido de chulapa a su lugar más genuino, la calle. Hay prendas que, con el tiempo, quedan encerradas en una fecha concreta. El vestido de chulapa ha vivido durante años dentro de ese marco, asociado a celebración y tradición, muchas veces reducido a una imagen fija de sí mismo. Sin embargo, su silueta sigue teniendo una fuerza evidente: estructura, feminidad y una personalidad visual que continúa resultando actual. Ya en el siglo XIX, Ramón de Mesonero Romanos observaba que “la mujer madrileña se distingue por la viveza de su ingenio y la gracia natural de sus modales”. Y Benito Pérez Galdós dijo de su protagonista en Fortunata y Jacinta que “caminaba con paso firme y ligero, como quien sabe adónde va. Un gesto que sigue vigente, porque maneras de estar y cierta ligereza en la forma de moverse siguen perteneciendo a Madrid, incluso cuando la ciudad cambia. De ahí nace Solo Fortunata, en respuesta a una pregunta muy concreta: por qué una prenda tan ligada al carácter madrileño ha dejado de formar parte de la calle con naturalidad. “Madrid es una ciudad con una identidad visual muy marcada, pero algunos de sus símbolos más reconocibles habían quedado en un lugar demasiado limitado. Pero el traje de chulapa conserva una fuerza estética plenamente vigente como para quedarse relegado”. Pero la respuesta no se construye desde la tendencia, sino desde una mirada íntima sobre la ciudad. Un símbolo que pide presente Solo Fortunata no busca reproducir una pieza del pasado ni convertir una tradición en objeto de museo. “Nuestra propuesta consiste en actualizar una silueta reconocible sin perder lo que la hace propia”, explica su fundadora, Marí Aguado Tuduri, arropada por sus hijos Jaime y Carmela en esta aventura. Así, el trabajo se concreta en decisiones muy precisas, como suavizar mangas, aligerar tejidos, revisar adornos o recuperar los colores, pero manteniendo el carácter. Porque, como defiende la marca, hay símbolos que no necesitan nostalgia, sino continuidad. Y Madrid, cuando reconoce algo como propio, siempre encuentra la forma de incorporarlo de nuevo a su vida cotidiana. Su propia relación con la moda también define el proyecto. “A mí me gusta ir guapa, sentirme segura y estar al día, pero huyo de lo excéntrico y de llamar la atención. Creo que con la ropa también se comunica, y no me gusta que un vestido hable más de mí que yo misma”. La idea de la ropa como extensión natural de quien la lleva, no como disfraz, atraviesa toda la propuesta de la marca. El objetivo es claro: recuperar el vestido de la chulapa de la calle —la castañera, la modista, la lavandera— y sacudirle el aire de vestuario de zarzuela que a veces lo convierte en algo ajeno. “Queremos que vuelva a ser algo bonito, favorecedor y representativo, pero sobre todo que vuelva a tener sentido en el día a día”. Un proyecto familiar con vocación de continuidad
4 de mayo de 2026
Directivos empresariales, expertos, representantes institucionales, medios y líderes de opinión se han reunido para abordar los grandes retos que redefinen el turismo actualmente “Vivimos un momento en el que el sector necesita detenerse a pensar. No para frenar, sino para avanzar mejor”, José Ángel Preciados, consejero delegado de ILUNION Hotels Madrid, 4 de Mayo de 2026. “ El futuro del turismo se construye hoy ” es lema bajo el que ILUNION Hotels celebró el día 29 de abril la cuarta edición de Be Inspiring Summit , una cita consolidada como espacio de referencia para reflexionar sobre los desafíos que están transformando la industria turística. La jornada reunió alrededor de 1.000 profesionales en el hotel ILUNION Pío XII de Madrid e integró seis mesas de debate con un total de 24 ponentes en torno a la ética empresarial, la inteligencia artificial, la biodiversidad, la innovación abierta, el marketing de marca y el momento actual del sector. José Ángel Preciados, consejero delegado de ILUNION Hotels , puso en valor el momento crucial que atraviesa el sector turístico: “Vivimos un momento en el que el sector necesita detenerse a pensar. No para frenar, sino para avanzar mejor. Be Inspiring Summit nace con la convicción de que el conocimiento compartido y el diálogo honesto entre personas con perspectivas distintas son los mejores instrumentos para construir un turismo más sólido, más justo y más preparado para el futuro. Eso es lo que en ILUNION Hotels queremos impulsar con este encuentro”. Inteligencia artificial, ética e innovación: tres miradas sobre el futuro de las organizaciones La jornada comenzó con el foro dedicado a la Inteligencia Artificial , con Javier Rodríguez Zapatero , presidente del Instituto Superior para el Desarrollo de Internet (ISDI), como key speaker, que también se sumó a la mesa de debate moderada por David López , director Comercial de ILUNION Hotels , junto a Toni Andújar, Corporate Digital & Madtech Director de Palladium Hotel Group; Pablo Beldarrain , Head of AI & Gen AI Solutions de EPAM NEORIS, y Manuel Monforte , Head of Commercial, Network, Alliances Data & AI de Iberia. Durante la sesión, los ponentes analizaron cómo las organizaciones turísticas están abordando la transformación hacia modelos predictivos y de automatización desde una visión estratégica, más allá de la tecnología. Todos ellos coincidieron en que la adopción de la IA debe partir de la cultura corporativa y centrarse en iniciativas que aporten valor real, explicando con claridad a los equipos sus objetivos, beneficios y usos para reducir resistencias y ayudar a las organizaciones a llegar más lejos. El encuentro también abordó la ética y el humanismo en las organizaciones turísticas, con Ana María López de San Román, directora de Ética, Sostenibilidad y Alianzas en ILUNION , quien, como key speaker, invitó a reflexionar sobre el papel real de la ética en las empresas. “Las empresas deben ser también escuelas de valores para sus profesionales: la cultura de una organización influye en el carácter de las personas y viceversa” apuntó. La mesa, moderada por Juan José Cestero , director de Personas de ILUNION Hotels , contó con la participación de Carlos Olave , Global HR & Advisory Board Member; Rita Jácome , directora del Instituto para la Ética en la Comunicación y en las Organizaciones (IECO), y Miguel Ángel Ariño , profesor del IESE Business School, que pusieron el foco en la importancia del liderazgo humanista, de dar ejemplo y del flourishing, la creación de entornos donde las personas puedan crecer y desarrollar su mejor versión. “A día de hoy también debemos abogar por un humanismo tecnológico, en el que las nuevas herramientas estén al servicio de las personas: va a haber muchos retos, pero también muchas oportunidades” apuntaba Rita Jácome. En el bloque de Innovación , bajo el concepto “Open Innovation: colaborar para crear”, el key speaker Cristian Ull , CEO de Area101, apuntó que “hay que romper con la idea de que innovar es solo inventar: innovar es adaptar tecnología, procesos y personas a las necesidades reales. Las compañías deben ser innovadoras desde su cultura y desde su propósito”. La mesa, moderada por Carlos Bello, director de Innovación, Tecnología y Transformación de ILUNION Hotels , reunió a María Velasco , directora de Investigación, Desarrollo e Innovación Turística de Segittur; Martín Beitia , jefe de Innovación de Iberia, y Marisol Menéndez , CEO de Bilakatu y experta en innovación abierta y ecosistemas; que debatieron sobre cómo pasar de proyectos aislados a una cultura de co-creación real entre empresas, startups e instituciones. Biodiversidad: de mitigar impactos a generar valor positivo para los ecosistemas El foro de Biodiversidad , bajo el título "Nature positive: el momento de la naturaleza", puso el foco en cómo integrar la protección de los ecosistemas en la toma de decisiones estratégicas. Inés Oráa , Vicesecretaria de la Fundación Príncipe Alberto II de Mónaco en España, abrió la conversación hablando sobre regeneración: “ya no basta con reducir impactos: el verdadero liderazgo pasa por regenerar, restaurar lo deteriorado y dejar los destinos mejor de como los encontramos”. Seguidamente, Elena Martín , directora de Sostenibilidad y Excelencia de ILUNION Hotels , moderó una mesa de debate integrada por Luis Suárez, coordinador de conservación de WWF España; Blanca Bonilla , jefa del Área de Economía Azul y Capacidades para la Transición Ecológica en la Fundación Biodiversidad, y Víctor Viñuales , cofundador y exdirector ejecutivo de la Fundación Ecología y Desarrollo (ECODES), centrada en el papel de las empresas para integrar la naturaleza en sus modelos de crecimiento y competitividad. “No es posible construir empresas sostenibles en una biosfera insostenible: la solución pasa por recuperar lo que hemos degradado y crecer desde ahí”, señaló Viñuales.
30 de abril de 2026
Un total de 8 restaurantes de Madrid han competido para clasificarse para la final, que se celebrará en Zamora el próximo 14 de junio coincidiendo con el Congreso Internacional de Panes y Harinas PanFest El cocinero Alberto González , del restaurante El Del Medio (Madrid) , es el ganador de la semifinal de Madrid de la IX edición del Campeonato Mundial de Callos , cuya final tendrá lugar en Zamora con motivo del Congreso Internacional de Panes y Harinas PanFest, el próximo 14 de junio . El certamen, organizado por el cocinero asturiano Pedro Martino, se celebró en el restaurante La Guisandera de Piñera, en Madrid. González, conquistó al jurado con una magistral interpretación de los callos, una receta de raíz tradicional inspirada en los sabores de los abuelos, elevada gracias a la excelencia del producto, una cuidada limpieza y un sofrito de chorizo de León y compango asturiano. El resultado, tras largas horas de cocción y una gran dosis de paciencia, fue un plato de sabor profundo y ejecución impecable que destacó entre los participantes. Cita culinaria ineludible para los amantes de los callos , este año la semifinal tuvo 8 candidatos de Madrid, cuyo trabajo fue valorado por un jurado profesional compuesto por cocineros, periodistas y personalidades del mundo de la gastronomía. En segundo lugar quedó Casa Mortero , que también tiene asegurada una plaza en la final de Zamora . El jurado valoró el extraordinario nivel que este año ha tenido esta semifinal y por eso otorgó también una mención especial a Taberna La Elisa .
30 de abril de 2026
Joanna Habiak presenta su obra más personal en el Día de la Madre, abordando la maternidad desde la identidad, el cansancio invisible y el bienestar emocional. Alquerías (Castellón), 30 de abril de 2026. Coincidiendo con el Día de la Madre, la autora y coach Joanna Habiak presenta Ser madre sin perderte. Aprender a estar sin dejar de ser tú, un libro que rompe con la visión idealizada de la maternidad para dar voz a una realidad cada vez más extendida: mujeres que sostienen todo… pero a menudo dejan de sostenerse a sí mismas. Según estudios sobre carga mental y bienestar emocional en la maternidad (European Institute for Gender Equality – EIGE; estudios sobre “mental load” en Europa), más del 60% de las madres reconoce sentirse desbordada por la presión de llegar a todo. Una sensación frecuente, pero pocas veces nombrada sin culpa. Este libro nace precisamente desde ahí. Lejos de ofrecer fórmulas o modelos perfectos, la obra propone una mirada honesta sobre lo que implica amar sin desaparecer. A través de experiencias reales, Joanna Habiak aborda el cansancio invisible, la exigencia constante y la dificultad de seguir siendo una misma dentro del rol de madre. “La maternidad no te pide que te pierdas. Te pide que estés. Pero también contigo”, explica la autora. A diferencia de sus anteriores libros, centrados en la educación emocional en familia, esta obra pone el foco en la mujer que hay detrás. En lo que siente, en lo que sostiene y en lo que muchas veces calla. Porque la verdadera conversación no es si una madre puede con todo. Es cuánto tiempo puede hacerlo sin dejar de ser ella. El libro forma parte del universo #proyectoFELICIDAD, una iniciativa que integra literatura, música y educación emocional. Como en sus anteriores obras, incluye canciones originales que acompañan la lectura, facilitando una conexión más profunda con el mensaje. Más allá de su dimensión editorial, el proyecto mantiene un propósito social: impulsar oportunidades educativas reales para jóvenes, conectando cultura, conciencia y desarrollo personal.
29 de abril de 2026
La compañía líder en el cuidado de la salud visual y auditiva en España acelera su expansión internacional tras una inyección de capital de 45 millones de euros Latinoamérica se posiciona como una región clave en el crecimiento global de la compañía, que ya explora la entrada estratégica a nuevos países este 2026 Madrid, 29 abril 2026 .- MO GLOBAL EYEWEAR , compañía líder en el cuidado de la salud visual y auditiva en España, da un paso clave en su hoja de ruta internacional con la apertura de sus primeras tiendas en Perú . Este hito refuerza la presencia de la marca en Latinoamérica, donde ya opera con éxito en México, y responde a una ambiciosa estrategia de crecimiento global enfocada en acercar el diseño de vanguardia y la excelencia en el cuidado visual. Tras cerrar un 2025 marcado por una ampliación de capital de 45 millones de euros , la compañía ha puesto el foco en su expansión hacia nuevos mercados. En Perú , la firma ha aterrizado este mes de abril con dos aperturas de referencia en Lima: en el emblemático centro comercial Jockey Plaza y en el distrito comercial de San Isidro. Como principal novedad para el mercado peruano , la firma introduce su servicio de entrega de gafas con medida en un plazo de 24 horas . Esta apuesta por la agilidad logística busca transformar la experiencia del consumidor local, ofreciendo una respuesta inmediata a las necesidades de salud visual. Latinoamérica, eje del plan de expansión internacional La entrada de la compañía en Perú forma parte de un ambicioso plan de expansión internacional que continuará durante 2026 y 2027 en diversos mercados . De hecho, la firma ya explora la entrada estratégica a nuevos países de Latinoamérica antes de que acabe el año, con el objetivo de replicar en la región el modelo de éxito que la ha convertido en líder del sector óptico en España. "Latinoamérica es un territorio clave en nuestro crecimiento internacional. Nuestra llegada a Perú se apoya en los valores que nos han convertido en líderes en España: diseño, calidad y un proceso de compra con precios claros y accesibles", afirma Carlos Crespo, CEO de MO GLOBAL EYEWEAR . La propuesta diferencial de MO: diseño, calidad y moda accesible MO GLOBAL EYEWEAR es la empresa líder en el cuidado de la salud auditiva y visual en España , donde cuenta con una red de más de 550 puntos de venta y un equipo de 2.300 profesionales. Con una trayectoria de más de 45 años, la firma se ha consolidado como el principal referente del sector gracias a una propuesta que equilibra el diseño propio, la calidad de los materiales y una visión contemporánea de la moda accesible, siempre con el propósito de cuidar la salud visual. Bajo esta premisa, la firma ofrece una gama completa de gafas graduadas, de sol y accesorios para mujer, hombre y niño que equilibra funcionalidad y estilo. Su marca propia, Mó, es la marca de gafas más vendida de España y apuesta firmemente por el diseño con el lanzamiento de más de 1.000 modelos al año y la renovación total de sus colecciones cada tres meses.  Esta propuesta incluye colaboraciones estratégicas con diseñadores de renombre como Moisés Nieto o Palomo Spain , además del desarrollo de líneas y ediciones especiales que destacan por la excelencia de sus materiales y el cuidado en los acabados. Para su llegada a Perú, Mó ha presentado su nueva colección Encore: Timeless Collection, una propuesta para la temporada otoño 2026, cuyos diseños exploran el diseño atemporal inspirados en referentes del diseño industrial, manteniendo su enfoque en durabilidad, estética y funcionalidad.
28 de abril de 2026
● La operación incluye el proyecto y la licencia de obras concedida para un activo de 32 unidades de corta y media estancia y dos locales comerciales en el centro de Madrid ● La transacción pone de relieve el interés inversor por activos living urbanos con un uso definido y una fase de desarrollo avanzada Madrid, 28 de abril de 2026. Impar Capital ha vendido a Homely One el proyecto Doctor Cortezo 15, ubicado en el centro de Madrid, por un importe de 14 millones de euros. La operación comprende un activo destinado a apartamentos de corta y media estancia e incluye tanto el proyecto como la licencia de obras concedida. La venta refleja el interés que siguen despertando en Madrid los activos living bien ubicados, especialmente cuando cuentan con un planteamiento de producto definido y con una fase de desarrollo ya avanzada. En un contexto en el que la visibilidad sobre los plazos de ejecución y la certidumbre urbanística ganan peso en la toma de decisiones de inversión, este tipo de operaciones evidencian el atractivo de proyectos que ya han superado parte del riesgo asociado a su transformación. Para Impar Capital, la transacción se enmarca en una estrategia de gestión orientada a identificar, estructurar y poner en valor activos inmobiliarios con potencial de reposicionamiento. Doctor Cortezo 15, ejemplifica esta capacidad de creación de valor en fases previas a la explotación del activo, mediante la definición del proyecto y la obtención de los hitos necesarios para su desarrollo, dentro de un segmento en el que la firma cuenta con experiencia y presencia en Madrid. Por otro parte, Homely One es una división de Homely Capital Group especializada en la intermediación y ejecución de operaciones de compra y venta de activos inmobiliarios, tanto residenciales como edificios completos con potencial turístico, terciario u otros usos estratégicos. Un activo singular en el centro de Madrid Ubicado entre la plaza de Tirso de Molina y la plaza de Jacinto Benavente, Doctor Cortezo, 15 se sitúa en una de las zonas más dinámicas del centro de Madrid. Su localización refuerza el atractivo del activo dentro de un entorno urbano consolidado y con gran actividad durante todo el año. El edificio cuenta con cinco plantas y un sótano, y su fachada luce 28 balcones madrileños, un rasgo que aporta identidad propia al inmueble. El proyecto contempla, además, 32 unidades de alojamiento y dos locales comerciales, una configuración que refuerza su encaje en un entorno céntrico y de uso intensivo. Según Roberto Perri, CEO de Impar Capital, “operaciones como Doctor Cortezo 15 reflejan el interés que siguen despertando en Madrid los activos bien ubicados, con un uso claro y una fase de desarrollo avanzada. La combinación de ubicación, planteamiento de producto y licencia concedida aporta visibilidad al comprador y pone de manifiesto el valor de una gestión activa capaz de identificar, estructurar y madurar oportunidades en segmentos con demanda sostenida”. Carmen Panadero, managing director de la compañía, señala que “este tipo de operaciones ponen de manifiesto que la generación de valor no depende solo del activo, sino de la capacidad de ejecutar con rigor en cada fase del ciclo de inversión. Desde un origen, la estructuración de la operación, la gestión activa y una desinversión alineada con el mercado. Es esa combinación de criterio, ejecución y control la que realmente permite maximizar el retorno para nuestros inversores.” Y por su parte, Amadeo Navarro, cofundador y CEO de Homely Capital Group, destaca que “su ubicación prime y sus licencias blindadas lo convierten en un activo estratégico para demostrar, a escala, nuestro modelo de integración vertical, maximizando rentabilidad, reduciendo riesgos y construyendo una cartera sólida, profesionalizada y preparada para inversores institucionales.”
28 de abril de 2026
La consultora especializada en talento digital mantiene que la prohibición de solicitar el historial salarial impulsará modelos retributivos basados en la capacidad y la responsabilidad del puesto Madrid, 28 de abril de 2026. – El sector tecnológico español afronta una transformación estructural con la entrada en vigor de la Directiva Europea de Transparencia Salarial, una normativa que impactará directamente en los procesos de selección, la competitividad empresarial y la atracción de talento TIC. La norma deberá estar adaptada al ordenamiento nacional antes de junio de 2026, momento a partir del cual será obligatoria. No obstante, algunas obligaciones, como el envío de información salarial por parte de las empresas, no se exigirán hasta 2027, cuando deberán reportar los datos correspondientes a 2026, en función del tamaño de las empresas. Con motivo del Día Internacional del Trabajo, que se conmemora el 1 de mayo, la consultora especializada en selección de talento digital Iwantic valora positivamente esta normativa, destacando especialmente la prohibición de solicitar el historial salarial de los candidatos. “La eliminación del salario previo como referencia supone un avance clave para romper inercias que han perpetuado desigualdades en el sector tecnológico. A partir de ahora, la retribución deberá basarse en el valor real del puesto y en las capacidades del profesional”, señala José Arellano, manager en Iwantic. Con una brecha salarial de género del 19,2% en el ámbito digital europeo y del 8,9% en España, según el informe Women in Digital, esta regulación busca corregir desigualdades históricas y avanzar hacia un mercado laboral más equitativo y eficiente. La medida tendrá un impacto directo en la forma en la que las empresas diseñan sus procesos de selección, obligándolas a adoptar criterios más objetivos y transparentes. En este nuevo contexto, la evaluación técnica y por competencias adquiere un papel central, frente a prácticas tradicionales basadas en referencias salariales previas. Asimismo, la transparencia retributiva se perfila como un elemento clave para la retención del talento en un sector altamente competitivo. “La transparencia genera confianza y refuerza el compromiso de los profesionales. En un entorno donde el talento tecnológico es cada vez más exigente, las políticas salariales claras y equitativas se convierten en un factor diferencial para las compañías”, añade Arellano. Para Iwantic, esta transformación supone también una oportunidad para impulsar la profesionalización del sector. La desaparición de atajos en la negociación salarial incrementa la necesidad de contar con procesos de selección rigurosos, basados en el conocimiento del mercado y en la correcta evaluación del talento. En este contexto, la consultora refuerza su papel como partner estratégico para las empresas, acompañándolas en la adaptación a la nueva normativa mediante la definición de bandas salariales competitivas, la evaluación objetiva de perfiles técnicos y el diseño de procesos de selección alineados con los nuevos estándares de transparencia. “El talento TIC está llamado a liderar este cambio. Las organizaciones que apuesten por modelos retributivos justos y procesos de selección más profesionales no solo cumplirán con la normativa, sino que ganarán en competitividad y capacidad de atracción de talento”, concluye Arellano. Desde Iwantic destacan que esta directiva marca un punto de inflexión en el mercado laboral tecnológico, donde la transparencia, la objetividad y el conocimiento profundo del talento serán factores clave para el éxito de las organizaciones.
27 de abril de 2026
Madrid, 27 de abril de 2026 — El equipo de Cultura Emprende estuvo presente en la exclusiva apertura del nuevo Piano Bar Casa Chicote, un espacio que promete convertirse en uno de los planes imprescindibles para quienes buscan escapar de lo convencional en la capital. Ubicado en el elegante UMusic Hotel Madrid, este nuevo concepto fusiona la esencia clásica de la coctelería de Museo Chicote con una propuesta contemporánea donde la música en vivo, la buena gastronomía y el ambiente sofisticado se dan la mano. Las tardes y noches madrileñas encuentran aquí un nuevo punto de encuentro. El Piano Bar Casa Chicote ofrece una propuesta sensorial única: piano en directo, sesiones de DJ y una cuidada selección de cócteles y platos que elevan cada velada a un recuerdo memorable. Durante el evento de inauguración, asistieron invitados de los sectores: de la comunicación, empresarial y social, se pudo disfrutar de una atmósfera vibrante y elegante, pensada para celebrar, compartir y brindar en un entorno exclusivo. Desde Cultura Emprende destacamos esta iniciativa como un claro ejemplo de innovación en el sector del ocio y la hostelería, donde la tradición y la modernidad se combinan para crear propuestas diferenciales en la ciudad.
24 de abril de 2026
Sevilla, 24 de abril de 2026. – SafeBrok, firma especializada en mediación y asesoramiento personalizado en seguros, ahorro e inversión, reunió en Sevilla a varias gestoras de fondo de inversión en el marco de la Feria de Abril para celebrar una mesa redonda centrada en uno de los grandes debates que hoy atraviesan a los mercados: cómo interpretar el nuevo mapa de riesgos y reposicionar las carteras en un entorno marcado por la presión geopolítica, la volatilidad energética, la inflación y la incertidumbre sobre el rumbo de los bancos centrales. El encuentro, celebrado en una típica caseta del recinto ferial, reunió a representantes de Lazard (Domingo Torres), Propifi (Julia Boanca), Creand (Daniel Alonso), Banor (Richard Hindley), Bitwise (Flavio Rossetti), La Financière (Francisco Lomba), GAM (Patricia López), Dunas (Carlos Franco), Federated Hermes (Melanie Lange), BNY (Ulla Llama) y Exane Asset Management (Francesca Mozzati), en una sesión de análisis de mercados que combinó visión macroeconómica, lectura de coyuntura internacional y perspectivas sectoriales de inversión. La jornada fue inaugurada por Daniel Suero Alonso, presidente y CEO de SafeBrok, quien dio la bienvenida a las gestoras participantes y destacó la importancia de generar espacios de diálogo entre firmas con enfoques distintos en un momento en el que el mercado exige más criterio, más lectura de contexto y más capacidad de adaptación. La mesa redonda fue conducida por Eva Benítez, directora general de Inversiones de SafeBrok, encargada de guiar una conversación centrada en los factores que hoy están reordenando la toma de decisiones en inversión. La primera parte del encuentro estuvo dedicada al análisis macro y al repaso de la actualidad de mercado. Entre los asuntos abordados destacaron el peso creciente de los riesgos geopolíticos en el comportamiento de los activos, la escalada del conflicto en Oriente Medio, el impacto del encarecimiento del petróleo sobre las expectativas de inflación, el papel que están jugando los aranceles en un entorno dominado por otras urgencias y el debate sobre si ha terminado definitivamente la etapa de política monetaria laxa. La conversación también puso el foco en la posibilidad de que se suspendan futuras bajadas de tipos, en el margen de actuación de la Reserva Federal y del Banco Central Europeo, en la revisión de las perspectivas de crecimiento global y en la capacidad de las economías para resistir un escenario de menor crecimiento con presión inflacionaria. A partir de ese marco general, la mesa avanzó hacia una segunda parte más centrada en ideas de inversión y posicionamiento sectorial. Cada gestora compartió su visión sobre los segmentos que considera mejor preparados para navegar el momento actual o capturar las oportunidades que ya empiezan a tomar forma en el mercado. A lo largo de la sesión, las gestoras coincidieron en que el mercado ha dejado atrás la idea de una normalización ordenada y automática. En su lugar, se impone una lectura más exigente del riesgo, una gestión más activa de las carteras y una mayor atención a la descorrelación, la liquidez, la flexibilidad y la selección temática de activos. Tras la mesa redonda, los asistentes compartieron un almuerzo en el Real de la Feria, en la caseta del Real Club Labradores, y continuaron la jornada con un espacio de networking y conversación en un entorno más distendido. Con este encuentro, SafeBrok consolida en Sevilla una cita que conecta mercado, análisis y relación directa con algunas de las firmas de gestión con las que convive el sector en un año en el que la agenda financiera vuelve a estar marcada por la cautela, la revisión de escenarios y la necesidad de interpretar rápido un entorno que cambia más deprisa que los consensos.
23 de abril de 2026
GoHipoteca identifica los fallos más habituales entre los compradores primerizos y explica cómo abordar la adquisición con una visión más realista, ordenada y sostenible de la operación Madrid, 23 de abril de 2026.- Una vivienda que se anuncia por 300.000 euros no cuesta esa cifra. Parece una obviedad, pero para acceder a ella, un comprador puede necesitar entre 90.000 y cien mil euros más para hacer frente a la entrada, a los impuestos y a los gastos asociados a la operación. Aun así, muchas personas empiezan el proceso sin haber calculado con precisión ese esfuerzo inicial, convencidas de que unos ingresos estables bastarán para conseguir financiación o de que la primera respuesta de un banco definirá todo su margen de acción. Ese punto de partida, unido a la tendencia a esperar el contexto ideal o a fijarse solo en la cuota mensual, explica algunos de los errores más frecuentes entre quienes compran casa por primera vez. Para GoHipoteca, la diferencia entre una compra bien planteada y un proceso lleno de dudas, bloqueos o sobreesfuerzo suele estar en entender desde el principio qué factores condicionan realmente el acceso a la financiación y cuál será el coste total de la vivienda a lo largo del tiempo. Estos son, a juicio de este bróker hipotecario independiente, los cinco errores que más pueden complicar la compra de una primera vivienda: 1. Empezar a buscar casa sin haber calculado bien el ahorro necesario Uno de los fallos más habituales entre los compradores primerizos es iniciar la búsqueda sin haber definido antes el dinero que necesitarán para cerrar la operación. Muchas personas ponen el foco en la mensualidad que creen asumible, pero dejan en un segundo plano la principal barrera de acceso, el capital inicial. En una vivienda de 300.000 euros, el comprador medio puede necesitar entre 90.000 y 100.000 euros de ahorro si se suman la parte que los bancos no financian y los gastos de compra. Sin esa cifra bien aterrizada desde el principio, es fácil dedicar tiempo a inmuebles que quedan fuera de las posibilidades reales. «Antes de ponerse a buscar casa, lo importante es sentarse a hacer números y saber con qué dinero se cuenta de verdad. Eso evita perder tiempo y ayuda a buscar con los pies en la tierra», explica Jordi Carabella Nolla, director de Ventas Offline de GoHipoteca. 2. Creer que una buena nómina garantiza la aprobación Otro error frecuente es pensar que unos ingresos estables bastan por sí solos para conseguir una hipoteca. El sueldo es importante, pero no es el único factor que se tiene en cuenta. Las entidades bancarias también valoran la estabilidad laboral, el tipo de contrato, la antigüedad profesional, el historial financiero y el nivel de endeudamiento previo. Por eso, dos perfiles con ingresos parecidos pueden recibir respuestas muy distintas. Reducir toda la operación al sueldo lleva a interpretar mal cómo valora realmente el banco una solicitud. «Tener una buena nómina ayuda, claro, pero no lo es todo. El banco analiza el conjunto del perfil, así que conviene revisar bien la situación financiera antes de dar el paso», subraya Carabella. 3. Dar por definitiva la primera respuesta del banco Muchos compradores creen que la primera oferta recibida, o incluso una primera negativa, fija de forma definitiva las posibilidades reales de la operación. Sin embargo, el mercado hipotecario no es homogéneo: cada entidad aplica criterios propios y puede interpretar un mismo expediente de manera distinta. No comparar puede salir caro: para un mismo perfil, las diferencias entre bancos pueden traducirse en variaciones de entre 50.000 y más de 100.000 euros en el coste total de la hipoteca a lo largo del tiempo. «Dar por definitiva la primera respuesta de un banco —aconseja Carabella— puede limitar mucho el margen de maniobra del comprador, porque una misma operación puede cambiar de forma notable según la entidad con la que se trabaje y cómo se presente el expediente». 4. Esperar el momento perfecto para decidir Para quienes se enfrentan a su primera compra, también es habitual aplazar la decisión con la esperanza de que aparezca un contexto ideal: tipos más bajos, precios más favorables o mejores condiciones. El problema es que esa espera no suele ofrecer la certeza que promete. Mientras se retrasa la compra, pueden cambiar las condiciones de financiación, encarecerse la vivienda o empeorar la posición del comprador frente al banco. En este tipo de operaciones, lo decisivo no suele ser acertar con un instante perfecto, sino valorar si la compra encaja de verdad con la situación concreta del hogar. «Retrasar la decisión esperando un contexto ideal puede acabar reduciendo el margen de maniobra del comprador —aconseja Carabella—. En una operación así, lo importante es valorar si la compra tiene sentido de verdad para la situación económica y vital del hogar». 5. Analizar la hipoteca solo por la cuota o por el tipo de interés El último gran error consiste en juzgar toda la operación a partir de una sola cifra. Fijarse únicamente en la cuota mensual o en el tipo de interés ofrece una visión parcial de lo que supone comprar una vivienda. El coste real incluye también impuestos, seguros, IBI, comunidad, mantenimiento y otros gastos recurrentes que pueden alterar de forma significativa el presupuesto del hogar. GoHipoteca lo ejemplifica con un caso concreto: en una familia con ingresos netos de 3.000 euros al mes, una cuota hipotecaria de 900 euros representa el 30% de los ingresos, pero al sumar IBI prorrateado, comunidad, seguros y mantenimiento, el esfuerzo mensual total asciende a 1.250 euros, es decir, al 41,6% de los ingresos. Además, en una vivienda de 300.000 euros, el coste total real puede situarse entre 453.000 y 552.000 euros al sumar intereses, impuestos, notaría, registro, tasación, seguros e IBI durante 30 años. «Hay compradores que se quedan solo con la cuota y ahí es donde empiezan los problemas. Una vivienda no se mide solo por lo que pagas al mes al banco», concluye el director de Ventas Offline de GoHipoteca. Desde GoHipoteca insisten en una idea clave para adquirir una casa sin riesgos: analizar bien la operación antes de firmar, tener claro el ahorro disponible, entender cómo valora el banco cada perfil, comparar alternativas y medir el coste total de la compra. Porque esos factores son los que ayudan a tomar una decisión más sólida y sostenible en el tiempo.